- Pinterest 68
Hvis du lurer på hvordan å lage mat mungbønner perfekt uten bløtlegging i vann i advace, dette innlegget for enkel grønn mungbønner oppskriften vil hjelpe deg til å forstå ulike matlaging metoder for mungbønner og den tiden som kreves for å lage mat mungbønner perfekt hver gang om du ønsker det perfekt stekt for salat som retter eller myk kokt for stuinger & supper.,
mungbønner (også kjent som moong bønner) er en svært næringsrik og deilig plante-basert kilde til protein (vegetarisk og vegansk).
Den har mange helsemessige fordeler, og det meste selv barn elsker retter laget med hjelp av dem.
Du kan lese mye om mung bønne ernæring her.
Du kan nyte dem som hele grønn mungbønner (med hud) eller som hud fjernes gule moong dal.,
Mung bønne suppe i umiddelbar potten & mung bønne karri i umiddelbar potten ved å bruke hele grønn mungbønner eller grønn moong dal er så lett å forberede seg!
Den gule mungbønner også kjent som gule moong dal kan være hel eller delt, og de er mest lett å lage mat.
Instant potten moong dal stek ved hjelp av gule delt mungbønner er enda enklere å lage!,
Selv hele mungbønner med grønn hud på det, som du ser på bildene i denne bloggen, det er veldig enkelt å lage og det er ikke engang trenger soaking i vann før koking.
Den mest tilgjengelige utvalg av mungbønner er hele grønn mungbønner som vanligvis brukes i ulike retter og veldig deilig når som brukes til å lage gryteretter, supper, karri, osv, og det er også koblet sammen med korn som ris eller quinoa.,
Som jeg nevnte tidlig, trenger du ikke å suge mungbønner i vann før koking, med mindre du vil ha dem veldig myk, slik at du kan mose dem lett å lage karbonader eller burgere.
mungbønner kan tilberedes akkurat nok til å brukes i salater, eller du kan lage dem veldig myk som du ønsker, med litt å justere matlaging ganger.
Så her i denne bloggen kan du lese om hvordan lang tid å lage mat mungbønner for forskjellige retter, og hvordan du kan lage mungbønner lett i forskjellige metoder.,
Hvor Lang tid Å Lage mat mungbønner (Grønn Hele Moong Dal)?
Hvis du lurer på hvor lang tid å lage mat mungbønner eller grønn moong dal hele, svaret er at du kan lage grønn mungbønner i 15 til 20 minutter av gangen ved hjelp av en vanlig panne over komfyr.
Likevel, avhengig av hvordan du velger å koke mungbønner, matlaging tider kan variere litt.
Men mungbønner virkelig koker fort bra i løpet av en halv time i de fleste tilfeller.,
mungbønner trenger ikke bløtlegging i vann før koking siden det kokker måte raskere sammenlignet med andre lignende type bønner.
Hvis du bruker en trykkokere, eller chat-gryte til å koke mungbønner, hele mungbønner kan kokes ganske lett i ca 4 til 6 minutter koketid (ikke tatt i betraktning den tiden som kreves for trykkokere til å komme i press, og også den tiden som kreves for å kjøle seg ned før du kan åpne trykkokere).,
Hvis du bruker en vanlig gryte til å koke mungbønner på den tradisjonelle måten, vil det ta rundt 15 til 20 minutter tid til å lage helt.
Du kan også bruke en slow cooker å lage mat mungbønner, men jeg har aldri prøvd denne metoden.
Imidlertid huske på at den gule delt mungbønner (huden fjernes utvalg) tar enda mindre tid til å lage mat enn hele mungbønner med grønn hud.
Hvor Lang tid Å Lage mat mungbønner I Umiddelbar Potten?
I en chat-potten, vi trenger bare å koke mungbønner i 3 minutter i høyt trykk.,
Deretter gjøre et naturlig press release for ca 10 til 12 minutter, og deretter gjøre en grundig kontrollert gradvis manuell frigjøring til å løslate alle gjenværende press.
Ved matlaging for 3 minutter i umiddelbar potten, og ved å gjøre et naturlig press release for 10 minutter, vil du få prefectly kokt mungbønner i min mening. Hvis du vil ha mer fast strukturert kokt mungbønner, kan du koke i 2 minutter i stedet.
Hvis du ønsker mer myk mungbønner, kan du lage mat til 4 minutter i stedet.,
Avhengig av din preferanse for hvilken konsistens du vil ha kokt mungbønner og hvor myk du vil ha dem, kan du justere matlaging tid.
