de Fleste urter lider i stillhet inne over vinteren.
Kan du virkelig vokse urter inne over vinteren og dermed alltid ha friske urter til legg til i din meny. Ja, men… og det er et stort men.
Og det er på tross av det faktum at livsstil magasiner og tv-serier holde på å skyve tanken om at voksende urter innendørs er like lett som en plett. Jeg kan ganske mye garantere at ingen av journalistene som fremmer teknikken har prøvd det., De bare gjenta, som papegøyer, feilinformasjon hentet fra andre, akkurat som feilinformert. Så la oss dot noen jeg er her.
Hvorfor Ting Går Galt
problemet er at de fleste urter er bare ikke tilpasset de betingelser vi kan tilby dem i vårt hjem i løpet av vinteren, spesielt i lite lys og tørr luft. Selv foran en stor sørvendt vindu, lys mottatt av vinduskarmen planter desember til februar er det tilsvarer ikke mer enn dyp skygge utendørs i juni og juli, særlig fordi dagene er meget korte og ofte overskyet å starte opp., Lysrør hjelp, selvfølgelig (still inn timer for 16 til 18 timer i døgnet for å sikre maksimal lys), men gi moderat lys i beste fall nok til å holde den levende planter, men ikke nok til å fremme den tette sunn vekst av urter dyrkes utendørs.
Også, luftfuktighet i de fleste hjem er nærmere Sahara Deser enn hva urter ønsker, som er minst 50%.
Knapt 3 uker etter å ha blitt brakt innendørs, dette basilikum er allerede døde.,
Pluss planter svekket av mangel på lys og tørr luft bli utsatt for sykdommer og utøy, inkludert whiteflies og edderkopp midd. Og til slutt begynner å dø tilbake.
Men ikke gi opp håpet ennå: det er noen urter som gjør det ganske godt i huset, og du kan holde de fleste minst i live hvis du vet hvordan du skal håndtere dem.
Innendørs Urt Scorecard
Lettest
Bay laurel er en av de få urter som faktisk gjør godt innendørs.,
Bay Laurel eller laurbærblad (Laurus nobilis): Dette læraktig-leaved anlegg er den enkleste urt å vokse innendørs. Du kan plassere den i sol eller delvis skygge, eller under et lysrør. Veksten er svært langsom, men det vokser, og det virker likegyldig til hele innendørs temperatur, fra 34 til 95F (1 til 35C). Ved å bringe bay laurel innendørs hver høst og sette det tilbake utendørs hver sommer (det kan være utendørs hele året i soner 8 til 11), vil det etter hvert blitt en ganske stor busk eller et lite tre, men det vil ta tiår.,
Se opp for skala insekter, skjønt! De fleste bay laurbær selges i disse dager er allerede infisert (lese en Annen Bay Laurel Biter Støvet for mer detaljer), så sørg for at du får din fra en pålitelig kilde.
Persille gjør ganske godt innendørs… hvis du gi det klareste lys.
Persille (Petroselinum crispum): Hvis du potten dine opp og plasser det i en opplyst plass ved normal romtemperatur, vil det vokse sakte, men jevnt gjennom hele vinteren. Bladene kan være litt diskett, men de vil fortsatt være spiselig., Se opp for edderkopp midd om. Det er ikke verdt å spare persille for et annet år. Det er en biennale og begynner å blomstre i løpet av våren, så blir bitter. Det er gjort jobben sin: det er bare å kaste det i komposten!
Stevia er en av de lykkeligere bobiler innendørs.
Stevia eller Sweet Leaf (Stevia rebaudiana): Denne ultra sukkerholdige urt er en av de få som er av tropisk opprinnelse (mest klassiske urter kommer fra klima hvor vintrene er kalde eller enda frysing) og derfor svært tolerant av varme temperaturer vi ha i våre hjem., Hvis du setter termostaten for å glede deg selv og din familie, vil det være glad for. Gi den så mye sol som du kan, og hvis det begynner å etiolate (stretch for lys), bare å hogge den tilbake. Gi det normale houseplant omsorg, herunder vanning når jorda er tørr å ta på.
