har du noen gang hjelpe til med yardwork rundt huset? Når de er gamle nok, mange barn begynne å klippe plenen for sine foreldre. Hvis du er yngre, men du kan fortsatt hjelpe ut. Faktisk, barn er ofte vervet til å hjelpe med en av de mest viktige, men kjedelig husarbeid: luking!
Det er en luke som ofte kjører voksne gal. Mange barn elsker det, men. Når det er i full blomst, blomstene ser ut som det strålende Sol. Når det puffs ut til en ball, det ligner på Månen., Og når barna kan plukke den, og blåse det å spre sine frø, de flyr i luften som stjernene på nattehimmelen. Hva snakker vi om? Den løvetann, selvfølgelig!
Løvetann er flerårige planter som kommer i hundrevis av ulike varianter. De er vitenskapelig klassifisert som en del av slekten Taraxacum. Native til tempererte områder i Europa, Asia og Nord-Amerika, løvetann er umiddelbart gjenkjennelig med sin lyse gul eller oransje blomstrer som har langstrakt, lance-som blader., Disse bladene gi løvetann deres vanlige navn, som kommer fra det franske ordet dent-de-lion (som betyr «lion’ s tann»).
Løvetann blomst hoder åpne på dagtid og i nærheten om natten. Over tid, de eldre til verden-formet frø hoder som ofte kalles «puff baller» eller «blowballs.»Når vind eller noen ånde blåser frø, kan de reise lange avstander. Noen frø kan reise fem kilometer eller mer i vinden! Dette spredning metode forklarer hvorfor løvetann så enkelt kan fylle en plen og kommer tilbake år etter år.,
i Stedet for å slåss løvetann med kjemiske luke mordere eller gressklippere, imidlertid, du kan bare spise dem! Er vi alvorlig? Absolutt! Hver del av en løvetann er nyttig. Fra sine røtter og stilk til sine blader og blomster, løvetann kan brukes til mat, medisiner, og selv ikke til å foreta farge til å farge klær.
Løvetann blomster, for eksempel, er kjent for å ha en bittersøt smak. Noen mennesker spiser dem rå, mens andre knuse dem for å lage vin, gelé, eller sirup. Atter andre legger du dem til i salater for et hint av smak og farge.
De er også sunt., I henhold til University of Maryland Medical Center, blomstene av løvetann er lave i kalorier og inneholder antioksidanter som bidrar til å bekjempe frie radikaler som ødelegger celler og bidra til kreft.
Løvetann grønne er også en god kilde for flere viktige næringsstoffer, blant annet vitamin A, B, og C, samt kalsium, kalium og jern. Mens løvetann grønne kan spises rå i salater, mange mennesker foretrekker å lage dem for å redusere eventuell bitterhet. Noen løvetann kokker også damp dem før du legger dem til i en wok tallerken eller suppe., Andre par løvetann greener med bacon, ost, nøtter, og sitron for å komplettere sine jordiske, nøtteaktig smak.
Selv roten av løvetann er nyttig. Tidlig nybyggerne i Nord-Amerika visste hvordan å tørre, grind, og stek dem løvetann røtter å gjøre en drink lik kaffe. Løvetann røtter kan også byttes ut i alle oppskrifter som kaller for rotfrukter.
Før du kan gå å plukke løvetann ut av hagen for å spise, men være sikker på at ingen kjemikalier har vært brukt på plenen. Verftet løvetann også en tendens til å være bitter og mindre smakfull, siden de er kuttet så ofte., For den beste løvetann å spise, bør du plukke dem fra felt hvor gresset gror høy og fri fra kjemikalier.