Low Carb Laget Brownies med Mandel Mel

Low Carb Laget Brownies med Mandel Mel – Paleo, glutenfri & Korn Gratis!

Sikker på at de fleste av oss vet at det er mulig å lage sunn brownies. Vi har alle sett de svarte bønner oppskrifter på sjokoladekaker med ingen raffinert mel, og jeg har selv gjort noen fudgy veganske brownies som bruker svisker som viktigste ingrediens! Men, hvordan i all verden er det mulig å gjøre low carb brownies?! Høres ut som en selvmotsigelse!

Vel, ikke nå lenger., Mulighetene for en sunn kake oppskrifter gå utover bare karbohydrat-rik svarte bønner og svisker. I stedet, dette er lav carb laget brownies med MANDEL MEL! Som holder disse keto sjokolade brownies glutenfri, korn gratis, og paleo, også!

Mandel Mel: Hemmeligheten til Lav Carb Brownies & bakevarer

i Utgangspunktet, mandel mel er bare mandler bakken opp til mandel ‘måltid.’Du kan finne det i mange dagligvarebutikker i dag, men det er også lett og mye billigere å lage hjemmelaget mandel mel!, Og, fordi mandler er lave i karbohydrater, som er rik på fiber, og lastet med satiating fettstoffer, mandel mel er nøkkelen til å gjøre low carb brownies. Takk til mandel mel, får du to gram fiber og INGEN netto karbohydrater i hver av disse low carb brownies! (Jeg antar, teknisk sett, de er lav carb brownie biter…men uansett hva.)

Fordi mandel mel er litt tettere enn tradisjonelle mel, det gjør disse low carb brownies SÅ tilfredsstillende. Men, de har fortsatt en overraskende lett, luftig, og cakey tekstur takk til fluffiness fra egg!, Det er flere egg i denne oppskriften enn tradisjonelle oppskrifter på sjokoladekaker fordi de er nødvendig for å hindre at lav carb brownies fra smuldrer opp. Mellom egg og gress-matet smør, du får enda MER drivstoff-fylt fett! Tettheten av mandel mel betyr mest baking oppskrifter som bruker det for lav carb desserter må justeres litt. Bare hold det i tankene hvis du ønsker å prøve deg på å lage din egen low carb desserter!

Sukker Gratis Brownies? Kan Det Være??

Hvis vi gjør low carb brownies (eller en lav carb desserter), vi er nødt til å kutte ut sukker., Men, sukker gratis brownies lyd slags brutto… Heldigvis, det er massevis av lav carb søtningsmidler der ute som du kan bruke til å lage keto sjokolade brownies. Stevia er et populært ingen kalori low carb søtningsmiddel, men jeg liker også å bruke erythritol—en naturlig sukkeralkohol som er lave i kalorier og karbohydrater. Personlig synes jeg det har mindre av en ettersmak enn stevia som er grunnen til at jeg valgte det for disse low carb brownies, men du kan bruke den søtningsmiddel du foretrekker!

Erythritol er om lag 70% så søt som sukker, så det kan hende du trenger å justere mengden til din smak., Men, det naturlige sødme gjør jobben og gjør low carb desserter mer gjennomførbart. Selv om disse er sukker gratis brownies, du vil aldri gjette! Jeg liker å bake mine low carb brownies inn brownie biter fordi jeg kommer til å nyte en fin, sprø kant med hver godbit! Men, du kan også bake større low carb brownies hvis du foretrekker det. Nyt sukkerfri, korn gratis, skyldfølelse gratis nytelse!,