Vi er alle kjent med den vanlige grønn skinned, rosa fleshed vannmelon, men mange av oss kan ikke selv innser at det er over ett tusen typer vannmelon vokst i nitti seks land over hele verden., Av disse kan følgende syv varianter er alt det faktisk er gul fleshed vannmeloner:
- Gult Kjøtt Black Diamond
- Gul Crimson
- Desert King Gul
- «Buttercup»
- Tastigold
- Gul Dukke
- Gul Baby
Beskrivelse av Gul Vannmelon
Selv om disse vannmeloner vises lik den vanlige røde fleshed vannmeloner på utsiden, lys grønn med mørkere grønn striping, innsiden forteller en annen historie. Kjøt av en gul vannmelon kan variere fra lys gul til dyp gyllen gul, avhengig av art., De kan være runde eller mer ob-lengtet formet og leveres med eller uten frø. Gule vannmeloner kan veie opptil 30 kg (14 kg), men generelt veie alt fra 5 lbs (2,3 kg) til 18 kg (8.2 kg). Dette gjør dem i gjennomsnitt halvparten av den normale røde fleshed varianter. Selv om de varierer i størrelse, gul vannmeloner har samme distinkte skarp struktur som røde vannmeloner.
Størrelse sammenligning mellom røde og gule varianter.
Hvorfor er De Gule?,
Selv om en nær fetter av den populære røde fleshed vannmeloner, gul vannmeloner mangler rødt pigment og lycopene (en antioksidant) som gir røde vannmeloner (og tilsvarende røde tomater) sin farge.
Smak
Gul vannmeloner som er dyrket i å foretrekke forhold og plukket når moden er karakteristisk søtere enn rød vannmeloner. Deres smak er beskrevet å ha hint av en aprikos/honning blandingen.
Tilgjengelighet
Selv om Gule vannmeloner kan dyrkes i enhver årstid, om sommeren er når de vil blomstre., Gule vannmeloner er best dyrkes i varmere land som har sin opprinnelse i Afrika eller i Usa, Mexico og California. I Usa, Gul Vannmeloner vokse best i perioden fra Mai til oktober. Når den Gule Baby » og «Gul Doll’ varianter er moden og spiselig, ca sytti fem dager etter planting, bør de føle seg fast og være fri for sprekker. Når moden, større gule fleshed vannmeloner skal føle lignende selv har en lengre voksende periode. Gule vannmeloner trenger en firkantet tun (0.,9 kvadratmeter), og av bakken å kunne vokse og temperaturer på mellom 70 til 85 grader Fahrenheit (21 til 29 grader Celsius). Gule vannmeloner er mye mindre vanlig i Usa enn den røde vannmeloner. Selv om, kan det være lettere å finne dem på steder som bonde markeder.
Lagring
Hvis oppbevart i kjøleskap, en gul vannmelon kan vare opp til to uker. Det anbefales at kuttet en gang du lagrer dine vannmelon i en forseglet glass beholder av seg selv på annen måte mengden av etylen i andre frukter kan redusere deres holdbarhet.,termelons kan bli klassifisert som en frukt eller en grønnsak