Trenger du ikke betale for kjedelig Linse Suppe! Gjør det riktig og du vil få alle til å tigge for sekund….og tredjedeler… Dette linse oppskriften er ett av de beste nærende, enkle retter du kan lage med tørkede linser som er 100% deilig. Bruk grønne linser, røde linser, brune linser eller en linse suppe blanding.
Alt du trenger er et snev av krydder flavourings, bay blader og etterbehandling av med en touch av sitron for å heve denne suppen., Det er en enkel oppskrift som gir veldig bra resultater, et 5 stjerners leser favoritt med hundrevis av tilbakemeldinger fra lesere!
Ønsker å legge til noen protein? Prøv denne Biff & Linse Suppe!
Linse Suppe
Linse suppe er ganske muligens den minst sexy klingende suppe på planeten.
I hvertfall i min verden. Faste lesere vet at jeg er alt om store smaker. Krydret, herby, karriretter – kapow, kapow, kapow!
Men vet du hva? En godt laget Linse Suppe oppskrift er ikke-stop-spise-det gode., Vil du gå tilbake til sekunder og tredjedeler, så vil du være å ta store kar av det til å fungere for lunsj og heldigvis har det til middag igjen.
Og jeg kommer til å si det (*leder svelle*) – mange av leserne har sagt at dette er den beste linse suppe de noen gang har hatt!
En godt laget Linse Suppe oppskrift er ikke-stop-spise-det gode.
Er linse suppe bra for deg?
Hvis du lurer på hvis linse suppe er bra for deg, så er svaret ja! Linser er næringsrik, rik på mineraler, protein, lite fett, høy i fiber (fordøyelseskanal helse)., De er en fantastisk vegetarisk kilde til protein med 25% av kaloriene i linser som kan henføres til protein.
Linser er et karbohydrat, men det er treg brenne noe som betyr at det holder deg mettere lenger. Undersøkelser tyder også på at linser er gode for hjertet helse.
Den ekstra fordelen er at de er lave i kalorier med 116 kalorier i 1 kopp kokte linser (som er omtrent beløp pr porsjon av denne linse suppe).
Hva gjør linse suppe smaker?
Det smaker salt, og har en smak øke fra et hint av krydder., Det er en undertone av naturlig sødme fra soffrito smak base av løk, gulrot og selleri. Min favoritt er den tekstur! Det er tykk og behagelig, og bare gjort for dunking i varmt crusty brød!
Hva går i Linse Suppe
Her er hva som går i min linse suppe. Ikke noe fancy, bare hverdagslige ingredienser.
Så hva gjør denne Linse Suppe så bra?
- Et snev av krydder.
- Matlaging løk, gulrot og selleri sakte, slik at de blidgjøre og lage en vakker smak base.
- Sitron – Den «hemmelige» ingrediensen. Ja virkelig., Lite tips jeg plukket opp fra Ina Garten. Bare en bit av glede og klem av frisk sitron gjør hele forskjellen som tar det fra veldig bra til veldig bra!
vil du lage linser før du legger til suppe?
Nope! Tørkede linser stek i 35 minutter i suppe, og det er ingen grunn til å suge dem heller!
Hva slags linser er best for linse suppe?
Tørkede linser er best for linse suppe. Du kan bruke de fleste typer linser for denne oppskriften – brun, grønn, rød eller gul, selv om det vil påvirke fargen på suppe., Jeg har brukt grønne linser, som er avbildet nedenfor.
Den eneste typen linse jeg anbefaler ikke at du er Puy Linser (little black fransk linser), fordi de holder formen deres og ikke myke opp som andre linser.
Kan du brukt hermetisk kokte linser?
Ja du sikker på at du kan, og retningene er oppgitt i oppskriften notater. Men det er bedre laget med tørkede linser på grunn av strukturen i suppe, det er bare 10 minutter forskjellen i cook tid, og det er mer økonomisk!,
Hvordan å lage Linse Suppe fra bunnen
- Fres din løk, hvitløk, gulrøtter og selleri over over svak varme i nesten 10 minutter. Ta din tid her – jo lavere varme, jo lengre du tar, jo mer disse vil forvandle seg til å opprette en utrolig smak base for suppe!
- Legg til alt annet enn sitron;
- la det Småkoke 35 minutter til linsene er myke, og
- Ferdig med en skur av glede og spritz av sitron.,
Et hint av sitron earthiness fra krydder og snev av friskhet fra juice bare jazzes opp suppen og tar det til neste nivå!
Du vil finne at linser for det meste sammenbrudd og naturligvis tykkere suppe. Men det jeg liker å gjøre for å få en virkelig saftig kremet tekstur er å gi suppen et raskt suser med en blender stick (eller overføre et par kopper til blender) til puré NOEN, men ikke alle linser.
på den måten du får fordelen av begge verdener – kremet suppe med myke biter av linser. JA!,
Hvordan for å lagre linse suppe
Linse Suppe vil lett holde for 5 dager i kjøleskapet, noe som gjør det ideelt for matlaging i helgen og servering hele uken. Og det er også fryser 100% perfekt for 3 måneder – selv lenger!
