Kokt i 6 minutter, dette Hvitløk Smør Kamskjell Oppskriften er den perfekte rask middag. Lett nok for en weeknight måltid, men fancy nok for underholdende gjester! Gjør dette til sunn oppskrift på kamskjell med bare 7 enkle ingredienser.
Kamskjell kan være en skremmende protein som det kan lett gå fra perfekt tilberedt til overkokt, men med hjelp av denne blogg innlegg, du trenger ikke å bekymre deg om det!, Dette innlegget vil hjelpe deg å gjøre restaurant kvalitet deilig golden pan brennemerket kamskjell for en brøkdel av prisen.
Dette hvitløk smør kamskjell oppskriften er så enkel å lage. Jeg trenger ikke å bekymre deg om å kjøre bak og med hvor raske de er fra start til slutt, jeg trenger ikke å tilbringe timer på kjøkkenet å lage mat.
Hvordan Gjøre Kamskjell Smak?
Kamskjell har en søt og delikat smak til dem, og smaker nesten som en krysning mellom hummer og krabbe kjøtt., De har en kremet tekstur, og de tar på smaker veldig bra, så du trenger ikke for mye hvitløk og smør for å gi det en sterk hvitløk smør smak.
Hvordan kan Du Plukke Dem?
Kamskjell er ganske lett å finne i de fleste dagligvarebutikker både i fersk fisk telleren eller frosne delen. For denne oppskriften, vil du ha stor ferske kamskjell i stedet for mindre bay kamskjell som kokk tid vil være annerledes. Hvis du ikke finner ferske kamskjell, frosne fungerer så godt. Du vil også ønsker å kjøpe tørr i stedet for våt kamskjell.,
Våt kamskjell har blitt dyppet i et badekar av fosfat for å bevare sin friskhet, mens tørr kamskjell har ikke. Den tørre kamskjell svi mye hyggeligere så det er ikke vann logget og smaker mye søtere enn sine våte motstykke. Noen tror at vått kamskjell smaker såpe og hvis du betaler med pund, våt kamskjell veie mer som de er gjennomvåt. Våt kamskjell også krymper mer når kokt vann som fordamper og er litt tøffere enn tørr kamskjell.,
Hvis du er på utkikk etter flere deilig sjømat oppskrifter og tips, sjekk ut min Pan Brennemerket Laks Oppskrift, Enkel Hvitløk Smør Laks Oppskrift, Svertet Laks Oppskrift, Dijon-Sennep Laks Oppskrift, og Maple-Sennep Laks.,
Hvordan for å Gjøre dette Hvitløk Smør Kamskjell Oppskrift
Ingredienser
- Frisk stort kamskjell — fjerne siden muskel
- Grovt salt og kvernet sort pepper etter smak
- Olivenolje
- Smør sørg for at du bruker usaltet smør som du er krydder med salt og pepper
- Hvitløk — hakket
- Fersk hakket persille
- sitronsaft — virkelig bidrar til å lyse opp smaken av hvitløk smør kamskjell så ikke hoppe over det. Frisk sitron juice er best.,
Instruksjoner
Prep Kamskjell
-
Fjern kamskjell fra kjøleskapet ca 30 minutter til 1 time før koking.
-
Legg dem på et tørkepapir-lined skjærebrett og klapp dem tørre med tørkepapir.
-
Sesongen godt på alle sider av kamskjell med grovt salt og sett til side.
Prep din Støpejern
- Varme olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. La det varme opp i ca 2 minutter., Når skillet røyker litt, det er et tegn på at det er ordentlig varmet opp.
Svi Din Kamskjell
-
Legg til kamskjell i et enkelt lag. Vær så snill, ikke over publikum stekepanne og hvis det er nødvendig, arbeid i grupper.
-
Svi for 2-3 minutter på hver side. De skal være gylne og kokt igjennom. Fjern fra stekepanne og sett det til side.
