Persimmon Jam er veldig lett å gjøre, det kan brukes i cheesecakes eller bare spre det på toast. Denne oppskriften vil være klar i løpet av 35 minutter med bare 4 ingredienser.
Du kan spre det på ganske mye annet og nyt den med en kopp te eller kaffe. Jeg liker å spre jam på hjemmelaget brioche brød eller jordbær banan brød.
Lett Persimmon Jam Oppskrift
Persimmon Jam er veldig lett å lage og det er deilig på denne tiden av året., Det fastkjørte papiret tar bare noen minutter å lage med få ingredienser. Jeg elsker å ha noen på buttery toast i morgen eller for å legge det til desserter, som i disse Persimmon Ostekake Barer.
papirstopp ville også gjøre store vertinne gaver! Sette den på pannekaker, havregryn, eller kombinere den med ost, det er så mange kombinasjoner du kan nyte denne sesongens jam med! Også, kan du enkelt lagre det og glede seg over det i dager og uker for å komme! Dette er sannsynligvis den beste måten å bruke leftover persimmons.
Hva er en persimmon?,
Persimmons er rød-brun eller oransje frukter, de vokser på trær, og ser ut som en tomat. De kommer i to varianter: strenge og ikke-snerpende, sistnevnte er pipe søt. Den Gigantiske Fuyu (også kjent som Jumbo eller Hana Fuyu) er vanskeligere å finne, men det er på den søtere, ikke-snerpende side.
Hachiya – er formet som en eikenøtt og på størrelse med en middels tomat, det har en skinnende, lys oransje hud. Det er vanligvis allment tilgjengelig i dagligvarebutikker og er ekstremt snerpende til den er så myk at kjøttet kan spises som en pudding.,
Hva slags persimmons skal jeg bruke til å gjøre persimmon papirstopp?
– tasten for å søt og deilig Persimmon Jam er å få modne persimmons, ellers, du vil få det ubehagelig snerpende smak og uklar struktur. Ikke bekymre deg hvis du ikke kan finne moden persimmons på ditt lokale butikken, kan du bare kjøpe dem, og plassere dem på disken i en brun papirpose, de vil bli gjort i et par dager.
du kan Også bruke den Gigantiske Fuyu som er søtere eller bruke veldig moden Hachiya. Sørg for at du smake på frukter som du har tenkt å bruke, for å sikre at det er ikke snerpende.,
Kan du spiser huden av en persimmon?
Ja, det kan du! Det kommer helt ned til dine egne preferanser. Sørg for at du vasker dem før de spiser, også være oppmerksom på at du kan finne et frø eller to. I likhet med andre frukter, hud inneholder mye vitaminer og sunne næringsstoffer som er bra for kroppen din.
Imidlertid vil jeg anbefale å vaske og kjøpe organisk type når det er mulig.
Pin-Dette Lett Persimmon Jam Oppskriften til din Favoritt Bord
Hvordan å lage Persimmon Papirstopp?
Dette er en super enkel og lett oppskrift å gjøre., Også, jeg har festet en kort video tutorial ovenfor for enkel trinn-for-trinn retningslinjer. Den generelle fremgangsmåten er som følger:
- Rengjør persimmons: Det er best å bruk moden frukt i denne oppskriften. Første, skyll og skrell dem og skjær i mindre biter.
- Puré: ved Hjelp av en food prosessor, puré frukt.
- Cook: Overføre puré i en kjele, og kok over middels høy varme. Tilsett sukker til det, og kok i 15 om minutter, mens du rører av og til.,
- Gjøre cornstarch: I en egen bolle, forberede cornstarch ved å blande det med vann til det er godt oppløst. Deretter, og det å blandingen og legg til litt ferskpresset sitronsaft. Fortsett å koke på lav for ytterligere 15 minutter. Når struktur tykkelse, det fastkjørte papiret er klar.
- La den avkjøles: til Slutt, la jam kule og tjene!
Persimmon lagring og frysing retningslinjer:
- Persimmons er høy i pektin og historisk sett har vært brukt til å lage gelé og som en fortykkelse agent. Frukten kan også bli lagt til bakevarer.,
- for Å modne din Hachiya persimmon raskere, store blad side ned på kjøkkenbenken. Det kan ta et par dager, og burde ikke være på vei. Hachiyas burde ikke være nedkjølt vanligvis.
- Fuyu persimmons, behovet for å opprettholde en sprø konsistens og er bedre lagres i kjøleskap.
- for Å feste modning av en persimmon, plassere den i en forseglet beholder med et eple eller en banan, som vil myke opp en Hachiya i ca tre til fire dager.
- en Annen, mer uvanlig måte å raskt modning prosessen er å fryse den umoden persimmons., Når du tiner dem, persimmon er klar til å spise, vil det ha den myk tekstur du er ute etter, men smaken-messig vil det ikke sammenligne en frisk, modnes persimmon.
- Du kan også fryse persimmon puré, bare legge den til fryser poser, ca 2 kopper per pose og legg dem flate i fryseren. Puree kan være lagret frosset i opp til 3 måneder. Tine før servering.
- Du kan også fryse persimmon papirstopp, sørg for at den er helt avkjølt før frysing. Legg det til i fryser poser, ca 2 kopper per pose og legg dem flate i fryseren. Det fastkjørte papiret kan være lagret frosset i opp til 3 måneder., Tine før servering.
Persimmon Jam er veldig enkelt å lage, det kan brukes i cheesecakes eller bare spre det på toast. Denne oppskriften vil være klar i løpet av 35 minutter med bare 4 ingredienser.,
Prep tid: 5 minutesCook tid: 30 minutesTotal tid: 35 minutters
Ingredienser
- 66largelarge persimmons (skrelt)
- 1200cupg sukker
- 11 sitron (juiced)
- 22tablespoonstablespoons vann
- 11tablespoontablespoon cornstarch
Instruksjoner
– >
-
sørg for at du bruker moden persimmons.
-
Rengjør persimmons, peeling, hvis du oppdager noen frø, forkaste dem. Puré frukt ved hjelp av en food prosessor., Du bør ha mellom 1 1/2-2 kopper puré.
-
Skrell persimmons, hogge og plasser det i en food prosessor. Pulsen til du sitter igjen med en glatt puré.
- Overfør persimmon puré i en mellomstor kjele over middels-høy varme, og tilsett sukker. Kok i 15 minutter på middels varme under omrøring av og til.
-
I en liten bolle, bland vann og maismel til cornstarch er oppløst. Legg blandingen til den persimmon puré etterfulgt av sitronsaft og kok på lav – medium varme i ytterligere 15 minutter, (omrøring av og til), eller til litt tykkere.,
-
Hvis du ønsker det fastkjørte papiret er tykkere, legge til en ny runde av cornstarch og vann blanding. Bare ikke legg cornstarch direkte, vil det skape klumper hvis ikke oppløst med vann først.
- La jam kjøl ned til romtemperatur.
-
Hell i steriliserte glass og forsegl, oppbevares i fryseren.
-
Eller hell i mason krukker, som kan være lufttett lukket og oppbevares i kjøleskap for umiddelbar forbruk for opp til 7-10 dager.,
Nutrition information
Save Recipe
Show me what you made on Instagram or Facebook and tag me at @sweetnsavorymeals or hashtag it at #sweetnsavorymeals.