Ønsker en sunnere pizza skorpe? Prøv dette blomkål crust pizza oppskrift og tilfredsstille din pizza cravings uten å jukse på din sunne livsstil. Pluss tips for hvordan å gjøre skorpen veganer, meieri-gratis, og uten en food prosessor!
Pizza. Det er strålende, er det ikke?
jeg mener med alt det salte godhet, sprudlende ost, og deilig, seig og sprø skorpe?
jeg er som en stor fan av pizza. Pizza og meg er knopper.,
Eller, minst…vi pleide å være knopper.
Min nye sunn livsstil ikke egentlig tillate for mye pizza lenger, bortsett fra på jukse dager (som ofte involverer pizza fo sho).
jeg måtte ta saken i mine egne hender. Jeg trengte en måte å snike seg pizza i min nye sunn, ren livsstil.
Men, hvordan?
Oh, jeg vil fortelle deg hvordan: blomkål.
Yup, blomkål. Jeg har sagt det før og jeg sier det igjen: Det er seriøst ikke noe blomkål ikke kan gjøre.
Du kan slå den inn i ris, ost, saus, potetmos, og…BLOMKÅL PIZZA DEIGEN.,
Det er kult, jeg vil vente på deg til å fullføre din glad dans. Jeg vil danse med deg.
Woot. Woot.
jeg har hatt lyst til å lære å lage blomkål pizza skorpe som NOENSINNE. Det syntes alltid super kresen, så jeg ganske unngått det.
til Slutt, skjønt, jeg prøvde det for meg selv og det var … nesten… herlig. Sannheten er, første gang jeg prøvde å gjøre det på min egen, jeg har gjort et par rookie feil, blir blomkål pizza deigen nybegynner som jeg var.
Psh…newb.
Er Blomkål Pizza Skorpe Sunt?,
Ja, blomkål pizza skorpen er en sunn pizza skorpe alternativ. Det korte svaret på dette spørsmålet er – mer grønnsaker i kostholdet = et sunnere kosthold.
Grunner til Hvorfor Blomkål Pizza Skorpen er Sunt:
- blomkål pizza skorpe har færre karbohydrater enn vanlig pizza skorpe (en vanlig pizza skorpe har ca 38 g karbohydrater versus bare 10.,t er lett gjøres om til et gluten-fri, noe som betyr at personer med glutenintoleranse eller Cøliaki kan nyte det, for
- kan lett justeres for å møte dine behov
- kan gjøres meieri-gratis eller veganer hvis du vil bruke (hvis du holde lesing hvis du ønsker å finne ut hvordan)
- blomkål er en utmerket kilde til mineraler, vitaminer, antioksidanter,
- blomkål er høy i fiber, som reduserer betennelse og holder fordøyelsessystemet sunn
- blomkål pizza skorpen er en god low-carb alternativ for korn, allsidig og lett å innlemme i kostholdet
Se?, Blomkål er virkelig den mest allsidige veggie i verden av grønnsaker. Den er full av fiber og andre naturlige godhet. Pluss: yum! For mer årsaker, sjekk ut innlegget mitt på alle slags fantastiske blomkål oppskrifter!
HVORDAN Å BLOMKÅL RIS
Du absolutt ikke trenger en food prosessor til å lage blomkål pizza skorpe, men hvis du har en, din jobb vil være enklere og mindre rotete.,
for Å blomkål ris med en food prosessor…
- kutt blomkål i små florets;
- legg blomkål florets å food processor;
- puls blomkål florets til små biter blir dannet.
Trenger jeg en Food Prosessor for Blomkål Pizza Skorpe?
Du trenger å slå blomkål i blomkål ris enten ved hjelp av en food prosessor eller et kjøkken rivjern. Se min artikkel om hvordan å lage blomkål ris hvis du trenger mer hjelp om dette., I hovedsak, både en food prosessor og kjøkken rivjern vil slå blomkål i små, ris-store biter, men metoden varierer litt. Med food processor, den er rask og enkel, men clean-up tar litt lengre tid. Med kjøkken rivjern, det er mindre å rengjøre, men metoden tar litt lengre tid. Det er egentlig opp til dine preferanser og hva du har på kjøkkenet.
