Hvor sulten er du når du kommer hjem fra en travel dag på skolen? Sultne? Glupske? Gruelig sulten? De er bare noen av adjektiver som barna kan bruke til å beskrive deres sult smerter når de bryter ut gjennom døra.
i Stedet for å starte på lekser, første stopp mange barn gjør, er kjøleskap. Hvis du noensinne har søkt kjøleskapet for mat etter skolen, du har kanskje lagt merke til at det vanligvis også inneholder alle slags andre elementer som ikke gjør en god etter-skole-snack.,
døren full av krydder inneholder elementer som vanligvis bare bra hvis de er lagt til noe annet. Du er også sannsynlig å finne andre elementer som er brukt i matlaging prosessen, som for eksempel eddik. Du kan også finne en boks med natron ment å absorbere lukt i kjøleskapet.
Hvis du ikke kan finne spiselig mat, kan du bli fristet til å trylle opp din egen blanding med noen av tingene du har funnet inne. Før du blir en gal vitenskapsmann i kjøkkenet, skjønt, bør du vite at noen av disse tingene kan ikke lage en velsmakende godbit.,
Ta natron og eddik, for eksempel. Å blande disse to ingrediensene får du en reaksjon, men det vil ikke smake godt. I riktige mengder og beholdere, blandingen kan også være direkte eksplosiv!
natron og eddik reagere kjemisk fordi man er en base, og den andre er en syre. Baking soda er en grunnleggende komponent som kalles sodium bicarbonate. Eddik er en fortynnet løsning som inneholder eddiksyre.
natron og eddik reaksjon er egentlig to separate reaksjoner. Den første reaksjonen er syre-base reaksjon.,
Når eddik og natron er først blandet sammen, hydrogen ioner i eddik reagere med natrium og bicarbonate ioner i natron. Resultatet av dette første reaksjon er to nye kjemikalier: kullsyre og natrium acetat.
Den andre reaksjonen er en nedbryting reaksjon. Den kullsyre dannet som et resultat av den første reaksjonen umiddelbart begynner å brytes ned i vann og karbondioksid gass.
Akkurat som karbondioksid bobler i en kullsyreholdig drikke, karbondioksid (som ble dannet etter den kullsyre dekomponeres) stiger til toppen av blandingen., Dette skaper bobler og skum du ser når du bland natron og eddik.
Hvis du blander en stor mengde av natron og eddik i en liten beholder med en smal åpning, forvente deg et imponerende utbrudd! Mange naturfaglærere bruke denne enkel kjemisk reaksjon til å lære elevene om kjemi. Hvis du noensinne har laget en hjemmelaget vulkanen som en vitenskap eksperiment, så vet du med egne øyne hva som skjer når natron og eddik reagere!