Det er en spennende tid av året når asparges spyd start stikker hodet ut av bakken. Nøye oppfølging og oppmerksomhet er nødvendig for å effektivt administrere asparges avlinger.
Photo credit: Ajay Nair
Vanligvis asparges avlinger start i det tredje året etter planting, selv om det er studier som tyder på avlinger kunne begynne det første året etter planting., Dette vil kunne stimulere flere bud produksjon på kronen og gi større avkastning i årene som kommer, sammenlignet med å vente to år før høsting. Hvis bøndene valgte å høste året etter planting, bør det gjøres lite for å tillate mer spears til å fern ut og gi photosynthates til kronen nedenfor.
Asparges harvest starter i slutten av April og varer vanligvis i tre til fire uker, avhengig av lufttemperatur. Dette året i Iowa på grunn av den kjølige våren vær, avlinger har blitt forsinket av en til to uker.,
Spears begynner å dukke opp når jorda temperaturen når 50o F. Etter dette, vekst av asparges er avhengig av temperaturen. Tidlig i sesongen, 7 til 9 tommers spears kan høstes hver to til fire dager. Som lufttemperaturer øke, høste frekvenser vil øke til én eller to ganger per dag. Bøndene kan ha opp til 24 ganger per sesong, etter som kroner er tillatt å fern og vokse ut.
Det er alltid en debatt om hvordan du skal høste asparges: snap vs kutt. Det er viktig å merke seg er det ingen fordeler eller fordeler av å kutte asparges under jord med en kniv., Tvert imot, dette kan medføre risiko for skade på knopper på kronen som vil sende opp nye spears. Knipser et 7 til 9 tommers spyd litt over bakkenivå er det ideelle fangst prosedyre. Den lille spire av asparges som er igjen i jorda etter festing til slutt tørker opp og går i oppløsning.
Timing Er Alt
Det er viktig å høste asparges på riktig tidspunkt. Langvarig fangst intervaller føre til reduksjon i spyd kvalitet., Tips spears begynner å løsne, også kjent som «ferning ut,» og fiber begynner å utvikle seg i bunnen av spyd, forårsaker dem til å bli tøff.
Asparges hoder ferning ut. Photo credit: Ajay Nair
Bøndene bør høste alle spyd som kommer opp til slutten av høst-perioden, selv med liten diameter seg. Hvis de ikke gjør det, asparges biller vil legge sine egg i de bregner., Siden lengden på høst sesongen vil variere fra år til år, avhengig av lufttemperaturen, høsting bør stoppes når en diameter på 75% av spears blir små (mindre enn 3/8 tommer).
en Annen indikator er antall spears slaktet. Hvis antall spears i en høst faller av betydelig utover 15-16 butikkene finner du ikke her eller så, kan du vurdere å avslutte høste tidlig. Etter slutten av høst-sesongen, den spears skal være lov til å vokse., Et spyd er egentlig bare en plante skyte, og skyter vil vokse inn i de modne fern som lader kronen for neste høst sesongen.
Når innhøstingen er ferdig, snap alle spears av på bakkenivå og bruke gjødsel (organisk eller syntetisk). Også begynne aktivt å administrere ugress til den nye spears dukke opp, fern ut, og gi en stor kalesje til å dekke plass mellom radene. Når en tett fern kalesjen er dannet, ugress er skravert ut.