Få dine favoritt knuse burger fikse hjemme med dette keto double double «protein» – stil copycat burger oppskrift!
jeg vokste opp i Chicago, hvor vi har fantastiske røye broil stil burger ledd, men vi er ikke imidlertid, har noen I N’ Out restauranter. Jeg har bodd i tre andre større byer på tvers av landet, og fortsatt er, ikke én av dem hadde en In N’ Out!!,
Hvis du følger på Instagram keto publikum, vil du ofte se folk spise denne populære «protein stil» smash burger fra dette populære fast food joint. Jeg endelig var i stand til å nyte min første da jeg besøkte California tilbake i 2015. Det gjorde ikke skuffe (diner burgere hele veien)!
Dette er min keto vennlig ta på den populære protein stil I N’ Out burger. Jeg gjorde mine «smash burger» – stil, med en over sjørøye. Legge til din favoritt pålegg og saus og pakk det inn i salat bolle og grave i hva jeg tror er en ganske jævla god kopi av denne populære keto vennlig burger.,
Finne den fullstendige oppskriften for disse enkelt å lage, protein stil, Keto Copycat I N’ Out Burger nedenfor. Pass på å lese på for alle mine nyttige tips og triks og se videoen nedenfor!,
«Skole» Rekvisita:
- Grill eller Griddle (bruk en støpejern pan også)
- 1 Stor Bolle
- 1 Liten Bolle
- Kniv & skjærebrett
- Stor Støpejern eller Takke
- målebeger & Skjeer
- Stor Slikkepott
- Potet Masher (valgfritt, men nyttig)
«Klasse» Merk:
Det er mange typer burgere ut der og som diner-stil, burgere, går dette definitivt er på toppen av min liste. Hva er ikke å elske om en god knuse burger?,
skjønnheten av den tynne stil burger patty, er at det kokker raskt, og lar deg bruke en virkelig varm støpejern eller takke for å få den sprø, crusty, alle over røye som smaker så deilig.
trikset for å lage den perfekte patty, er å pre-mål ut patty å være to gram hver, og rull dem til kuler. Sørg for å bruke en kjøttdeig som består av en 80/20 fett ratio som godt, slik at du får det hyggelig sprø svi når matlaging. Sesongen topper med salt og pepper og la dem varme opp litt så de knuse bedre.,
for Å lage disse burgere, jeg bruker min Lynx Griller griddle, cranked opp til høy varme og lot det bli veldig varmt for å sikre at kjøttet brunt og ikke steam. Plasser to kjøttboller på takke, bruker du en stor, bred spatel, og trykk ned.
For ekstra press for å skape en tynn patty, jeg liker å bruke en potet masher, og trykk på toppen av slikkepott for å få dem super tynn. Som de begynner å brune, snu dem over og legg ost til en av burgere. Når de er kokt, stable dem og fjerne dem fra takke.,
Tradisjonell I N’ Ut burgere er basted med sennep på den ene siden og inkluderer også karamellisert løk. Det gir en masse fyldig smak, og noen flere karbohydrater til sluttresultatet, men definitivt verdt det etter min mening også!
sett Sammen din burgere med salat bolle på bunnen, noen skiver løk, burger karbonader, tomat, sylteagurk, og selvfølgelig spesiell saus. Topp med annen salat bolle og grave i! Noen ganger liker å bruke en Sesame Smart Bun for sjeldne anledninger jeg bare virkelig ønsker «brød».
noen Ganger kan jeg selv gå bunless… jeg vet.., Jeg kommer vill.
Hvis du er en fan av hamburgere som meg, sjekk ut denne runden opp til 6 episke keto vennlig burger oppskrifter også!
Bon Appeteach,
– >
Ingredienser
- Burgere:
- 1 kg., Kjøttdeig (80/20 foretrukket)
- Salt & Pepper
- 4 skiver, Gul Amerikansk Ost
- Saus Ingredienser:
- 1/3 kopp Mayo (jeg liker avokado mayo personlig)
- 1 Tbsp. Sukkerfri Ketchup eller sub 1 ts. Økologisk Tomat Lim inn
- 1 ts. Sennep
- 2 Tbsp. Terninger Pickles
- 1-2 ts Sylteagurk Juice
- 1/2 ts. Salt
- 1/2 ts., Paprika
- 1/2 ts Hvitløk Pulver
- Pålegg:
- isbergsalat «boller»
- Skivet tomat
- Pickles
- 1/2 Gul Løk, skivet tynt (tradisjonell I N’ Ut caramelizes løk også)
- Valgfritt – Smart Boller
Instruksjoner
– >
- Start med å forberede saus. I en liten bolle kombinere de mayo, sukkerfri ketchup, 1 ts av sennep, terninger pickles, sylteagurk juice, og krydder. Bland sammen og teste smak. Smaker gjøre meld bedre sammen over tid, så føl deg fri til å justere.,
- for Å forberede hamburger karbonader, mål ut 2 oz. av kjøtt per patty og rulle inn i en meatball. Gjenta så du har 10 av totalt kjøttboller. Sesongen topper med havsalt og sprukket sort pepper.
- Forvarme støpejern/ griddle til en høy varme. Tilsett litt olje i pannen hvis det er nødvendig. Plasser to kjøttboller på takke eller i panne, bruk en bred spatel, og trykk ned. Jeg liker å bruke en potet masher å hjelpe meg trykker du på og knuse burgere så flat som mulig. Pensle toppen (valgfritt) i sennep før flipping. Arbeide raskt. Ettersom kantene vises til brun, snu dem., Legg et stykke Amerikansk ost på en burger patty og stable den andre patty over det.
- for Å samle patty jeg starter med en nederste delen av salat (min bun). legg skive løk, dobbel stablet burger patty, tomat, sylteagurk, og saus. Dekk med den andre salat bolle og grave i!
Notater
Den ernæringsmessige informasjon under er til sausen og burger karbonader bare. Vennligst beregn dine egne for å legge til ekstra grønnsaker som salat, tomat, løk etc. siden dette varierer for personlig smak.,
Nutrition Information:
4
Serving Size:
1
Amount Per Serving: Calories: 371Total Fat: 24gSaturated Fat: 10gTrans Fat: 1gUnsaturated Fat: 11gCholesterol: 117mgSodium: 439mgCarbohydrates: 3gNet Carbohydrates: 3gFiber: 0gSugar: 1gProtein: 34g