Den optimale miljø for bakterievekst på all mat som element er varm og fuktig. Hvis en mat element, for eksempel sitron juice, er utelatt i temperaturer mellom 40 og 140 grader Fahrenheit, er det anses å være i «faresonen» for bakterievekst. Sitronsyre i sitronsaft fungerer som et naturlig konserveringsmiddel, og vil hindre bakterier fra å vokse så raskt, men det kan begynne å vokse hvis venstre ut lenge nok., Når bakteriell har etablert en kraftig vekst mønster, det er farlig å spise. Forurenset sitronsaft kan muligens føre til matforgiftning eller sykdom. For å sikre at du juice er på den sikre siden, sjekk ut denne listen.
Indikatorer
Endringer i farge eller smak av sitron juice kan tyde på at det har gått dårlig. Hvis sitronsaft smak flatskjerm uten normal sitrus tanginess eller har en overskyet eller mørkere gul farge, ikke spise det., Disse endringene vil skje raskere med ferskpresset sitronsaft hvis venstre unrefrigerated så det er ingen ekstra tilsetningsstoffer for å holde den frisk. Frisk sitron juice har en holdbarhet på to til fire dager, selv om det er nedkjølt. Du kan fryse ubrukte ferskpresset sitronsaft for å unngå ødelegger. Gjennomsnittlig hylle forventet levealder for åpnet og nedkjølt på flaske sitron juice er rundt seks måneder. Uåpnede flasker trenger ikke å oppbevares i kjøleskap og kan vare opp til 15 måneder. Alltid sjekk utløpsdatoen som er angitt på flasken og utseendet av væske før du spiser det.,
Cross Contaimination
Når bakteriene har etablert seg som vokser og multiplisere mønster, mugg flekker kan skjemaet i ditt unrefrigerated sitronsaft. Dette ikke bare er farlig å spise, men muggsoppsporer kan spre seg til andre matvarer i ditt kjøkken og forurense dem så godt. Hvis du legger merke til mugg i sitronsaft, gå til vasken og dumpe væske ut av flasken eller boksen umiddelbart. Skyll flasken ut grundig og resirkulere det., Å bli kvitt bakterier ridd og mugne elementer som vil bidra til å hindre ytterligere spredning av muggsoppsporer, og dermed bidra til å kutte ned på andre mulige sykdom-induserende faktorer.
Diaré
Diaré er en av de mest hyppige indikatorer på at du har spist dårlig mat elementer eller har matforgiftning. Dette er kroppens naturlige forsvarssystem for å bli kvitt uønskede matvarer. Diaré kan oppstå hvis sitronsaft hadde bakteriell vekst fra å være i «faresonen» for lenge. Sørg for å drikke rikelig med vann hvis dette skjer for å unngå dehydrering., Det er også en god idé å holde seg borte fra solid mat til symptomene forsvinner, spesielt melkeprodukter, sukkerholdige matvarer, kjøtt og alkohol.
Magesmerter
Magesmerter er en mulig indikator på matforgiftning. Dette kan rett og slett være forårsaket av normal magen syrer eller gass, eller det kan være et tegn på at du har spist en forurenset mat element, for eksempel unrefrigerated sitronsaft. Magesmerter kan være ledsaget av andre symptomer som oppkast og diaré.,
Oppkast
Du kan oppleve oppkast eller kvalme hvis du har spist mat som har ødelagt eller har blitt forurenset med bakterier eller virus. Dette er også en naturlig forsvarsmekanisme som kroppen din har til å få uønskede inntrengerne ut av kroppen på noen måte nødvendig. Hvis dette er tilfelle, må du ikke prøve å slutte å kaste opp. Du vil at maten ut av kroppen.
Endringene i kroppstemperatur
Du kan oppleve feber eller frysninger som et tegn på matforgiftning fra forurenset sitronsaft. Du kan også oppleve kald svette i løpet av denne perioden., Feber er en indikator på at immunforsvaret går amok for å prøve å bekjempe et uønsket inntrenger. Feber er et naturlig resultat fra dette som kroppen prøver å brenne av stoffet.