Hvis du er ute etter en enkel ovn bakt torsk, du virkelig trenger å prøve dette Panko crusted torsk oppskrift. Det er super lett å lage og er sikker på å bli en del av din middag rotasjon. The American heart association anbefaler å spise fisk minst to ganger i uken og dette Panko crusted torsk fortjener en plass på bordet. Torsk er en stor kilde til hjertet sunt Omega-3 fettsyrer og svært lav i kalorier. En tre unse delen av torsk er ca 90 kalorier, noe som gjør dette til et flott fisk for de som ser på deres vekt., Tydeligvis panko brødsmuler legge til noen alvorlige kalorier til parabolen, men en liten skur bør holde det rimelig og lyden de gir er nydelig. Torsk gir også ca 15 gram protein per 3 unse servering. Som er grunnen til denne fisken er satiating evne til å fylle deg opp. Torsk er rik på vitamin B12, jod, selen og fosfor. Bare to porsjoner av mega-3 rike fisk kan redusere triglyserid nivåer. Som med alle typer fisk, stokk med villfanget, som gården reist fisk reiser noen bekymringer., Det er viktig å merke seg: Mange mennesker er opptatt med kvikksølv innhold av ulike arter av fisk. Torsk faller på den nedre enden av spekteret og er helt trygt å spise i moderate mengder.
Ovn Bakt Torsk Forberedelse
For meg, Torsk har en spesielt fishy aroma, og jeg ønsker ikke å lukte at mens jeg spiser. For å redusere eller fjerne dette jeg vaske fisken i et badekar med saltet vann, deretter en rask skyll i sitron vann. Du trenger å gjøre sitron skyll svært raskt som syre i sitron vil begynne å fjerne fisk kjøtt., Torsk har en måte å suge opp væske, slik at etter badet jeg swaddle i et par ark med tørkepapir og tørker det ut. Dette gjør at fisken får en fin crispy crunchy finish når du er bakt. Jeg prøver å unngå stekt mat så mye som mulig, så var på utkikk etter en velsmakende måte å lage denne torsk i ovn. Voila! Hei panko. Akkurat som jeg var klar til å spise, jeg søkte en frisk klemme av sitron juice. Denne kjørte smaken profil gjennom taket. Men ikke legg sitron før du er klar til å spise, da dette vil slå fin crunchy ytre til grøt. Serveres med en deilig salat eller en seng av pasta for å fullføre måltidet.,utes
Ingredienser
- 1 Kg Villfanget torsk renset, to stykker
- 1 kopp panko brødsmuler
- 1 stort egg slått
- 1/4 ts hvitløk salt
- 1/4 ts løk pulver
- 1/4 ts frisk, hakket persille
- Olivenolje sprøyter
Instruksjoner
-
Forvarm ovnen til 450 grader., Spray stor stekeplate med olje
-
Sted brødsmuler og krydder i en stor bolle.
-
Dukkert torsken biter i egget og bland deretter inn i panko blanding, som dekker lett i brødsmuler
-
Spray hver del av torsk med matlaging spray og stekes ca 15 minutter, til fisken er gylden brun og flak lett.