Mange mennesker bruker vilkårene nonfat melk, fett-fri melk og skummet melk om hverandre. Men fordi alle disse forskjellige vilkår for nonfat melk finnes, kan du bli sittende og lure på om det virkelig er en forskjell mellom nonfat og skummet melk.
Er Det en Forskjell?
Ifølge U.S. Food and Drug Administration, og begrepet nonfat melk betyr skummet melk, nonfat tørr melk, konsentrert skummet melk, eller rekonstituert skummet melk., Derfor, nonfat melk og skummet melk er det samme. Faktisk, noen merker av nonfat melk listen både «fett-fri» og «skummet melk» på ernæring etiketten.
Prosent melkefett
Nonfat skummet melk er ikke nødvendigvis helt gratis fra fett. Det AMERIKANSKE Food and Drug Administration rapporter som nonfat melk kan være merket som fett-fri eller skummet hvis melk inneholder mindre enn 0,5 gram fett per servering, som er 1 kopp, og inneholder ingen ekstra ingredienser som inneholder fett. Fordi 0.,5 gram fett er et ubetydelig beløp, og mindre enn 1 gram, ernæring etiketter av nonfat skummet melk ofte listen total fett som 0 gram.
Forskjellige Typer Nonfat Melk
Nonfat melk kommer i mange former, for eksempel nonfat tørr melk, konsentrert skummet melk, rekonstituert skummet melk, vanlig skummet melk, og økologisk skummet melk. Nonfat tørr melk er en pulverisert form av skummet melk som mangler vann og fløte. Rekonstituert skummet melk er nonfat tørr melk med vann som er lagt til det, forming konsistens som vanlig skummet melk., Konsentrert, eller kondensert, nonfat melk har hatt en del av vannet fjernet fra det, danner en tykkere konsistens og mer konsentrere kilde til protein, naturlig sukker, vitaminer og mineraler. Økologisk skummet melk kommer fra kyr som ikke er behandlet med syntetisk veksthormoner eller antibiotika — og gitt bare økologisk fôr.
Ernæringsmessige Fordelene
Nonfat skummet melk er en god kilde til protein, naturlig sukker, kalsium, vitamin D, vitamin A, fosfor, kalium, B-vitaminer og jod., En 1-cup delen av skummet melk gir 90 kalorier, 8 gram protein, 12 gram av naturlig sukker, 30 prosent av kalsium daglig verdi, og 25 prosent av det daglige verdi for vitamin D. Fairlife ultra-filtrert fettfri melk inneholder kun 80 kalorier og 13 gram protein. På grunn av dette, drikke nonfat skummet melk bidrar til å bygge sterke bein, tenner og muskler, og kan hjelpe i sunn vektkontroll.,
En erfaren helse, ernæring og fitness forfatter, Erin Coleman er en registrert kostholdsekspert, og har en fysikalsk-grad fra University of Wisconsin-Madison. Hun har også jobbet som klinisk ernæringsfysiolog og helse pedagog i det polikliniske behandlingsapparatet. Erin arbeid er publisert på populære helse-nettsteder, for eksempel TheNest.com og JillianMichaels.com.