Disse low carb keto kjeks er så øm og fluffy, du vil ikke tro de er flourless. De tar mindre enn 30 minutter å lage og er glutenfri, keto og lav carb.
jeg gleder meg til å dele dette kjeks oppskrift med dere i dag. Jeg har testet dem alle uken, og prøver mitt hardeste ikke å sluke dem opp alle sammen.,
Smak og Tekstur
Disse smaker akkurat som å slippe kjeks, ligner de du kan serveres som en forrett på en restaurant. De er myke og anbud på innsiden og smaksatt med ost, hvitløk, løk pulver.
Vær så snill å ikke forvente høye, flassende kjeks– fordi disse er ikke den slags kjeks.
rømme Innbytter
nøkkelen til den øm og myk tekstur er bruk av full fett rømme. Jeg prøvde faktisk et par forskjellige varianter, men rømme var min favoritt.,
Men hvis du ikke har noen rømme i huset, kan du også bruke kremost eller vanlig gresk yoghurt.
kremost krever litt ekstra arbeid fordi du trenger å myke opp og slå kremost, slik at det blander seg lett inn i røren. Du vil også ha en sterkere ost smaken i kjeks.
Vanlig gresk yoghurt vil redusere fett innholdet på disse kjeks. Det som fortsatt holder kjeks fuktig, men de er ikke fullt så rike som de rømme eller fløte ost versjoner.
Variasjoner
oppskriften i dag er for savory ost kjeks., Men du kan lett lage varianter ved å legge urter (rosmarin, gressløk, timian, persille er alle gode valg) for å røren eller bytte cheddar ost for en annen ost.
Baking Tips
Det er best å bake disse i en muffin pan fordi deigen er veldig våt og vil spre seg ut for mye hvis du prøve å bake dem fri form på en stekeplate.
Ny! Oppskriften nå oppdatert med video. Du kan også finne all min oppskrift videoer på min youtube-kanal.,
Low Carb Keto Biscuits
Instructions
-
Preheat oven to 450°F., Lett fett muffin hulrom av en 12-cup muffin pan.
-
I en stor bolle, visp sammen mandel mel, salt, bakepulver, hvitløk pulver og løk pulver.
-
I en liten bolle, kombinere egg, rømme, smør. Visp til en glatt. Hell i en stor bolle med tørre ingrediensene.
-
Bland med en visp eller en skje til røren er jevnt blandet. Det vil være ganske tykk. Rør inn ost.,
-
Scoop ¼ kopp av deigen og legg dem i muffins form. Deigen er klissete, så vil du sannsynligvis trenger å bruke en slikkepott til å skrape og fjerne alle røren fra målebegeret. Gjenta til alle røren er brukt opp
-
Bake kjeks om 10-11 minutter eller til toppen er gyllen og tannpirker inn kommer ut ren.
-
La kjeksene avkjøles litt før du spiser.,
Notater
- Det er best å bake disse i en muffin pan fordi deigen er veldig flytende og vil spre seg ut for mye hvis du prøve å bake dem fri form på en stekeplate.
- nøkkelen til den øm og myk tekstur er bruk av full fett rømme Imidlertid, hvis du ikke har noen rømme i huset, kan du også bruke kremost eller vanlig gresk yoghurt. Se ovenfor innlegget for mer detaljer om disse to innbytter.
- oppskriften i dag er for savory ost kjeks., Men du kan lett lage varianter ved å legge urter (rosmarin, gressløk, timian, persille er alle gode valg) for å røren eller bytte cheddar ost for en annen ost.
- Oppskriften litt tilpasset fra iSaveA2Z
Ernæring
ernæring informasjon som er gitt er bare estimater basert på en online ernæringsmessige kalkulator. Jeg er ikke en sertifisert ernæringsfysiolog. Vennligst ta kontakt med en profesjonell ernæringsfysiolog eller lege for å få nøyaktig informasjon og eventuelle kosttilskudd restriksjoner og bekymringer du måtte ha.
gå ALDRI GLIPP av ET INNLEGG!
Få mitt nyeste innlegg i innboksen din ved å abonnere via E-post
HOLDE kontakten!,
Instagram | Pinterest | Facebook | Twitter –