Hva Er Forskjellen Mellom Glass og Krystall?

WebstaurantStore /Food Service Ressurser /Blogg

Hvis du planlegger en full retters måltid for en elegant hendelse eller ønsker du å legge til en sofistikert touch til en romantisk middag, kan du finne deg selv på vei til kina regjeringen til å trekke ut den gode krystall. Crystal glass har lenge vært forbundet med high-end mat, men hvorfor er det ansett som mer luksuriøse enn vanlig glass?, Nedenfor vil vi avklare forskjellen mellom krystall og glass for å hjelpe deg med å dekke bordet for ditt neste arrangement.

Butikk Alle Crystal Glass

Crystal vs Glass

Når du sammenligner glass vs crystal crystal er en type glass som inneholder styrke mineraler som føre-oksid, kalium karbonat, og silica for å gjøre materialet holdbar. Den ekstra styrke gjør at crystal å være støpt i tynne, delikate former. Standard glass er vanligvis laget med sand, soda ash, og kalkstein, noe som gjør den holdbar, men ute av stand til å bli formet som tynne som krystall., Crystal er også i stand til å refract lys mens glass vil vanligvis mangler den evnen, noe som gjør crystal mer søkt ut for formell table innstillinger og dyrere enn glass.

Hva Er Glass?

Glass er en gjennomsiktig materiale som kan være smeltet og støpt i solid former. Den er laget av sand, soda ash, og kalkstein, men andre mineraler som silika og barium kan være lagt for å manipulere sin farge, holdbarhet, og tykkelse.

Glass med en lav mineral teller er ikke-porøs, noe som gjør glasset i oppvaskmaskin og varmebestandig., Noen populære typer glass som er brukt i offentlig innstillinger er borsilikatglass, som vanligvis brukes for glass mat beholdere, og fuzed kvarts glass som er brukt for kameralinser og lab utstyr.

Hva Er kristus?

Crystal glass er gjennomsiktig materiale laget med de samme ingrediensene som glass, men med ekstra bly-oksid eller metall-oksid. Den andre ingredienser gjøre crystal beholde sin integritet selv når klippe ut eller blåst. Den ekstra ingredienser i crystal glass gjør materialet litt porøs, noe som gir det muligheten til å refract lys briljant., Men dette betyr også at materialet er ikke i oppvaskmaskin.

Krystall er produsert av selskaper over hele verden og kan bli gjort med varierende nivåer av bly-oksid. I motsetning til navnet antyder, krystall glass som ikke inneholder faktisk en krystallinsk struktur i dens materielle sammensatte. Navnet stammer fra det italienske ordet «første verdenskrig», som ble brukt for high-end hånd-blåst glass i Murano, Italia. Dens forbindelse med raffinement som gjør crystal ønskelig og høyere i pris enn glass.,

Forskjellene mellom Glass og Krystall

Glass og krystall er begge laget av blir oppvarmet i en ovn til smeltet. De er så sprengt av en glassblåser og formet til ønsket design. Men de to materialene gjør har ulike forskjeller, fra deres kjemiske sammensetning og vekten ned til hvordan de refract lys og komme lyd. Vi tar en nærmere titt på deres forskjeller nedenfor for å avklare hvorfor krystall kommer med en høyere pris.,

Utseende Forskjeller

• Glass: Glass er ofte litt tåkete i utseende og kan vanligvis har en fargetone som er basert på ingredienser i sin sammensetning. Det kan ha en grønn farge dersom laget med strykejern eller en blå fargetone hvis laget med soda-lime.
• Krystall: Crystal skilte med utrolig klarhet, noe som gjør det til en attraktiv valg for high-end glass og dekorasjoner.

Vekt Forskjeller

• Glass: Glass er lettere i vekt i forhold til crystal stykker av samme design.,
• Krystall: Fordi crystal inneholder bly eller andre metaller, er det en tendens til å være tyngre i vekt enn vanlig glass i samme design.

Tykkelse Forskjeller

• Glass: på Grunn av soda-lime i dens kjemiske sammensetning, glass krever en høy arbeidstemperatur og stivner ganske raskt etter å ha blitt oppvarmet, noe som resulterer i en tykk kant. Materialet er mer sårbare enn crystal slik at de fleste cup felger vil bli forsterket for ekstra styrke.,
• Krystall: Krystall kan være oppvarmet ved lavere temperaturer enn glass på grunn av bly og kalium karbonat i sammensetningen. Dette gjør det mulig for glassblåser til lettere arbeid materialet og gjøre det tynt. Den ekstra kjemikalier også hjelpe materialet fortsatt sterkt, mens du blir strukket lenger enn glass.