Hver gang jeg gjør dette, jeg har alltid lurt på hvorfor jeg ikke gjør det oftere. Det er sunt, mettende, super økonomisk, fryser perfekt, allsidig, og det er seriøst bra.
Serverer denne med noen form for varme crusty brød for dunking er ikke valgfritt., Det er en viktig del av Linse Suppe erfaring.
Men det er valgfritt om du slather sa brød med smør, eller grill den med ost! Her er noen alternativer, inkludert å lage din egen ultra lett hjemmelaget brød UTEN GJÆR:
– Nagi xx
Linse SoupWatch hvordan å gjøre dem på
Sulten på mer? Abonnere på mine nyhetsbrev og følg med på Facebook, Pinterest og Instagram for alle de siste oppdateringene.,
Lentil Soup
Ingredients
- ▢ 2 tbsp olive oil
- ▢ 1 onion, chopped (white, brown, yellow)
- ▢ 2 garlic cloves, minced
- ▢ 1 large carrot , chopped (about 1 1/4 cups)
- ▢ 2 celery ribs , chopped (about 1 1/4 cups)
- ▢ 2 cups / 400g dried lentils , green or brown, rinsed (Note 1)
- ▢ 400g / 14 oz crushed tomato
- ▢ 1.5 litres / 1.,606″>
▢ 1/2 tsp each cumin and coriander powder
To Serve
- ▢ Chopped fresh parsley, for garnish
- ▢ Warm bread, to serve
Instructions
-
Heat oil in a large pot over medium heat., Tilsett hvitløk og løk, stek i 2 minutter.
-
Legg selleri og gulrot. Kokk for 7 – 10 minutter eller til de er møre og løk er søt. Ikke rush inn i dette trinnet, det er nøkkelen til smaken bunnen av suppe.
-
Legg resten av ingrediensene, bortsett fra sitron og salt. Rør.
-
Øk varmen og ta med til å småkoke. Scoop avskum på overflaten av og kast (gjøre dette igjen under matlaging hvis nødvendig). Legg lokket på og skru varmen ned til middels lav., La det småkoke i 35 – 40 minutter eller til linsene er myke.
-
Fjern bay blader.
-
Tykkere Suppe: ved Hjelp av en pinne blender, ikke 2 eller 3 rask fyker til å bli tykkere suppe (se video nedenfor). Eller overføre 2 kopper til en blender, la det avkjøles litt, så hold lokket med glasshåndkle og bland deretter overføre tilbake i potten.
-
Legg til en touch av vann hvis du ønsker å justere suppe konsistens. Smak til med salt og pepper., Rist over glede av sitron og deretter legge til en klemme av sitron juice like før servering. Pynt med persille hvis ønsket, og server med varme crusty brød slathered rikelig med smør!
Oppskrift Merk:
Cook ganger variere litt også så det er bare å begynne å sjekke om linser er gjort på rundt 30 minutter.,
jeg virkelig oppfordrer deg til å gjøre dette med tørkede linser hvis du kan. Bedre tekstur og smak i forhold til hermetikk. Imidlertid, å gjøre dette med hermetiske linser, bruk 2 x 400 g/14oz bokser av linser (drenert og skylt) og redusere suppen med 1 cup. La det småkoke væske i 20 minutter før du legger linser så koker med linser for en ny 15 minutter (ikke ønsker å lage mat hermetiske linser for lengre ellers vil de slå til grøt).
2. Lagring: Dette henger svært godt! Eller holder i kjøleskapet i 3 til 5 dager.
3. Ernæring per porsjon.,
Nutrition Information:
Oppskrift som opprinnelig ble publisert Mars 2017, pusset opp med ny pics, ny video og nytt å skrive. Absolutt ingen forandring oppskrift – det er blitt en fast leser favoritt fra dag 1, så ville jeg ikke tør røre den!
Mer helt deilig linse oppskrifter:
- Sexy Linse Salat – prøv det, da vil du få navn….
- Dal – Indiske linse karri. Den høyeste og beste bruk av linser, full stopp!,
- Kokos Linse Curry – vanvittig vanedannende, og lett (jeg gjør dette for en curry fikse når jeg ikke har tid til dal)
- Mejadra (midtøsten Krydret Linse Ris) – så godt du kan spise den med en vanlig, seriøst!
- Bla gjennom alle Bønner og Linse oppskrifter
Livet av Doser
Han bidrar mindre enn ingenting til denne husstanden, han faktisk bidrar negativt., Slippe pels overalt, rister kraftig, så den flyr overalt sammen med en overdreven mengde av sand, stadig viltvoksende ut i min vei, så er jeg nødt til å gå over ham (husk, jeg er vertikalt utfordret = giant steps).
Gigantiske 💩 over hele bakgården. Bjeffer rasende på treet greinene svaier i vinden, men jeg sverger, han ville gjerne vise en røver hvor mine smykker-boksen er i bytte for en klapp.
Ubrukelig!!! (Og ennå er vi elsker dem så mye, er vi ikke? 🙂)
PS Annet eksempel på hans uselessness – han tilbringer 22 timer i døgnet til å gjøre dette., De andre 2 timer er tilbrakt a) å spise b) håper å spise c) spille.
SaveSave
SaveSave
SaveSave