Dette kan komme som en overraskelse, men de hengslete Bugs Bunny-lignende grønne topper på gulrøtter er spiselige, og ikke bare er de spiselige, men de er super deilig og lastet med næringsstoffer! Gulrot greener har en søt, jordnær smak som minner om, vel, gulrøtter! Med en frisk persille er ferdig.
Det er viktig å merke seg at det er en ekkel rykter om at gulrot greener er giftige, og dette er rett og slett ikke sant., Gulrot greens inneholder alkaloider, som gjør alle grønnsaker i nightshade familie: aubergine, paprika, tomater og poteter, men de er helt trygt og sunt å spise. Hva kan du gjøre med gulrot greener nå som du vet at de er spiselige? Vel her er 10 inspirerende ideer for å komme i gang:
Cashew Carrot Top Pesto // Pesto er et tilbakevendende tema i gulrot, grønn oppskrift verden, og med god grunn! Dette cheesy cashew carrot top-versjon fra Abra ‘ s Kitchen er en deilig topping for perfekt stekte gulrøtter.,
Gulrot Grønn Chimichurri // Gulrot greener er forvandlet til en nydelig hvitløk, urter og eddik dukkert i denne oppskriften fra Kjærlighet og Sitroner. Jeg ville hell dette chimichurri over omtrent alt.
Curry Gulrot Muffins // Denne sunne fritter oppskrift fra En Virtuell Vegansk kombinerer strimlet gulrot, karri krydder, og gulrot topper. Og det beste av alt, de er bakt — ikke stekt!
Carrot Top Pesto // Dette carrot top pesto fra Snacking i Joggesko virkelig la oss gulrot topper skinne., Gulrot greener er rett og slett blandet med hvitløk, sitronsaft, olivenolje og parmesanost. Du kan kaste denne pesto med pasta for en ekte carrot top behandle.
Vegetarisk Stekt grønnsaksbuljong // En flott måte å bruke opp vegetabilske rester er å lage en stor gryte med grønnsaksbuljong! Liv Strømmer legger gulrot grønne til henne næringsstoff tett grønnsaksbuljong. Strålende!,
Carrot Top Tabouli Salat // Perfekt kokt bulgur-hvete kombinert med crunchy agurker, friske tomater og scallion, og masse persille, mynte, og selvfølgelig, gulrot topper! Kledd bare med olivenolje og sitronsaft. En zesty frisk sommer salat fra Abra ‘ s Kitchen.
Garlicky (Lahsuni) Moong-Masoor Daal med Gulrot Greener // Dette garlicky daal fra Jagruti er Matlaging Odyssey er spekket med sunne gulrot greener.,
Carrot Top Pesto med Vegetabilsk Nudler // Gulrot greener er blandet med valnøtter, hvitløk, olivenolje, basilikum og vegansk Parmesan ost, ferdig med en klemme av sitron og deretter kastet sammen med søtpotet, gulrot, squash nudler. Dette er en ekte vegetabilsk feiring fra Euforisk Vegansk.
Garden Veggie Burgers // Gulrot greener, dill og persille er stjernene i denne hagen veggie burger fra Styrke og Solskinn.,
Carrot Top Mint Pesto // Gulrot greener par perfekt med forfriskende mynte. Dette mint carrot top pesto Smaker fra Side ville være deilig med grillet sommer grønnsaker.