Lett Leftover Svinekjøtt Stekt Ris

Denne er super enkel leftover svinekjøtt stekt ris oppskrift bare tar det ca 20 minutter å kaste sammen, så det er en stor weeknight oppskrift for en travel kveld — og det er så mye billigere enn takeaway!

Stekt ris er en av mine favoritt måter å bruke opp rester, det er en flott måte å gi nytt liv til overs ris, leftover kjøtt, eller leftover grønnsaker, eller til å koke opp en lett måltid på din neste «bruke opp det du har i kjøleskapet» – dagen.,

Tenke fremover og måltid prep litt: jeg noen ganger bare for å gjøre opp en stor gryte med ris på søndag, slik at jeg alltid har kaldt kokt ris lett å bruke i stekt ris, til toppen med rør pommes frites, eller som base for ris boller senere i uken.

alt Dette fører opp til…

Lett Leftover Svinekjøtt Stekt Ris!,

i Dag er Lett Leftover Svinekjøtt Stekt Ris oppskrift gjør bruk av bare en liten bit av leftover kokt svinekjøtt stekt jeg hadde i mitt kjøleskap: Det var ikke nok til å mette oss alle når det serveres som en skivet opp steke, men var lett nok til å strekke seg inn i en helt ny måltid ved å kaste det i en stor gruppe med stekt ris med et par av krypterte opp egg, pluss noen grønnsaker jeg allerede hadde på hånden.

Denne enkle stekt ris er en så flott alternativ for noen travle weeknight, fordi det kan være på bordet i løpet av 20 minutter fra start til slutt. Bonus: Det er billigere, friskere, og enda bedre enn kanduforetafølgende!,

Vanligvis liker jeg å legge sopp til min svinekjøtt stekt ris siden den smaker av svinekjøtt og sopp par så godt, men tydeligvis noen allerede spiste alle sopp i mitt kjøleskap før jeg kunne komme til dem. (OK, i all ærlighet, det var meg, så jeg antar jeg ikke kan få mad…) Så jeg har i stedet funnet en bit av brokkoli i kjøleskapet for å legge inn denne batch av stekt ris.

• Ikke et svin fan? Sjekk ut denne enkle reker stekt ris oppskrift for et alternativ middag idé.,
• Dersom du har til overs kylling i stedet for leftover svinekjøtt, prøv: Leftover kylling stekt ris.
• For en vegetarisk alternativ, sjekk ut: Edamame & sopp stekt ris.

Du kan erstatte alt grønnsaker du har på hånden, eller at du personlig liker. Stekt ris er ikke en eksakt vitenskap, det er en enkel weeknight måltid for å kaste sammen med uansett hva du har i kjøleskapet!,

Svinekjøtt Stekt Ris (med leftover svinekjøtt)

Ingredienser

3 Tbsp raps eller andre høy-røyk punkt olje, fordelt
1 ts sesamolje
1 middels gulrot, skrelles og terninger liten
4 fedd hakket hvitløk (ca 2 ts)
1 kopp finhakket brokkoli
1 kopp frosne grønne erter
1/4-1/2 ts knust rød pepper (bruke mindre eller utelate, hvis du er følsom for varme)
1/2 ts malt ingefær
2 Tbsp soyasaus
4 kopper kaldt kokt ris (det er ikke en eksakt vitenskap — bruk det du har!)
1-1.,5 kopper leftover hakket kokt svinekjøtt
2 egg, slått
2 hakket vårløk
Sriracha eller chili hvitløk saus etter smak, valgfritt

Veibeskrivelse

Heat 2 Tbsp rapsolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Når glitrende, tilsett gulrot, hvitløk, brokkoli, og sesame olje og stek i to minutter til grønnsaker begynner å mykne, stirring innimellom.

Rør i erter, knust rød pepper og ingefær og fortsette matlaging for omtrent et minutt, deretter røre i risen, og spre det ut over hele pannen, bryte opp klumper., La risen koke uforstyrret i to minutter, deretter røre, spredt ut igjen, og kok i ytterligere to minutter.

Rør inn soyasaus og svinekjøtt og fortsette matlaging over middels høy varme i ca et minutt.

i Mellomtiden, slå egg i en liten bolle. Skyv ris til kanten av pannen for å lage en åpen brønn i midten, og deretter legge til 1 Tbsp rapsolje til midten av pannen.