Når jeg gjør mung bønne curry jeg ususally koke i 5 minutter, og når jeg gjør mung bønne suppe jeg koke i 6 minutter, fordi jeg foretrekker dem myke i karri & supper.
Men hvis du ønsker en veldig myk tekstur, slik at du kan mash mungbønner å lage lapskaus eller karri eller selv burgere, du kan selv øke koketid ytterligere å lage dem veldig myk, slik at du kan mose dem.,
Imidlertid, når du gjør mungbønner for salater, vil det være best å ha mer fast struktur.
jeg håper du fikk en idé om hvordan du kan lage mungbønner til din smak med litt å justere matlaging tid.
Du kan tømme gjenværende væske fra matlaging eller du kan bruke den flytende som en sunn, næringsrik suppe.
Du kan også bruke stek funksjon for å la det småkoke innholdet fordamper eventuell gjenværende væske fra matlaging.
Hvordan Å Lage mat mungbønner?,
Du kan lage mungs bønner lett på komfyren toppen ved hjelp av bare en kasserolle eller trykkokere, eller du kan lage dem lett i en chat-potten, eller du kan lage dem i en slow cooker.
selv Om jeg ikke har prøvd koke dem i sakte komfyr meg selv, jeg har kokt mungbønner (både hel grønn mungbønner og gul slip mungbønner begge kjent som moong bean eller moong dal også) mange, utallige ganger på komfyren toppen ved hjelp av trykkokere, ved hjelp av panner og også nylig i umiddelbar potten.,
Min favoritt måter å lage mat mungbønner er instant potten metode og komfyren toppen trykkokere metode.
Det er også enkelt å lage dem i en kjele, men det tar tanke lengre tid å lage mat i pannen i forhold til å bruke en vanlig trykkokere eller en øyeblikkelig potten.
Så la oss se på den enkle mungbønner oppskrift med instruksjoner for hvordan du koker dem i en trykkokere, instant gryte eller en stekepanne.
Vi kan bruke følgende ingredienser for å lage mungbønner.
faktisk, du trenger bare 2 ingredienser her. Det er mungbønner og vann!,
Imidlertid vil vi også legge til nok salt til smak og en enkel krydder for å gjøre dette mer velsmakende.
ingrediensene i krydder er valgfritt, men det er virkelig gir mer smak til kokte dal.
Også du kan justere krydder i henhold til dine preferanser.
Hvis du ikke ønsker å bruke noen krydder, kan du hoppe over krydder eller du kan bruke andre krydder av ditt valg basert på dine personlige preferanser.
Så her bruker vi følgende ingredienser for denne enkle oppskriften.,
Ingredienser
mungbønner hele 1 kopp
vann 2 kopper
salt som er nødvendig
for krydder (valgfritt)
hvitløk pulver 1/2 ts
løk pulver 1/2 ts
ingefær pulver 1/4 ts
rød chili pulver eller paprikapulver 1/4 ts (valgfritt)
gurkemeie pulver 1/2 ts (valgfritt)
svart pepper pulver 1/4 ts
Trinn for Å Følge (Prosessen)
komfyr pan metode
Legg vasket hele mungbønner til en mellomstor gryte og tilsett vannet.,
Bringe blandingen til en byll, og dekk og kok på lav varme i ca 15 til 20 minutter av gangen, eller til bønnene er kokt nok og myk.
sjekk Alltid etter 15 minutters steketid, siden noen mungbønner kan lage veldig fort. Hvis du er matlaging gule delt mungbønner, det kokker virkelig rask godt innenfor 10 minutter vanligvis.
Tilsett salt og resten av ingrediensene for krydder, rør i (du kan også legge krydder mens matlaging mungbønner).,
Merk: hvis noe vann igjen i pannen når du er ferdig matlaging mungbønner, kan du la det småkoke innholdet i et par minutter til å fordampe den gjenværende væske eller du kan bruke den i fatet du forbereder deg som det er en sunn buljong.
komfyr trykkokere metode
Legg vasket hele mungbønner og vann til en trykkokere.
Lukkes med lokk og sikkerhetsventil (følg bruksanvisningen som alltid) og stek i 1 fløyte eller en gang i steam begynner å løsne, redusere varmen til middels og lage mat for en annen 3 til 4 minutter.,
La trykkokere til å kjøle seg ned før du åpner den!
Etter åpningen av trykkokere, tilsett salt og krydder, rør inn.