Klipp ut Forskjeller

• Glass: Siden glass stivner raskere enn krystall, det har lite tid til å være kuttet av hånden., Materialet er generelt altfor varmt til å klare seg med hansker slik glass er vanligvis bøyd i formen mens den er varm eller blåst inn i en form. Noen kutt på overflaten er vanligvis skarp, stiv og sprø.
• Krystall: Siden krystall er styrket av sin mineraler, den er myk nok til å legge jevn hånd-kutt detaljer til overflaten uten å kompromittere sin holdbarhet. Materialet er mer tøyelig enn glass, slik at kunstneren for å legge til intrikate mønstre. Kuttene kan da være polert og polert, uten frykt for knuste struktur.,

Brytning Forskjeller

• Glass: Glass som har svært lite metall innhold, noe som betyr at lyset kan passere gjennom som en windowpane uten refracting. Soda-lime i glass mangler trekke evner.
• Krystall: på Grunn av bly og metall innholdet i krystall, kan materialet refract lys som passerer gjennom det i riktig posisjon. Lys sprer fra crystal i en regnbue hue, noe som gjør materialet ønskelig for dekorasjoner og servise.,

Lyd Forskjeller

• Glass: Glass gir en kjedelig chime når trykket eller knipset. Lyden er vanligvis kort i lengde og subtile.
• Krystall: Når trykket, crystal skaper en tilfredsstillende bell-som ringelyd. Ledelsen innholdet i materialet gjør at den høres ut til å være litt lengre.

Fordeler

• Glass: Glass, bestikk og servise er et flott alternativ for daglig bruk, fordi det er gjort tykk og slitesterk., Det kan settes i oppvaskmaskinen for enkel opprydding og har en forsterket kant for å hindre chips og sprekker.
• Krystall: Crystal glass refracts lys vakkert, glinting lys inn regnbuer. Dette gjør det til et utmerket valg for kopper, skåler, vaser, champagne fløyter, lysekroner og ornamenter. Det kan også være støpt tynn, noe som betyr at vinglass kan ha en tynn kant, som gir en uavbrutt strøm av vin. Crystal er også populære til bryllup på grunn av ringing støy det gjør når brillene er clinked.,

Crystal Faq

Selv om crystal har eksistert siden det 17. århundre, er det fortsatt mange spørsmål rundt sikkerhet og laging. Nedenfor vil vi svare på noen av de oftest stilte spørsmålene om krystall.

Hva Er Føre Krystall og Er Det Trygt?

Lead crystal glass som bruker føre-oksid som en styrking og presisering agent. Lead crystal anses ikke trygt for drikke eller mat. Det er en lav-risiko for å føre forbruk hvis du bruker føre krystall for en enkelt drikke eller mat servering., Imidlertid, hvis du lagrer en væske i føre krystall for en lengre periode, for eksempel å lagre whisky i en karaffel, du kan være i fare for å måtte føre leach til din drikke.

i Henhold til den Europeiske Union, crystal må inneholde minst 24% lede oksid å fortjene tittelen føre krystall. Noe under at vurdering skal være strengt merket som krystall glass eller krystallinske. I Usa, noen glass med 1% lede oksid kan bære etiketten av krystall.

Gjør Alt Crystal Har ført?

Ikke alle krystall glass som inneholder bly., Du kan finne blyfritt krystall som bruker alternativ metal oksider, som barium sinkoksid, kalium oxide, zinc oxide, og magnesium, i stedet for å føre oksid. Dette er for å gjøre glass trygt for mat uten bekymring for utlekking av bly i mat eller drikke. Den beste måten å vite om din krystall inneholder bly er å ha det lab testet.

Enten du er catering bryllup eller servering festlig ferie cocktails på et julebord, krystall kan hjelpe deg med å få arrangementet ditt til et høyere nivå av raffinement., Gjør et stort inntrykk på gjestene dine med glass som er sikker på å fange øyet som de gnisten i rommet.

Lagt inn:Catering Tips |Produkt Spotlights |Av Janine Jones