hvordan å forberede Meksikanske fajitas med kylling. Siden jeg prøvde denne oppskriften for en middag med venner har blitt en del av mange sammenkomster hjemme.
kylling og grønnsaker fajitas er en av de mest vanlige kjøtt oppskrifter i mange Tex-Mex restauranter og jeg forsikrer deg som hjemme du vil nyte mer hvis mulig, en av de mest tradisjonelle retter av Meksikansk mat i litt over tjue minutter.,
er en veldig enkel oppskrift, og en måte å spise sunne, hvite kjøttet med kylling bryst og mye stekt grønnsaker, perfekt for lunsj eller middag, og at de små hjemme vil elske. Det er også en morsom måte å spise, fordi de blir spist og pakket inn i en omelett eller pannekake av hvetemel.
blant de mest etterspurte retter av Tex-Mex-mat er «antojitos», forretter ledsaget av den berømte guacamole, blant disse er tacos, sprø nachos og kjøtt burritos., Til denne kategorien hører det fajitas, som ikke er en del av den Meksikanske retter riktig, men av Tex-Mex, den kulinariske fusion som oppstår mellom grensen mellom Mexico og Usa.
dens opprinnelse ligger i delstaten Texas i slutten av 1930-tallet. Meksikanske cowboys mottas som en del av sin lønn i Texas rancher de vanskeligste delene av kua (spesielt arrachera, en type kutt tilsvarende til entraña).,
arbeiderne ble tvunget til å gjøre gode kulinariske bruk av kjøtt for å gjøre det spiselig, og dermed oppfant fajitas, men i Mexico mange århundrer siden de brukte til å følge sine måltider med mais tortillas. Så de har forberedt dem stekt direkte på grillen med paprika (ulike typer pepper) og løk, og sammen med hvete tortillas.
dette preparatet var ukjent på Texas rancher og ble fasjonable når flere Meksikanske restauranter begynte som serverer denne retten, å være svært populært i dag.,
oppskriften har vært i utvikling og tilpasning til Nye Tider, i begynnelsen var det kokt bare med biff, men i dag er det laget med kylling. For øyeblikket kan vi ikke engang tenke fajitas uten dem blir ledsaget av noen saus for eksempel rømme, guacamole, pico de gallo, ost og en god og smakfull tomat.
fajitas er veldig enkelt, og vil få deg ut av trøbbel i tilfelle du har overraske gjestene skal spise., En rask og enkel oppskrift for å forberede seg, hvis du er ute etter hvordan du forberede kylling i en lett og deilig måte, disse fajitas vil glede barn og voksne. Trolovet!
utarbeidelse av fajitas med kylling
- vi ren kylling veldig godt, fjern rester av fett og skjær i strimler. Macerate med hvitløk, salt, sort pepper og spisskummen, kombinere godt med en skje eller med samme hender og sett til side. Skjær paprika i litt tykke strimler og løk i tynne strimler (i endelig strimler).,
- sette to spiseskjeer extra virgin olivenolje i PANNEN og når det er varmt tilsett løk, salt og pepper og stek godt i 5 minutter. På samme tid som the onion er gjort i en annen pannen stek kyllingen med litt olje, tilsett en teskje (dessert-type) søt paprika (hvis du liker det spicy kan du gjøre kylling med en touch av Meksikanske) og rør godt. Vi umiddelbart fjerne det fra brann, så det ikke brenner paprika.,
- vi passere kylling til andre pan der vi har kokt løk, senk varmen til et minimum, og la smakene kommer sammen, alle saften fra kjøttet med løk.
- i pannen som vi har forlatt gratis vi vil fres paprika. Tilsett litt olje, og når det er varmt vi gjøre strimler av pepper i 5 minutter, de har for å være litt al dente, slik at vi legger merke til dem når vi spiser fajita. Vi kombinerer med løk og kylling, rist den limes på toppen og bland alle smaker.,
- for å fullføre vi satt på brannen i en liten panne med noen dråper olivenolje og varme pannekaker. Frem og tilbake, noen få sekunder, uten å brenne. Les instruksjonene på pannekake pakke og gjøre dem som du ønsker, i ovnen eller i mikrobølgeovn. Fajitas er vanligvis forberedt med hvete pannekaker fordi mais pannekaker har noen motstand mot å bli kastet og er mer enn sannsynlig å bryte når du prøver å montere fajita.
- dryss med frisk koriander og fylle pannekaker med blandingen av kylling og stekt grønnsaker., Jeg anbefaler deg å avslutte med to spisepinner, hver i den ene enden. Med den varmen de vil ta form, så du må bare ta dem og vil du ha ditt perfekte fajita. Du kan følge dem med litt guacamole, et rømme eller med en krydret tomatsaus.
jeg håper du liker dem og forberede dem hjemme. Disse fajitas bør spises nystekte slik at omelett er myke og saftige, og nøt godt med fyllet.
jeg oppfordrer deg til å besøke flere oppskrifter på tapas, småretter og grillspyd perfekt for en uforglemmelig kveld med deg., Perfekt for en lett middag, en fest eller fordi ja, en deilig måte å dele mat med venner og folk du elsker.
ikke stoppe å nyte oppskrifter til enkle middager som vi har på bloggen, jeg forsikrer du at du vil finne en rekke ideer til å leve et sunnere kosthold og full av farge. Du kan se alle bilder av steg-for-steg oppskrift på disse Meksikanske fajitas i dette albumet, ikke gå glipp av detaljer, og du vil komme ut perfekt.