I Den Stolte Fuglen, den Historiske Luftfart som Tema, Restaurant Tvers over fra LAX

En av de frustrasjoner som bor i Los Angeles og reiser gjennom LAX er mangel på god mat valg, nær flyplassen, i den andre er det frustrerende fravær av en flytoget., Mens LAX har gjort store anstrengelser for å forbedre den kulinariske tilbud i terminalene, det omkringliggende området ikke inspirere storhet i form av fine steder å spise med flyplassen utsikt, bortsett fra, selvfølgelig, for In-N-Out burger på Sepulveda Blvd, et mekka for alle som elsker flyet spotting.

skriv Inn Den Stolte Fuglen, den historiske restauranten ligger rett over gaten fra LAX. Først åpnet i 1967, er det stengt i 2016 for omfattende oppussing og gjenåpnet i juni 2017 akkurat i tide til sitt 50-årsjubileum., Mens sportslige nytt utseende og en ny spesialtilpasset mat bazaar, restaurant utdyper forholdet til luftfart og dens historie — la oss bare si at tilkoblingen er ikke slutt med sin adresse på Luftfart Boulevard. Her er en titt på den nyrenoverte restauranten som skal være på hver AvGeek er bucket list.

Luftfart som Tema Mat Hall

Med om 16-fly på eiendom — noen virkelige, noen kopier — og close-up utsikt over jets landing på LAX, dette er ikke bare et sted nær flyplassen, som setter opp bilder av fly og smart navn cocktailer, selv om begge disse tingene skje her. Når vertinnen hilser på deg og sier «Velkommen Ombord» du vet du er i for en high-spirited luftfart som tema erfaring. Gjestene er selv gitt en «boarding pass» til ordre fra seks forskjellige mat counter-menyer.,

Det er vanskelig å gå glipp av P-40 Flying Tiger kopi henger fra taket og fantastisk skjerm om Tuskegee Flygere. Det tar litt mer ute etter å finne perler som tidslinje av militære fly som er oppe, er det en hyllest til Elon Musk som er over fra baren og noen vintage reklame plakater i gangen ved toalettene.

Andre fine detaljer inkluderer FlightAware TV vises på skjermer bak baren og fly-tema tepper i møterom. Selv navnet på stedet er et nikk til Continental Airlines.

Den virkelige skatten selvfølgelig er det utendørs air park bak restaurant, som tilbyr autentiske parkerte fly, inkludert en MiG-15, en A4 Skyhawk og en DC-3., Barn kan spinne propellene på andre replica fly som enorme fly fra hele verden nærliggende land på rullebanen 25L. Den Stolte Fuglen tilbyr guidede luftfart turer på onsdager og lørdager. I tillegg til matsal og bar, eiendommen huser seks arrangementssteder og har arrangert konferanser, bryllup og proms.

Mat og Drikke

Du kan ta bort alle luftfart jeg, og jeg ville fortsatt kommer hit for maten. Samarbeid med Bludso BBQ er et inspirert valg; det er en autentisk LA institusjon som nylig hadde til nær den opprinnelige plasseringen. Enkelt en av de beste grill leddene på vestkysten, Bludso s bringer en kondensert-menyen til Den Stolte Fuglen som fortsatt har sin ribbeina, bryst og trakk svin — det er lett den beste maten jeg har hatt i miles av LAX.,

Andre tilbud høydepunkt Asiatisk, italiensk og Amerikansk mat, noen mer innovative enn andre. Stekt kylling kom med en vaffel og hadde omtrent en tomme av hud og breading før kjøttet dukket opp — jeg klager ikke, det var utmerket — mens pizza var varme og frisk med seig deig og flott struktur.

full bar, cheekily kalt «The Mile High Club» har vin, 13 øl på trykk, og et utvalg av cocktailspesialiteter — fire av som jeg gjerne samplet.

Den beste av gjengen var en Co-Pilot Jordbær Muldyr, laget med vodka, ingefær øl, rotete jordbær og lime juice. Det var vanskelig å sette ned.

For forretter, stekt pickles var perfekt, syrlig og sprø i alle de riktige stedene. Det er lagt poteter tots var en glipp, som holdes nede med for mye blått ost og spekemat bacon. Merk at det også er sunnere alternativer, men jeg har en tendens til å finne reisedager til å være den tiden da jeg virkelig kunne bruke noen comfort food.

happy hour-menyen er tilgjengelig hele dagen for reisende som presenterer en samme dag LAX boarding pass., Også for slitne reisende: en gratis skutt med bevis for forsinket eller uteblitt fly.

Generelle Inntrykket

Dette er ikke noen restaurant med et par fly kastet på den. Hele stedet kjører hjem en ekte respekt, beundring og ærefrykt for luftfart historie. På samme tid, hvis du ikke bryr deg om noe av det, det fungerer utrolig ribbeina.,

Den eneste reelle ulempene for de reisende er det begrenset timer — det er bare åpen til 9:00 på weeknights — og vanskeligheten i å komme uten bil. Selv om en kort Uber/Lyft/taxi bort fra LAX, det er ingen enkel buss eller alternativ transport for passasjerer i håp om å stoppe på en quick layover. I mellomtiden, hvis du bare er på besøk i LA-området og ønsker å stoppe, det er rikelig med gratis parkering.,

For en Angeleno som meg, jeg vil definitivt være å stoppe ved mer på vei til flyplassen — gi meg store ribber, cocktailer og utsikt over fly og jeg er glad reisende. For fans av luftfart, Stolt Fugl svever.

Har du noen gang vært Den Stolte Fuglen?, Fortell oss om dine erfaringer, nedenfor.

Alle bilder av forfatteren.

Bruk Nå

Redaksjonelle Ansvarsfraskrivelse: Meninger uttrykt her er forfatterens egne, og ikke de av hvilken som helst bank, kredittkort utstederen, flyselskap eller hotell kjeden, og har ikke vært vurdert, godkjent eller på annen måte støttet av noen av disse enhetene.

Ansvarsfraskrivelse: svarene nedenfor er ikke gitt eller bestilt av banken annonsøren. Reaksjonene har ikke blitt gjennomgått, godkjent eller på annen måte godkjent av banken annonsøren., Det er ikke banken annonsørens ansvar for å sikre at alle innlegg og/eller spørsmål blir besvart.