Hvordan kroppen kjemper for å holde deg i live når du er skrubbsulten

Den menneskelige kroppen kan gå uten oksygen for om fem til ti minutter, og om tre til åtte dager uten vann. Men merkelig nok, folk har blitt kjent for å leve i overkant av 70 dager uten mat. Hvordan er dette mulig?

svaret ligger i en serie utviklet seg fysiologiske og metabolske forsvar som arbeider for å holde deg i live så lenge som mulig i den uheldige situasjon at du ikke har tilgang til mat. Bare fordi du er sultne betyr ikke at du har blitt hjelpeløse. Her er hvordan kroppen kjemper for å holde deg i live og aktiv.

Ved definisjon, sult er en prosess. Våre kropper er ikke like biler som umiddelbart slår seg av når de er ute av gass., Når vi opplever langvarig lavt energi inntak, og så lenge vannet er tilgjengelig, våre kropper inn i en etterfølgende rekke metabolske moduser. Det er kroppens måte å gjenkjenne som mat er mangelvare, og at det er behov for å re-allokere ressurser i forberedelsen til hva som kunne være en lengre periode. I hovedsak, kroppen din er å kjøpe deg noen verdifulle tid til å gi deg en fair sjanse for å finne noe mat.,

0-6 timer etter å ha spist

Snart etter å ha spist, kroppen begynner å bryte ned glykogen (molekyler som lagrer energi) til å produsere glukose (en viktig karbohydrater som drivstoff celler). Når vi spiser normalt, vi bruker glukose som vår primære drivstoff kilde; alt er bra, vi er glade for, og i bagasje-modus. Glukose blir pakket inn i vår leveren og muskler, med fettsyrer bli lagret rundt kroppen vår for (potensielle) fremtidig bruk.,

I form av energi tildeling, våre hjerner krever 25% av kroppens totale lagret energi (som er en mye hvis du tenker på det), med resten går til drivstoff våre muskel vev og røde blodlegemer.

Vi kan gå for om seks timer i denne glukose-brenning-modus, som er grunnen til at vi har en tendens til å bli litt grinete hvis vi må gå uten mat i lengre tid enn det.

Nå som sagt, ikke alle metabolizes energi på denne måten., Noen individer er i en tilstand av ketosis der de har forhøyede nivåer av ketonlegemer — forbindelser som produseres når fettsyrer brytes ned til energi i stedet for glukose. Folk i ketosis inkluderer de på en ketogen diett (en høy-fett, protein rik, lav-karbohydrat diett), eller de som nettopp har fullført en lang fysisk trening. Teknisk sett de er ikke sultne, de er bare i en annen metabolsk modus.,

6-72 timer etter å ha spist

Nå, enten du liker det eller ikke, du vil gå inn i en tilstand av ketosis bør du gå uten mat i seks timer eller mer, og dette representerer den første viktige metabolske fase skift som du skriver inn i sult. På dette punktet, alle glykogen butikker har blitt brukt, og kroppen har ikke noe annet valg enn å begynne å treffe fettsyrer til energi., Under lipolyse, fettsyrer er direkte brutt ned til å produsere ketonlegemer.

Nå alt dette er fint og godt, bortsett fra en veldig viktig ting: hjernen din kan ikke bruke fettsyrer direkte som drivstoff kilde. Disse fett er store og kan krysse blod-hjerne-barrieren. Så, for første 24 til 48 timer uten mat, hjernen din vil fortsette å bruke den gjenværende lagrer glukose som brensel, mens resten av kroppen går inn i ketosis syklus.,

problemet er, glukose er ikke nok; hjernen krever ca 120 g glukose per dag (samme mengde sukker som finnes i tre bokser med brus!). På denne prisen, hjernen ville sulte og dø i tre dager — men klart det gjør det ikke. Dette er fordi kroppen har utviklet seg en backup-plan.

