I teorien, en flaske whisky kan vare nesten evig. Men den faktiske holdbarheten av alle flaske, avhenger av hvor godt det har vært lagret, og denne er påvirket av en rekke ytre faktorer. Disse inkluderer hvorvidt flaske whisky har vært åpnet, belysning eller luftfuktighet, hvor flasken er lagret, og til og med luften i flasken. Enkelt sagt, ikke å ta skikkelig vare på flasker kan lage din whisky ødelegge raskere.,
Alle whisky samlere trenger å vite hvor lenge en flaske Whisky kan og skal vare. Her skal vi gå gjennom trinnene du må ta for å sikre at din personlige whisky samling vil vare så lenge som mulig.
Slik store uåpnede flasker whisky riktig
Det er en vitenskap bak lagre en flaske whisky, som innebærer å kontrollere nivåene av lys, temperatur, luft, og til og med fuktighet. Alle whisky må være lagret på riktig måte fra det øyeblikket du ta den med hjem, selv om flasken er uåpnet og forseglet.,
Alle flasker whisky skal lagres stående, borte fra direkte sollys, og under romtemperatur, i et miljø som ikke er for fuktig. Uåpnede flasker whisky ikke oxidise, så du bør unngå dekantering det før flasken er åpnet, og er mindre enn halvfull.
Whisky forfaller, som de fleste ånder, ved å være overlatt til alder i tønna før det blir tappet. Imidlertid, i motsetning til vin, whisky ikke moden når den er i flasken, så smak profiler vil ikke endre seg over tid., Hvis du er bare begynnelsen for din whisky samling, husk at du effektivt kan kjøpe whisky pre-alderen. En flaske av 12 år Scotch vil forbli en 12 år Whisky, selv om det er åpnet for 100 år senere. Smaken vil bare starte med å endre seg når flasken er åpnet, som oksygen begynner å reagere med ånden i flasken. Derfor er det liten vits i å holde en flaske whisky uåpnet, med mindre du lagre det for en spesiell anledning, eller du er ute etter å selge den på på et senere tidspunkt.,
vær forsiktig når du lagre åpne flasker whisky
Som vi har nevnt tidligere, whisky endringer når flasken er åpnet, som kan endre smaken til det verre. Du kan ikke helt unngå at dette skjer, det er skritt du kan ta for å bremse denne prosessen. Hvis flasken har en cork, kan du få en ekstra lue på toppen for å ytterligere beskytte din scotch mot fordamping. Men, det mest avgjørende mål bør være å holde et øye på temperatur for å forhindre at whisky fra løse luften., Hvis flasken har en skrukork, husk å regelmessig trekk til flasken for hånd, så de har en tendens til å løsne på sin egen over tid, noe som fører til økt fordampning.
Begge disse metodene stoppe luft fra å komme inn i din åpne en flaske whisky, som oksideres din scotch. Den eksisterende luften i flasken, og noen nye luften som kan gå inn i flasken, sakte reagerer med whisky og endrer sin smak-profil. På kort sikt, kan dette enten ødelegge whisky eller forbedre den, avhengig av dine personlige preferanser., Over en lengre tid, men oksidert whisky vil miste sin opprinnelige smak og farge, som du ønsker å unngå.
Den beste måten å unngå oksiderende din whisky, og endre smak, er rett og slett å drikke det. En åpen flaske whisky varer mye lenger hvis det er mer enn halvfull, med en holdbarhet på inntil fem år. Men når det kommer halvveis, denne synker til bare ett eller to år. Hvis du vil at whisky til å vare enda lenger, den beste tingen å gjøre er dekanteres det inn i et mindre glass flaske, å redusere mengden av luft i flasken og stoppe det fra oksiderende ytterligere.,
Nå vet du det grunnleggende om hvordan å holde whisky på sitt beste mulige kvalitet, kan du begynne å bygge opp din egen samling av sjeldne scotch uten å bekymre deg om det å miste sin smak eller dets verdi.