Det er andre urter av tropisk opprinnelse som kanskje ikke er tradisjonell matlaging urter i Europeisk mat, men det har fordelen av å gjøre ganske godt i våre hjem. Denne gruppen omfatter ulike duftende geranier (Pelargonium spp.) og rau ram eller Vietnamesisk koriander (Persicaria odorata)., Sitrongress (Cymbopogon spp.) er en tropisk gress (soner 9 til 12) det kan også foregå innendørs. Gitt det opprinnelse, ville du tror det ville gjøre det bra der, men faktisk, holde det i live kan være vanskelig hvis du ikke kan tilby det en svært solrik vinduskarm.
«Think Twice» Urter
Dette er urter som vil gjøre alt rett innendørs, men bare hvis du oppfyller deres spesielle behov. Disse er ikke nødvendigvis kommer til å være stjernene i din vinduskarmen, men de bør være i stand til å produsere en bit av en avling innendørs.,
Unge basilikum planter greit innendørs, men modne planter har en tendens til å over kjølen.
Basilikum eller søt basilikum (Ocimum basilicum): Flere mennesker mislykkes med basilikum enn noen annen urt, men det vil vokse ganske godt innendørs, hvis du vet hva du skal gjøre.
Det er viktig å forstå at sweet basil er en naturlig kortvarig anlegg, lite mer enn et årlig. Så når du prøver å få inn et basilikum plante fra sommeren hage, du drar i et anlegg som er bare om å kvekke: det er sjelden overlever overgangen mellom utendørs og i., Imidlertid, hvis du sår basilikum frø (ideelt sett under lys), vil du være å starte på nytt med en ny ung plante-og bør få gode resultater… først. Det går nedoverbakke mer raskt inne enn ute, så når det viser tegn til nedgang, høste og lage en stor bunke med pesto.
Ved resowing av og til og alltid fangst basilikum når det er fortsatt ung og sprek, bør du få gode resultater. Bare gi plantene best mulig lys du kan.
Merk at basil elsker varme: dette er ikke en plante til å sette i et kjølig rom., Oppbevare det på et sted som fortsatt er relativt varmt, selv på natten (helst over 60F/15C), og det bør til fin.
Så mye for søt basilikum. Det er staude basilikum arter som er naturlig lang levetid og som vil gjøre mye bedre innendørs, blomstrende over hele vinteren i sterkt lys. Denne gruppen omfatter Afrikanske blå basilikum (O. ‘Afrikanske Blue»), hellig basilikum (O. tenuiflorum) og sitron basilikum (O. x citriodorum), inkludert den populære spraglete form, O. x c. ‘Pesto Perpetuo’. Merknad om at disse er enklere å vokse basils ikke har samme smak som søt basilikum (O. basilicum).,
Gressløk behov for en kald behandling før du tar det inn.
Gressløk (Allium schoenoprasum), sitronmelisse (Melissa officinalis) og fransk estragon (Artemisia dracunculus sativa): Disse tre kaldt-klima planter har en tendens til nedgang innendørs… med mindre du gir dem en kald behandling først. Potten dem opp i September eller oktober, men så la dem utendørs før de har gått gjennom en god frost eller to (eller tre). Nå, når du gjør bringe dem i, vil de synes det er våren og starter å vokse kraftig.,
Oregano (Origanum vulgare), salvie (Salvia officinalis) og timian (Thymus vulgaris og andre): Disse plantene foretrekker å være ute i vinter, og du kan finne modne planter ikke tilpasse seg godt til å bli flyttet innendørs. Du vil gjøre det bedre å ta stammen borekaks i høst og vokse borekaks innendørs i stedet. De vil fortsatt være i sin «ung og sprek» fasen av livet, slik at du har en anstendig harvest.
Sitron timian (T. x citriodorus) er spesielt enkelt utvalg for innendørs voksende.
Rosmarin: det er ikke den enkleste planter innendørs.,
Rosmarin (Rosmarinus officinalis): jeg er alltid irritert når gartnere sprut på og om hvor vakre deres rosmarin i vinter og hvordan de har ikke noe problem vokser det. Du skjønner, jeg har bare ikke helt innendørs det ønske som er en kul, men intenst solfylte rom. Heller ikke for folk flest. Og rosmarin plante som ikke liker vilkårene er snart døde rosmarin anlegg.,
Se etter et sted når temperaturen er under 60 ° C (15 ° C) på kvelden (og faktisk, i løpet av dagen også, hvis det er mulig), men over frysepunktet, og vann den nøye, akkurat nok til at jordsmonnet er knapt fuktig og du kan også ha rosmarin du kan være stolt av.