Det er i denne kritiske fasen når ketonlegemer blir mer og mer kritisk., Fordi de er korte-kjeden derivater av fettsyrer, fungerer de som små powerpacks som kan krysse blod-hjerne-barrieren, og i sin tur brukes av hjernen som et alternativ metabolske drivstoff. Hjernen din vil få ca 30% av energien sin fra ketonlegemer på dag tre, men etter dag fire vil den hoppe til 70%. Videre, hjernen din er glukose kravet vil falle fra 120 g per dag til 30 g når kroppen går inn i denne fasen.,

Fascinatingly, mennesker, kan være den eneste arten som har hjerner som ikke krever kontinuerlig inntak av glukose for å fungere. De fleste dyr er tvunget til å bryte ned musklene på en høyere rente. Det kommer teorien er at, fordi vi mennesker er så sterkt avhengig av vår intelligens til å overleve, vi har utviklet kapasitet til å bo kognitivt skarpe mens i midten av langvarig sult, og dermed tillater oss å søke etter mat.

72 timer og videre

når Det er sagt, hjernen din er ikke ute av skogen ennå., Det er fortsatt kort på ca 10 g glukose per dag. Hjernen har fått til å få sin energi fra et sted, og at et sted er kroppens egne proteiner. På dette stadiet i din sult (eller rask) alle celler i kroppen vil begynne å bryte ned protein som frigjør aminosyrer i blodet. Disse aminosyrene blir så omdannet til glukose i leveren, og hjernen din er glad igjen.

Men kroppen er det ikke., Du har nå kommet inn i beklagelig fase kalt autophagy hvor din muskelmasse begynner å kaste bort bort. Du er bokstavelig talt cannibalizing deg selv. Heldigvis, våre kropper er i stand til å bestemme hvilke celler vil bryte ned, og som ikke vil — en prosess som balanserer den metabolske behov av kroppen, sammen med det kritiske behovet for å forlenge vår evne til å være aktiv (og lete etter mat).

Død

Unødvendig å si, kroppen er ikke å gjøre så godt til tross for disse unnvikende manøvrer., Sult tærer på immunsystemet, hovedsakelig på grunn av en ekstrem mangel på vitaminer og mineraler. Og faktisk, noen mennesker vil bli svak og dø av immun-relaterte sykdommer i løpet av sult.

til Slutt, men kroppen vil kjørt ut av alternativer. Glukose, fett, vev, og muskelmasse er begrensede ressurser som vil etter hvert bli oppbrukt, og med det, er død. End-stage av sult vanligvis bringer med seg en av to forskjellige sykdommer: marasmus og kwashiorkor.,

Marasmus oppstår på grunn av ekstrem energi mangel, vanligvis fra utilstrekkelige mengder protein og kalorier. På dette punktet, kroppsvekt når faretruende lave nivåer, og infeksjoner er vanlig.

Kwashiorkor er en beslektet sykdom som rammer barn som er protein-energi mangelfull, og kan føre til ødem (fluidic betennelse) og en forstørret fatty liver — noe som resulterer i counterintuitive du strekker på magen, noe som gir illusorisk inntrykk av at sultne barn er godt matet.,

Når døden har endelig kommer, er det mest umiddelbare årsaken er av hjertearytmi eller et hjerteinfarkt brakt videre av enten ekstreme vev nedbrytning forårsaket av autophagy (spesielt membran feil), eller alvorlig elektrolyttubalanse.

Folk kan dø av sult i så kort som en tre-ukers span, eller så lenge 70 dager. Under den Irske Sult Streiker i 1981, for eksempel, ti menn overlevde uten mat (som kun drikker vann) for perioder som varierer fra 46 til 73 dager.,

Å tenke at menneskeliv kan opprettholdes for at lengden av tid uten mat er ikke mindre enn bemerkelsesverdig — en prestasjon av biologiske engineering som er et resultat av millioner av år med møysommelig og smertefull evolusjon.