Dette leftover lam curry oppskrift er enkel, deilig, og en flott måte å bruke rester fra en Sunday roast. En unfussy Britiske retro-stil curry som har ingen fancy ingredienser, som er perfekte uke-natt måltid, og på bordet i mindre enn 30 minutter.,
Innholdsfortegnelse
Leftover Helgrillet Lam Curry
For mange av oss som vokste opp i STORBRITANNIA, det var en tid da curry var bare karri. Sant, dette medførte at vi ikke kan nyte den deilige smaken av autentisk Indisk matlaging, eller selv utvalg av Anglo-Indiske retter, men det gjorde det bety at livet var enkelt.
Dette leftover lam curry er den slags oppskrift; en enkel Britiske curry som gjør hva det står på boksen., Det er en rett for de gangene du trenger mat som er enkel, lett, rask, trøstende og på bordet så snart som mulig.
å Lage curry med rester sparer du tid og penger, og gjør også din helg steke gå videre. Med denne oppskriften, trenger du bare 150 g leftover helgrillet lam til å mate to. Ved hjelp av rester som dette gjør at jeg kan rettferdiggjøre en deilig helg steke for bare to personer.
for Å gi mat til flere, bare å skalere opp oppskriften. Alternativt, hvis du ikke har nok kjøtt, kan du legge hermetiske kikerter, bønner eller steke butternut squash.,
Hvordan Å Lage Leftover Lam Curry
Trinn én – Første, grip alle ingredienser!
Trinn to – Varme en flamme-bevis ildfast form på komfyren toppen på en middels til lav varme. Hakk løk, og stek det. Skrell og knus hvitløk og legge til løk. Stek i ca to minutter. Tilsett karri pulver, gurkemeie, mel og lam, og deretter røre godt å sørge for at kjøttet er belagt.
Trinn tre – Koke i minst to minutter mer, til krydder er virkelig duftende, å sørge for at sausen ikke smaken av mel., (Dette er snarere som å lage en hvit saus eller roux.)
Trinn fire – Legg til litt av bestanden, og rør i å gjøre en glatt pasta. Deretter sakte legge resten av bestanden. Denne to-trinns-prosessen er viktig, fordi det bidrar til å unngå klumper i sausen.
Trinn fem – Rør i tomatpuré.
Trinn seks – Lokk, skru varmen helt ned og la det småkoke i 15 minutter. Serveres med pilau ris eller lett Instant Potten pilau ris og en scoop av kikert karri.,
Tips og Variasjoner
- for Å unngå å få klumper i sausen, tilsett en liten mengde av bestanden første til å lage en lime. Tilsett resten av væsken.
- Legg til noen hakkede friske tomater med lager. Hermetiske de arbeidet for.
- hva med å legge litt fløte eller kokosmelk, for å skape en rik og kremet saus?
- Du kan legge til noen stekt butternut squash.
- Gjøre din lam gå videre ved å legge til noen hermetisk kylling erter eller andre bønner.
- Skive litt grønn og rød paprika., Stek dem og legger like før slutten av matlaging.
Flere ideer med leftover lam
- Lam biryani
- Lam tagine
- lammesodd
- Lamb rogan josh
Mer karriretter med rester
- Leftover tyrkia curry
- Leftover chicken curry
Hvis du elsker hjemmelaget Indisk mat, prøve noen flere av mine enkel curry oppskrifter, masala chips eller kroningen kylling.
Dette kylling i karri ville være ideelt med en avkjølende sitron posset serveres til dessert etter.
– >
skriv Ut Oppskrift
BookmarkSaved!
Leftover Lam Curry
Instructions
-
Chop the onion, and fry for a couple of minutes, until just starting to turn translucent., Skrell og knus hvitløk, og legge det til i løk. Stek i ca to minutter. Tilsett karri pulver, gurkemeie, mel og lam, og deretter røre godt å sørge for at kjøttet er belagt.
-
Koke i minst to minutter mer, til krydder er virkelig duftende, å sørge for at sausen ikke smaken av mel.
-
Legg til litt av bestanden, og rør i å gjøre en glatt pasta. Deretter sakte legge resten av bestanden., Denne to-trinns-prosessen er viktig, fordi det bidrar til å unngå klumper i sausen.
-
Rør inn tomatpuré. Lokk, skru varmen helt ned og la det småkoke i 15 minutter. Serveres med ris.
Notater
- for Å unngå å få klumper i sausen, tilsett en liten mengde av bestanden første til å lage en lime. Tilsett resten av væsken.
- Legg til noen hakkede friske tomater med lager. Hermetiske de arbeidet for.,
- hva med å legge litt fløte eller kokosmelk, for å skape en rik og kremet saus?
- Du kan legge til noen stekt butternut squash.
- Kontroller dine leftover lam gå videre ved å legge til noen hermetisk kylling erter eller andre bønner.
- Skive litt grønn og rød paprika. Stek dem og legger like før slutten av matlaging.
Næringsinnhold
- Denne oppskriften er 10 Weight Watchers Smart Poeng
Video
Hvis du liker denne leftover lam oppskrift, neste gang du har noen til overs kylling gjøre min chicken curry oppskrift. Eller hvis du ikke har spilt emne omhyggelig, stek noen kylling bryst biter og bruke det i stedet.