Perfekt Veggie Omelett Oppskrift

Denne uken er vi å komme tilbake til det grunnleggende med en håndfull «matlaging 101» ideer! Den første grunnleggende rett jeg ønsket å dele er den klassiske, Veggie Omelett.

Vi spiser omeletter mye på huset vårt. Det er den perfekte bilen for å starte barna på grønnsaker. Legge til ost og egg (noe barn kan allerede være kjent med) hjelper grønnsaker på tallerken gå ned med litt mindre motstand. Imidlertid, Omeletter er ikke en enkel ting å lage din første gang., Den gode nyheten er, etter bare et par prøver, vil du ganske mye å være en ekspert!

Ikke bare elsker vi omeletter på grunn av grønnsaker, men egg er også viktig å inkludere i din barna morgen! Egg er en flott måte å få litt vitamin D, noe som er normalt oppnås gjennom solskinn. Det er flere matvarer beriket med Vitamin D, men bare egg og fet fisk har vitamin D som forekommer naturlig., Vi trenger Vitamin D for å absorbere kalsium, men mer forskning er å komme ut viser fordelene av Vitamin D for å beskytte oss fra mange kroniske sykdommer.

Så, hva venter vi på? Her er det viktig skritt for å lage den perfekte omelett

Trinn 1 : Din Skillet

jeg foretrekker en godt krydret støpejern stekepanne. Det er også populært å bruke en non-stick stekepanne. Den perfekte størrelsen for en tre egg omelett er 9-10 cm.

varm olje eller smør i stekepanne over middels varme. Sørg for at oljen er spredt rundt hele bunnen av skillet.,

Trinn 2: Forberede Grønnsaker

Du kan lage din grønnsaker på to måter (eller ikke i det hele tatt). For å holde det enkelt og behagelig for barna, vil vi enten bare bruke paprika, eller paprika pluss sopp.

skjær grønnsaker. Legger dem i stekepanne, og stek i ca 4-5 minutter, til de blir møre, men fortsatt sprø. Fjern fra skillet.,

Trinn 3: pisk eggene & Steike

Slå 3 egg sammen med 1 ss vann og litt salt. Re-fett pannen hvis det er nødvendig. Hell i skillet når det er varmt og tillater å lage og sette opp.

Trinn 4: Legg til fyllinger

Mens egg kokker, med en slikkepott, forsiktig flytte noen av egg mot midten for å tillate fortsatt rennende egg til å strømme til kanten av pannen., Når toppen av eggene er for det meste ikke rennende, legg til din ost & grønnsaker til den ene siden av omelett.