Hot Pepper Varme Skala og Scoville-Skalaen
vil du vite hvor varm en Aji Amarillo eller Chile de Arbol er? Eller hvordan glohet en Ghost Pepper eller Carolina Reaper er? Vet du hvordan krydret paprika du vokser er, eller hvorfor noen paprika har søte smaker, men med litt krydder i det? Dette er hvor Scoville-Skalaen kommer inn …