Hvordan å Forvelle og Fryse Erter

Kjære lesere, som vintre er avtagende av, sin sesongens delikatesser vil gradvis begynne å forsvinne fra markedet. De lyse og livlige røde Gulrøtter vil ikke være rød for lang nok og frisk, grønn, øm Erter ville ikke lenger være tilgjengelig. Før erter forsvinne helt fra vegetabilske leverandørens hyller, ta tak i frisk lager og fryse det.

Hvis du har vært å kjøpe frosne erter regelmessig fra super markeder, her er hva du bør gjøre «Slutte å kjøpe det»., Frysing av ferske erter og oppbevare det på et år er en lett oppgave, og du kan gjøre det i noen få enkle trinn.

Behandling hjemme også redder oss fra den kunstige farge-og skadelige konserveringsmidler lagt i store kjøpt frosne erter.

Her er en steg-for-steg guide til hvordan å fryse ferske erter

I en stor gryte, kok opp nok vann til å skylle den friske grønne erter.

Når vannet begynner å koke, tilsett grønne erter.

Legg til 1 ts sukker for å beholde fargen på grønne erter.,

Cook grønne erter i varmt vann for bare 2 minutter eller til erter regn /flyte på overflaten av vannet. Etter 2 min slå av flammen.

Avløp erter raskt i et dørslag og umiddelbart overføre i isvann.

La erter i isvann før den får kjølt seg helt ned. Avløp dem i et dørslag.

Fyll Ziploc poser med bleke erter.,

Ordne Ziploc poser dato klok i dypfryser i FIFO måte – først inn først ut.,

Hvordan å Forvelle og Fryse Erter

Rating

Tjener: 900 gram

Ingredienser

• 900 Gram Ferske Erter
• 1 ts Sukker
• Stor Panne for å koke
• Stor Pott for Is-badekar
• Mesh Filter
• Ziploc poser

Instruksjoner

1. I en stor gryte, kok opp 3 liter vann. Mengden vann som kan variere basert på størrelsen av fartøyet brukes.,Sørg for at du legger nok vann som dekker erter helt.
2. La vannet til å koke. Mindre bobler dannes i løpet av få minutter, vil Vi vente litt mer tid. Som vannet begynner å koke, tilsett grønne erter og sukker.
3. Vi vil lage Grønne Erter i varmt vann i 2 minutter ( eller til Grønne Erter bosette seg på overflaten av vannet)
4. Etter 2 minutter, slå av varme
5. Avløp erter raskt i et dørslag og umiddelbart overføre til is-vann.
6. La erter i isen vann i 2 minutter. Avløp erter godt i et dørslag.
7. Ta 2 Ziploc poser., Fyll poser med bleke erter. Vi har fylt ca 450gms i hver pose.Frys og bruk for 6-8 måneder
8. Fryse poser nå av FIFO-lagring-prinsippet. (Først inn først Ut)

3.5.3229

Klikk for å se oppskrift video