Dette Veganer, Paleo, & Meieri-Gratis Mandel Melk Ricotta er lett å lage, kremet, og smaker akkurat som ricotta du kjøper i butikken! Det fungerer bra i noen oppskrift ringer for ricotta ost og mutter-gratis også!,
jeg hadde aldri trodd at et meieri-gratis og vegansk mandel melk ricotta ost kan være så kremet og god! For meg, ricotta smaker akkurat som fortykket melk med bare en bit av cheesiness og en noe jordnær smak.
Så det er bare hva jeg gjorde – jeg fortykket melk og lagt til noen smak! Det er SÅ YUMMY i min Paleo Og Keto Lasagne og Whole30 Lasagne Suppe!,
gå til:
- Agar pulver eller gelatin
- melk
- smaken
- 🔪 Enkle instruksjoner
- 💭 beste tips
- på Jakt etter mer vegetarisk og meieri-gratis oppskrifter?
- 📖 Oppskrift
- 💬 Kommentarer
– Agar pulver eller gelatin
jeg foretrekker agar pulver til å fortykke ricotta fordi den har en ren smak, og er veganer. Mens du kan erstatte agar med gelatin, gelatin vil legge igjen en liten ettersmak.
Også, jeg anbefaler agar pulver, men 2 Tbsp. agar flak kan byttes ut.,
Men husk at ulike merker av agar flak har forskjellige styrker. Hvis du bruker agar flak, bare bruk Eden helt annet, det kan ikke stivner skikkelig.
melk
For melk, et ikke-meieri/vegansk utvalg vil fungere.
de Fleste av tiden jeg bruker usøtet cashew eller mandel melk. Men du kan erstatte 1 kopp med full-fett hermetisk kokosmelk eller kokosmelk for å gjøre det ekstra rik og kremet. Imidlertid gjerne bruke et ikke-meieri utvalg du foretrekker!,
Og hvis du lurer, jeg tror ikke kokosmelk gir en kokos smak, men jeg vet at alle smaker er forskjellige.
jeg også har brukt SÅ Deilig Kokos Creamer (den opprinnelige utvalg) i stedet for kokosmelk og som fungerer veldig bra også.
smaken
for Å legge til noen cheesiness og smak jeg brukte en Teskje av ernæringsmessige gjær, en klype hvitløk, litt sitronsaft for glede, og havsalt.
Det legger bare en liten mengde av smaken som gjør at det smaker akkurat som ricotta du kjøper i butikken!,
🔪 Enkle instruksjoner
Begynn med å legge til alle ingredienser, ikke – meieri med melk, sitron juice, ernæringsmessige gjær, hvitløk pulver, havsalt, og agar pulver – til en mellomstor kjele.
Sakte bringe blandingen til en lys koke under omrøring av og til, og deretter sette til side litt kule.,
Når den er litt avkjølt, overføre til en beholder med lokk. Dekselet og sett den i kjøleskap i 1 til 2 timer, eller til fortykket.
Når det er fortykket, overføre blandingen i bollen til en food prosessor og prosessen til kremet. Det er det, enkelt og deilig vegansk ricotta ost!!,
💭 beste tips
- Dette meieri-gratis og vegansk mandel melk ricotta ost kan lagres i kjøleskap frem til utløpsdatoen på melk du brukte, eller opp til 5 dager.
- jeg foretrekker agar pulver til å fortykke ricotta fordi den har en ren smak, og er veganer. Mens du kan erstatte agar med gelatin, gelatin vil legge igjen en liten ettersmak.
- For melk, et ikke-meieri/vegansk utvalg vil fungere., Det meste av tiden jeg bruker usøtet cashew eller mandel melk. Men du kan erstatte 1 kopp med full-fett hermetisk kokosmelk eller kokosmelk for å gjøre det ekstra rik og kremet. Imidlertid gjerne bruke et ikke-meieri utvalg du foretrekker! Og hvis du lurer, jeg tror ikke kokosmelk gir en kokos smak, men jeg vet at alle smaker er forskjellige. Jeg har også brukt SÅ Deilig Kokos Creamer (den opprinnelige utvalg) i stedet for kokosmelk og som fungerer veldig bra også.
på Jakt etter mer vegetarisk og meieri-gratis oppskrifter?,
Eller dette Vegansk Cheesy Black Bean Dukkert fra Saltet Slettene ser deilig også!
Hvis du har prøvd dette Paleo, Veganer, & Meieri-Gratis Mandel Melk Ricotta Ost eller noen annen oppskrift på bloggen kan du gi meg beskjed i kommentarfeltet nedenfor!
kreve mer? FØLG MEG på Pinterest, Instagram, Facebook, YouTube, eller E-Post for å finne mer deilig mat!,
📖 Oppskrift
– >
skriv Ut PinSaveSaved!,div> Total Time: 1 hour 15 minutes
Ingredients
- ▢ 2 Cups Unsweetened Almond Milk Or Non-Dairy Milk Of Choice – see notes below
- ▢ 1 Tbsp., Nutritional Yeast
- ▢ Pinch Garlic Powder
- ▢ ½ Tsp. Lemon Juice
- ▢ ⅛ tsp. Sea Salt
- ▢ 1 ¼ tsp. Agar Powder – see notes below
Instructions
-
In a medium-sized saucepan, mix together all of the ingredients above.
-
Very slowly bring mixture to a light boil, stirring occasionally., La det småkoke til agar er fullstendig oppløst, dette vil ta lengre tid hvis du bruker agar flak i motsetning til agar pulver.
-
Fjern fra varmen til litt kjølig, ca 10 minutter.
-
Overfør til en forseglet, grunne beholder og sett den i kjøleskap til set, 1 til 2 timer.
-
Overfør blandingen til en food prosessor og puls til kremet.
-
Tjene eller bruk i noen oppskrift ringer for ricotta ost.,
Notater
- Ernæringsmessige Informasjon er beregnet ved hjelp av 1 Kopp Full-Fett Hermetisk kokosmelk og 1 Kopp Usøtet Mandel Melk.
- jeg anbefaler agar pulver, men 2 Tbsp. agar flak kan byttes ut. Forskjellige merker av agar flak har forskjellige styrker. Hvis du bruker agar flak, bare bruk Eden helt annen måte, jeg kan ikke garantere for resultatene.
- Dette meieri-gratis og vegansk mandel melk ricotta ost kan lagres i kjøleskap frem til utløpsdatoen på melk du brukte, eller opp til 5 dager.,
- jeg foretrekker agar pulver til å fortykke ricotta fordi den har en ren smak, og er veganer. Mens du kan erstatte agar med 2 ½ ts. av usøtet gelatin, gelatin vil legge igjen en liten ettersmak.
- For melk, et ikke-meieri/vegansk utvalg vil fungere. Det meste av tiden jeg bruker usøtet cashew eller mandel melk. Men du kan erstatte 1 kopp med full-fett hermetisk kokosmelk eller kokosmelk for å gjøre det ekstra rik og kremet. Imidlertid gjerne bruke et ikke-meieri utvalg du foretrekker!, Og hvis du lurer, jeg tror ikke kokosmelk gir en kokos smak, men jeg vet at alle smaker er forskjellige. Jeg har også brukt SÅ Deilig Kokos Creamer (den opprinnelige utvalg) i stedet for kokosmelk og som fungerer veldig bra også.
Ernæring
Ernæringsmessige informasjon er omtrentlige og kan variere.
Leter du etter mer informasjon på keto-kosthold? Sjekk ut disse ressursene:
Keto Diett: Alt Du Trenger Å Vite