HVORDAN Å LAGE BLOMKÅL CRUST PIZZA UTEN EN FOOD PROSESSOR
Hvis du ikke eier en food prosessor, bruk et kjøkken rivjern og det vil fungere like godt., Her er hva du har å gjøre:
- kutt blomkål i større florets;
- trykk boksen rasp over blomkål florets før du gjør små biter. Se opp for dine knokler!
KAN jeg BRUKE BUTIKK-KJØPTE BLOMKÅL RIS?
Ja, helt – du kan bruke butikk-kjøpte blomkål ris for å gjøre blomkål pizza skorpe. Jeg foretrekker å lage min egen blomkål ris, siden det er veldig enkelt å gjøre det, men du kan bruke butikk-kjøpte blomkål ris hvis du foretrekker det., Hvis du bruker pre-riced blomkål, det er ikke nødvendig å koke blomkål, men du vil fortsatt trenger å bruke cheesecloth metode for å presse overflødig vann siden det vil være noen, og det er egentlig hemmeligheten til sprø blomkål pizza skorpe.
HVORDAN Å LAGE BLOMKÅL RIS FOR PIZZA SKORPE
– >
- Legge ut «ris» jevnt på en rimmed stekeplate dekket med pergament papir., TIPS: ikke bruk aluminiumsfolie fordi det vil føre til at blomkål ris å holde seg og vil være svært vanskelig å fjerne.
- Stek dem i 20-25 minutter ved 400 grader, kaster hver så ofte.
- Når risen er mør og begynner å slå golden brown, fjerne ris fra ovnen og overføre dem til en ren, tynt kjøkkenhåndkle eller cheesecloth og avkjøl.
HVORDAN for Å FJERNE OVERFLØDIG VÆSKE FRA BLOMKÅL RIS
enten du Tror det eller ikke, er ikke dette trinnet gjør en STOR forskjell i den endelige strukturen av jordskorpen og er helt verdt det lille ekstra innsats. Du må klem ut væsken fra kokt blomkål før danner skorpe. Du absolutt ikke ønsker å hoppe over dette trinnet. Vet du meg – jeg hoppe over trinnene når de er unødvendige. MEN det er ikke tilfelle her – med blomkål, vil du sørge for at du fjern så mye væske fra kokt blomkål som mulig, slik at den resulterende skorpe ikke er seige.
tro meg på dette.,
jeg bruker cheesecloth for dette trinnet, men du kan også bruke et rent kjøkkenhåndkle eller papir håndklær, selv om dette cheesecloth, jeg har funnet, er best egnet og gjør minst mulig rot. Det er også greit å presse blomkål så hardt som du kan – du vil ikke skade det 🙂
Hvordan Å Lage Blomkål Pizza Skorpe
Når du har blomkål ris kokt og presset av så mye overflødig væske som mulig, er det på tide å bland det med resten av ingrediensene, og deretter form den til en skorpe form., For å gjøre dette, følg disse enkle trinnene:
- På et rent, nytt ark av pergament papir, hell ris blandingen ut og form til et lite rektangel. VIKTIG: du Må ikke bruke aluminiumsfolie for dette trinnet, som jordskorpen vil holde seg. Tro meg på dette – folie er dårlige nyheter.
- Hold deigen ca 1/3 av en tomme tykk og prøve å forme det til å bli så selv og så flatt som mulig. Du kan også danne kantene til å stå opp for å etterligne en skorpe.
- Når skorpen er fullt dannet, sett tilbake i ovnen og stek i 30-40 minutter, eller til paien er fast og gyllen brun.,
På dette punktet, du kan fylle med hva normal pizza pålegg du foretrekker. Jeg har lagt til en av mine favoritt måter å øverste blomkål pizza skorpe, men noen av dine favoritt pizza pålegg vil være fantastisk!
Hvordan å Lage Blomkål Pizza Skorpe Crispier
Neste, du ønsker å gjøre det crispier. Mens skvise ut så mye væske som mulig vil super hjelpe til med dette, det er et annet viktig skritt for å gjøre crispier blomkål pizza skorpe: pre-bake det. Sørg for å lage paien i ovnen FØR du legger til noen pålegg., Dette vil hjelpe det med å få fin og sprø i kantene når den bakes igjen med alle pålegg om det.