Instant Potten trykkokere Metode
Hvis du bruker instant potten, kan du lage mat de mungbønner ganske raskt og meget lett å følge instruksjonene nedenfor.,
Legg vasket mungbønner og vann til instant potten.
Lukk øyeblikkelig gryte med lokk i forsegling posisjon og lage mat i høyt trykk i 3 minutter. Naturlig slipp trykket i 10 til 12 minutter, og slipp deretter eventuelle gjenværende trykket veldig nøye med å gjøre en kontrollert og gradvis manuell frigjøring.
Når trykket er alt utgitt, nøye åpne lokket og røre innholdet.
Hvis det er vann som er igjen fra matlaging, kan du avløp & forkast leftover væske eller lagre suppen som er sunt og deilig., Du kan også bruke stek funksjon for å la det småkoke innholdet i et par minutter til å fordampe eventuell gjenværende væske.
krydre med salt og resten av ingrediensene, rør forsiktig og server.
krydder kan alltid justeres på hva du foretrekker, og du kan selv legge til krydder som en klype gurkemeie pulver, løk pulver, svart pepper, pulver etc som du liker.
Andre enn å bruke krydder og salt, kan du også blande opp kokt mungbønner med noen sauser av ditt valg som en litt sterk saus, eller legg i en liten rød chili flak hvis du liker det spicy.,
Du kan legge til kokte mungbønner til supper, salater, karri, lapskaus, ris etc basert på dine preferanser eller bare nyte dem med krydder for en enkel, deilig, sunn vegetarisk & vegansk måltid.
Relaterte blogginnlegg:
instant potten mung bønne suppe
instant potten mungbønner curry
instant potten moong dal yngel
instant potten cherupayar thoran
cherupayar thoran (mungbønner med kokos) i en panne
cherupayar curry
Nedenfor kan du lese oppskriften for mungbønner med instruksjoner om hvordan å lage mat mungbønner i detalj.,
– >
Hvordan Å Lage mat mungbønner Uten Bløtlegging (Video) – Grønn mungbønner Oppskrift
Instruksjoner
komfyr pan metode
-
Legg vasket hele mungbønner til en mellomstor gryte og også legge til vannet, bland godt.,
-
Bringe blandingen til en byll, rør og dekk med et lokk. Stek på lav varme i ca 15 til 20 minutter av gangen, eller til bønnene er kokt nok og myk. (Hvis du er matlaging gule delt mungbønner, det kokker virkelig rask godt innenfor 10 minutter vanligvis). Sørg for å sjekke mungbønner etter 15 minutter med matlaging, siden noen merker av mungbønner kan lage virkelig raskere.
-
Legg til nok salt og krydder, rør inn og serveres varm med ris eller nyt den som den er., Du kan også bruke kokt mungbønner å gjøre grønn dal karri eller i salater.
trykkokere metode
-
Legg vasket hele mungbønner og vann til en trykkokere.
-
Lukkes med lokk og sikkerhetsventil (følg bruksanvisningen som alltid) og stek i 1 fløyte eller en gang i steam begynner å løsne, redusere varmen til middels og lage mat for en annen 3 til 4 minutter., La trykkokere til å kjøle seg ned helt, så nøye åpne komfyr og se om mungbønner er kokt nok og myk.
-
Legg til salt og alle krydder, rør forsiktig i.
Instant Potten Metode
-
Legg vasket mungbønner og vann til instant potten.
-
Lukk øyeblikkelig gryte med lokk i forsegling posisjon og lage mat i høyt trykk i 3 minutter., Naturlig slipp trykket i 10 til 12 minutter, og deretter gjøre en gradvis manuell frigivelse av de resterende pressurevery nøye.
-
Når trykket er alt utgitt, nøye åpne lokket og røre innholdet.
-
Hvis det er vann som er igjen fra matlaging, kan du kaste leftover væske eller lagre suppen som er sunt og deilig. Ellers bruker stek funksjon for å la det småkoke i et par minutter til å fordampe eventuelle gjenværende vann).,
-
krydre med salt og resten av ingrediensene, rør forsiktig og server.
Video
Notater
Hvis du ikke er en av disse, hvis du planlegger å bruke kokt mungbønner å gjøre noen gryterett eller suppe eller curry, kan du bruke mungbønner og eventuelle gjenværende vann for å forberede parabolen.
Også krydder kan bli justert basert på dine preferanser.
Du kan bruke kokt mungbønner i salater, karri, lapskaus osv eller legge til ris, supper etc eller nyt dem med krydder for en deilig, sunn & lett vegetarisk, vegansk måltid.,