Hell pisket egg og inn mot midten av pannen og stek i to minutter til eggerøre, noen ganger presser egg til midten og bryte den opp., Rør og hakk kokt eggerøre i risen, deretter røre i den hakket vårløk.

Smak å se hvis du ønsker å legge til ekstra soyasaus, rør inn litt ekstra chili hvitløk saus eller Sriracha til å smake, så tjene.

Merk: Kaldt kokt leftover ris fungerer mye bedre for stekt ris enn nylaget, og det er også viktig for den endelige struktur for å la risen sitter spredt ut i pannen uforstyrret for en stund, heller enn du rører ofte.,

Hvem andre spiste for mye stekt ris i dag?

… Men, jeg seriøst hadde å kjempe vår egen stekt ris djevel Mr. 11 i løpet av det siste av det! Det er bare noe slags uimotståelig om en stor tallerken med stekt ris, er det ikke? Jeg har lagt til en liten porsjon chili hvitløk saus til meg å sparke den opp et hakk, men du kan hoppe over den for barna, eller hvis du ikke bryr seg for at bit av underliggende varme.,

Dette er lett leftover svinekjøtt stekt ris kunne like gjerne blitt leftover kylling stekt ris, leftover veggie stekt ris, eller en hvilken som helst kombinasjon du ønsker. Det viktigste er at: det er Bare en liten bit av leftover svinekjøtt stekt virker som en mye mer kjøtt når terninger opp og distribuert gjennom hele batch — og litt seige svinekjøtt går så godt med salt soya og øm ris & grønnsaker. Nyt!,

Lett Leftover Svinekjøtt Stekt Ris, utskriftsvennlig oppskrift

skriv Ut Pin-koden

4.95 fra 17 stemmer

Lett Leftover Svinekjøtt Stekt Ris

Leftover svinekjøtt stekt ris bare tar det ca 20 minutter å kaste sammen, så det er en stor weeknight oppskrift for en travel kveld — og det er billigere enn takeaway!,samme olje

1 middels gulrot, skrelles og terninger liten

4 fedd hakket hvitløk (ca 2 ts)

1 kopp finhakket brokkoli

1 kopp frosne grønne erter

1/4-1/2 ts knust rød pepper (bruke mindre eller utelate, hvis du er følsom for varme)

1/2 ts malt ingefær

2 Tbsp soyasaus

4 kopper kaldt kokt ris (det er ikke en eksakt vitenskap — bruk det du har!,)

1-1.5 kopper leftover hakket kokt svinekjøtt

2 egg, slått

2 hakket vårløk

Sriracha eller chili hvitløk saus etter smak (valgfritt)

Instruksjoner

• Heat 2 Tbsp rapsolje i en stor stekepanne over middels høy varme. Når glitrende, tilsett gulrot, hvitløk, brokkoli, og sesame olje og stek i to minutter til grønnsaker begynner å mykne, stirring innimellom.,
• Rør i erter, knust rød pepper og ingefær og fortsette matlaging for omtrent et minutt, deretter røre i risen, og spre det ut over hele pannen, bryte opp klumper. La risen koke uforstyrret i to minutter, deretter røre, spredt ut igjen, og kok i ytterligere to minutter.
• Rør inn soyasaus og svinekjøtt og fortsette matlaging over middels høy varme i ca et minutt.,
• i Mellomtiden, slå egg i en liten bolle. Skyv ris til kanten av pannen for å lage en åpen brønn i midten, og deretter legge til 1 Tbsp rapsolje til midten av pannen.
• Hell pisket egg og inn mot midten av pannen og stek i to minutter til eggerøre, noen ganger presser egg til midten og bryte den opp. Rør og hakk kokt eggerøre i risen, deretter røre i den hakket vårløk.,
• Smak å se hvis du ønsker å legge til ekstra soyasaus, rør inn litt ekstra chili hvitløk saus eller Sriracha til å smake, så tjene.

Notater

Kaldt kokt leftover ris fungerer mye bedre for stekt ris enn nylaget, og det er også viktig for den endelige struktur for å la risen sitter spredt ut i pannen uforstyrret for en stund, heller enn du rører ofte.,

Oppskrifter i den virkelige verden

pass på å ikke gå glipp av gratis ukentlig ALDI måltid planer, som viser deg hvordan du bruker disse enkle familie oppskrifter til måltid plan rimelig og realistisk for din familie. Eller, finne mer oppskrift ideer med Oppskrift Søk!,