Ekte lavendel eller engelsk Lavendel (Lavandula angustifolia): Den foretrekker å tilbringe sin vintre i bakken, men noen ganger kan holde deg i live innendørs under de samme betingelser som rosmarin – strålende sol, lave temperaturer, og forsiktig vanning – selv om det ikke vil gjøre mye mer enn å bare sitte der., Min personlige tanke er at lavendel er virkelig et utendørs anlegg og det er ingen virkelig god grunn til å ønske å la den vokse innendørs.
Mindre hardføre spanske Lavendel (L. stoechas og dens hybrider, soner 7-9) kan også overvintre innendørs under lignende forhold. Å bringe det innendørs er en måte for kaldt-klima-gartnere for å redde det fra den kalde.
Mynte (Mentha spp.): Det er mange arter av mint og noen gjør det bedre inne enn andre, men generelt disse er rock-hardy urter som faktisk foretrekker en vinter ute., Når du prøver å dyrke dem innendørs, har de en tendens til å gradvis svekkes, ute av stand til å tilpasse seg konstant varme og tørr luft. Men hvis du har et knapt oppvarmet men sterkt opplyst rom eller et kaldt drivhus, de kan gjøre ganske bra. I motsetning til de to foregående planter (rosmarin og lavendel), som foretrekker å deres jord for å forbli knapt fuktig, vann mints godt, men uten overdrivelse: de liker ikke å tørke ut.,
Urter Ikke er Verdt å Redde
Dill (Anethum graveolens), anis (Pimpinella anisum), koriander (Coriandrum sativum), borage (Borago officinalis) og kjørvel (Anthriscus cerefolium): Dette er annuals og vil bli nærmer seg slutten av sin livssyklus i høst, hvis de faktisk ikke allerede er død på det tidspunktet. Det er ingen vits å prøve å redde fra den kalde en plante som det er genetisk programmert til å dø bare en svært kort tid senere!,
Du kan alltid så frø på disse plantene innendørs (fluorescerende lys kan være nødvendig) hvis du vil ha tilgang til ferske blader i løpet av vinteren, men de sannsynligvis ikke vil produsere frø innendørs og for flere av disse urter, frø er en del oftest konsumert.
Vinter Omsorg for Urter
Hvis du bestemmer deg for å ta med noen urter innendørs for vinteren, husk det de trenger så mye lys som du kan gi dem, så vel som god luftfuktighet. For sistnevnte formål, bruk av et rom luftfukter kan være nødvendig. Vann dem sjenerøst når jorda er tørr å ta på.,
Hvis du vokser urter foran et vindu, stoppe gjødsling i slutten av November. Du ønsker ikke å oppmuntre dem til å vokse under dårlig lys, som det vil føre til svak, etiolated vekst. Start gjødsling igjen i slutten av februar eller tidlig i Mars, når dagene er lengre.
Hvis du vokse urter under lys, det er en annen historie: vil du være i stand til å opprettholde lange dagene (16 til 18 timer) hele året, slik at de vil holde voksende alle gjennom vinteren. Mate dem månedlig med en alle formål gjødsel.,
Hold øynene åpne for skadedyr, spesielt edderkopp midd og whiteflies, men også bladlus. Behandle dem med insecticidal såpe hvis du ser noen. Og fjerne syke blader på synet, som de kan spre seg som ild i tørt gress på stresset planter… og den gjennomsnittlige innendørs urten er veldig stresset!
Med informasjonen ovenfor, bør du være i stand til å dyrke minst et par urter i ditt hjem denne vinteren… og kanskje til og med imponere dine gjester med en bukett med friske urter på bordet i midten av januar!,
Men vær ærlig med deg selv: voksende urter innendørs kan være trendy, men er ikke en ideell situasjon for de fleste av dem. Du er å sette dem gjennom betydelig stress og de fleste ville virkelig foretrekke å bli stående ute for vinteren.
Min tanke er følgende: for alt det er en sesong… og vinter er bare ikke sesong for de fleste urter. En virkelig laidback gartner ville lære å akseptere at urter er sommer planter og la det bli med det.