Nå har du hva du skal gjøre og hva ikke å gjøre, du bør være god til å mestre dette blomkål pizza skorpe på første forsøk – det er helt mulig og så verdt det. Faktisk, denne paien er like god – om ikke enda BEDRE – enn mange mel-basert skorper jeg har hatt i min dag.
Blomkål, hvor vil du ta meg med neste?
Hvor Mange Karbohydrater Er I Blomkål Pizza Skorpe?
En vanlig pizza skorpe har ca 38 gram karbohydrater., Blomkål pizza skorpe, på den andre siden, har bare 10.9 gram. Hvis du ikke overbevist opp til dette punktet, jeg er ganske sikker på nå du ønsker å lære å lage pizza skorpe ut av blomkål!
Hva Ingrediensene Du Trenger for å Lage Blomkål Pizza?
Dette blomkål crust pizza oppskrift krever følgende enkle ingredienser:
- 1 stor blomkål hode
- 1 egg
- tørket oregano
- havsalt
- hvitløk pulver
- parmesan
- geitost
Holde lesing hvis du ønsker å lære å lage blomkål pizza skorpe vegansk., Og, hvis du hater geitost, kan du bruke en myk ost du foretrekker å få det samme kremet tekstur.
Hvordan Å Lage Blomkål Crust Pizza Uten Ost (Vegansk)
jeg bruker ost og egg i dette blomkål pizza skorpe å legge tekstur og hjelpe dere å holde det sammen. Men, du kan lett bytte ut begge med et par raske utskiftninger.
- i Stedet for et egg, lage en lin egg ved å kombinere 1 spiseskje bakken linfrø måltid med 3 ss vann. Bare bland sammen og la stå i 5-10 minutter for å tykne.,
- for Å erstatte ost, kan du bruke garbanzo bønne mel.
- Istedenfor parmesan og geitost, legge til 1/4 kopp kikert mel for å lage vegansk blomkål pizza deigen. Hvis du ønsker å legge til en liten «ost» smak, kan du legge i en spiseskje eller to av ernæringsmessige gjær også.
Gjorde jeg savner en ingrediens du ønsker å bytte? Gi meg beskjed i kommentarfeltet nedenfor!
HVOR LENGE BLOMKÅL PIZZA SISTE
Du kan gjøre dette enkelt blomkål pizza skorpe på forhånd og oppbevares i kjøleskap eller frys det., Blomkål pizza skorpe vil vare i…
- opptil en uke i kjøleskapet;
- opp til 3 måneder i fryseren.
Hvordan Å Fryse Og Store Blomkål Pizza Skorpe
Jepp, du kan gjøre dette enkelt blomkål pizza skorpe på forhånd og fryse det. Etter matlaging pizza, la den avkjøles, og deretter plassere inn i en lufttett beholder eller fryser trygt ziplock pose. Du kan legge til pålegg på blomkål pizza skorpe og frys dem sammen eller bare lagre skorpe.,
Når du lyst på pizza, alt du trenger å gjøre er å fjerne din crust pizza fra fryseren, legge til dine favoritt pålegg (eller ikke dersom du har valgt for å fryse dem sammen), og varme den i ovnen i 10 minutter ved 425° F. Easy peasy.
Hvordan Å Lage Blomkål Pizza Skorpe
– >
Gjøre dine smaksløker og midjen, en tjeneste og lære å lage blomkål pizza skorpe! Pluss enkle trinn for hvordan å lage vegansk.,iv>
- 1largehead blomkål(for å gjøre 3 kopper blomkål ris)
- 1egg*
- 1/4tspdried oregano
- 1/4tspsea salt
- 1/8tspgarlic pulver
- 2tbspparmesan, strimlet*
- 3ozgoat ost*
- 1bonelessskinless kylling bryst
- 1/4tspsea salt
- 1/4tspblack pepper
- 1/8tspgarlic pulver
- håndfull baby spinat
- 3-4ozfresh mozzarella,skiver
-
Forvarm ovnen til 400 grader.,
-
Slå blomkål i ris ved hjelp av enten et kjøkken rivjern og rist blomkål akkurat som du ville ost eller ved hjelp av en food prosessor. (Mens food prosessor gjør rask arbeidet med blomkål og skaper en jevnere størrelse, kjøkken rivjern er mye lettere å rengjøre og legger litt mer tekstur. Uansett vil gjøre så er det opp til dine preferanser.)