Lag Sausen
- Legg til smør, hvitløk, fersk persille og sitronsaft. Stek i 1-2 minutter og legg den kamskjell tilbake i pannen og varme gjennom. Nyt umiddelbart!,
Tips For å Lage Den Beste Brennemerket Hvitløk Smør Kamskjell
- sørge for at din kamskjell er klappet tørke før du legger den til på pannen. Hvis kamskjell er våt, vil de steam på pannen, og du vil ikke få en fin gylden skorpe på dem.
- jeg anbefaler å bruke en støpejern for tørr kamskjell.
Oppskriften Variasjoner For Denne Hvitløk Smør Kamskjell Oppskrift
- for Å lage denne oppskriften Whole30 og Paleo vennlig: bruk Ghee i stedet for smør.,
- Du kan endre opp krydder: bytt i paprika, cajun-krydder, cayenne pepper, og mer.
Faq
Kan jeg Gjøre Dette Hvitløk Smør Kamskjell Oppskrift Forut for sin Tid?
jeg ville foreslå at du tjener og spise alle av kamskjell umiddelbart. Mens de siste i kjøleskap i en lufttett beholder i 1-2 dager, fordi de er en så delikat protein, oppvarming kan føre til at det seig og miste den er kremet tekstur.
Hvordan Vet jeg Når Min Kamskjell Er Kokt Gjennom?,
hvitløk smør kamskjell koke opp i 6 minutter minutter og du vet at de er ferdig når de slår fast og ugjennomsiktig farge. Hvis du er bekymret for overcooking din kamskjell, du kan alltid under stek det i et minutt og la dem hvile i 1-2 minutter før servering.
Kan jeg Bruke Frosne Kamskjell?
Ja – bare sørg for å tine kamskjell i forkant av tid.
Hvordan kan jeg Tine Kamskjell?
for Å tine frosne kamskjell til å gjøre dette hvitløk smør kamskjell oppskrift, kan du plassere dem i kjøleskapet over natten eller quick tine dem i en bolle med kaldt vann i vasken for 10-20 minutter.,
Hva Kan jeg Tjene Kamskjell Med?,egetables Oppskrift
Abonner via e-post
og få gratis e-kokebok:
– >
Hvitløk Smør Kamskjell
Ingredienser
- 1lbfresh stort kamskjell*— fjernet siden muskel
- Grovt salt og kvernet sort pepper etter smak
- 1tbspolive olje
- 4tbspbutter— eller ghee for Whole30 og paleo
- 3garlic nellik— kvernet
- 1tspfreshly hakket persille
- 2tbsplemon juice
Instruksjoner
-
Fjern kamskjell fra kjøleskapet ca 30 minutter til 1 time før koking.,
-
Legg dem på et tørkepapir-lined skjærebrett og klapp dem tørre med tørkepapir.
-
Sesong vel alle sider av kamskjell med grovt salt og sett til side.
-
Varme olivenolje i en stor stekepanne over middels høy varme. La det varme opp i ca 2 minutter. Når skillet røyker litt, det er et tegn på at det er ordentlig varmet opp.
-
Legg til kamskjell i et enkelt lag. Vær så snill, ikke over publikum stekepanne og hvis det er nødvendig, arbeid i grupper.
-
Svi for 2-3 minutter på hver side., De skal være gylne og kokt igjennom. Fjern fra stekepanne og sett det til side.
-
Legg til smør, hvitløk, fersk persille og sitronsaft. Stek i 1-2 minutter og legg den kamskjell tilbake i pannen og varme gjennom. Nyt umiddelbart!
Oppskrift Notater
Ernæring Informasjon
Beløp pr porsjon (1/4) — Kalorier: 263, Fett: 17g, Mettet Fett: 8g, Flerumettet Fett: 1 g, Enumettet Fett: 6g, Kolesterol: 77mg, Natrium: 904mg, Kalium: 372mg, Karbohydrater: 8g, Protein: 23g
Hvis du gjør denne oppskriften, følg @primaverakitchen på Instagram, ta et bilde og hashtag det #primaverakitchen. Jeg elsker å se hva du gjør!