-
Rist nok av blomkål å produsere 3 pakket kopper blomkål ris.
-
Legge ut «ris» jevnt på en rimmed stekeplate dekket med pergament papir., TIPS: Bruker aluminiumsfolie vil føre blomkål ris å holde seg og vil være svært vanskelig å fjerne.
-
Vi må først stekt blomkål å myke den før du oppretter våre skorpe så sette dette inn i ovnen og stek dem i 20-25 minutter, kaster hver så ofte.
-
Når risen er mør og begynner å slå golden brown, fjerne ris fra ovnen og overføre dem til en ren, tynt kjøkkenhåndkle eller cheesecloth.
-
Bryte opp ris og vri håndkle til å presse overflødig fuktighet ut. Vær forsiktig så du ikke å brenne dine hender., (Tro det eller ikke, er ikke dette trinnet gjør en stor forskjell i den endelige strukturen av jordskorpen og er helt verdt det lille ekstra innsats.)
-
Legg drenert ris i en bolle, sammen med egg, tørket oregano, 1/4 tsp,. kosher salt, hvitløk pulver, revet parmesan ost, og smuldret geitost. Miks dette sammen til det er fullstendig sammen.
-
På et rent, nytt ark av pergament papir, hell ris blandingen ut og form til et lite rektangel. Ikke bruk aluminiumsfolie for dette trinnet, som jordskorpen vil holde seg.,
-
Holde deigen ca 1/3 av en tomme tykk og prøve å forme det til å bli så selv og så flatt som mulig. Du kan også danne kantene til å stå opp for å etterligne en skorpe.
-
Når skorpen er fullt dannet, sett tilbake i ovnen og stek i 30-40 minutter, eller til paien er fast og gyllen brun.
-
På dette punktet, du kan fylle med hva normal pizza pålegg du foretrekker.,
-
For pizza avbildet, jeg drizzled olivenolje over stekt skorpe, etterfulgt av terninger kylling bryst, etterfulgt av en håndfull av baby spinat og om 2-3 gram av skiver mozzarella ost.
-
Når du har din pålegg, sted tilbake i ovnen og stek til osten er smeltet og spinat er visnet, ca 6-8 minutter.
-
Fjern fra ovnen og la det stå i 5 minutter før oppskjæring i kvartalene ved hjelp av en pizza cutter.,
Oppskrift Video
ernæring informasjon er for en skive (en fjerdedel) av pizza, inkludert valgfritt pålegg.
for Å lage denne oppskriften veganer, erstatte egg med en lin egg (kombiner 1 tbsp. linfrø måltid med 3 tbsp. vann, og la de stå 5-10 minutter) og ost med 1/4 kopp kikert mel.,/p>
Siden for meg en blomkål oppskriften er aldri nok, jeg må dele mer med dere. 3 mer. Alle er like sunn som den blomkål pizza skorpe. Disse blomkål oppskrifter er bevis på at blomkål er så allsidig og utrolig.
KRYDRET BLOMKÅL BURGERE MED søtpotet BOLLER
er du glad i hamburgere? Jeg vet jeg gjør! Og dette Krydret Blomkål Burgere Med søtpotet Boller er ikke noe unntak.,
Smakfull og deilig, blomkål burger gjør en mettende vegetarisk måltid. Få oppskriften.
25 MINUTTERS KYLLING STEKT BLOMKÅL RIS
Si farvel til takeaway, og hei til denne 25 Minutters Kylling Stekt Blomkål Ris! Det er sunn, ren og næringsrik.
Det er også totes deilig, lett å lage, og gjør en god weeknight middag. Få oppskriften.
LAGT BLOMKÅL TOTS OPPSKRIFT
Sunn tots er sjeldne, men takket være blomkål, de er mulig., Vi presenterer deg til dette Lagt Blomkål Tots Oppskrift.
Denne oppskriften gjør sunn tots du kan tjene som en siderett eller som en snack. De er lastet med yumminess, og veldig lett å lage. Få oppskriften.
Dette innlegget inneholder affiliate linker for produkter og verktøy jeg bruker ofte og anbefaler.