Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagne Ark. Keto-perfekt på bare 1,8 g karbohydrater per 100g pasta.
Her kommer mitt andre prøvd og testet oppskrift på pasta. Denne gangen UTEN LUPIN MEL, som jeg vet mange mennesker foretrekker å unngå belgfrukter av personlige grunner. Det er like enkelt å lage som min Fettuccine Pasta oppskrift. Trolig lettere, faktisk, fordi lasagne ark betyr at man ikke trenger å bruke tid på å lage bånd.,
Så, hvis du er en av de stadig stigende antall mennesker som valgte å gå low carb eller keto, men i frykt for ikke å være i stand til å la gå av pastaretter, bokmerke denne oppskriften nå!
Selv om du ikke er en spesiell pasta-kjæreste akkurat nå, tro meg, når du har vært keto for en stund, vil du begynne å lengsel etter utvalg. Så mye som bacon, egg, kjøtt og grønne grønnsaker er utvilsomt en fantastisk ‘diett’, disse matvarene, kan fort bli litt kjedelig og repeterende., Å være i stand til å lage pasta måltider er at for å skape variasjon og spenning i keto liv. Og det er flere gode nyheter. Mens «normale» hvete pasta er inflammatorisk og lav i næringsstoffer, DENNE pasta er en kraftpakke av KOMPLETTE proteiner og sunt fett.
Hvis jeg noen gang tilbake til høy karbo diett (…ville jeg trenger for å bli kidnappet og kraft-matet på gun point), ville jeg fortsette å gjøre dette til egne hjem-laget Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagne Ark. Det er så bra.,
jeg vet at du kan gjøre ‘pasta ark’ med squash, eggplants, eller andre grønnsaker – faktisk har jeg noen deilige ‘veggie pasta’ oppskrifter på bloggen min – som Butternut Squash og Sopp Lasagne og Klassisk italiensk Ragù Lasagne. Men de er ingenting som the real thing. Ikke engang i nærheten. Og på grunn av deres høye vanninnhold, disse grønnsaker krympe som de slipper fuktighet mens de koker., Noe som betyr at du må bruke mer av dem for å tjene nok ‘pasta’ for å opprette en tilfredsstillende parabolen, som nødvendigvis resulterer i et høyere karbohydratinntak enn man skulle ønske.
Så der har du det. Som sunn og deilig som de er, squash, aubergine, etc. ikke alltid, være en god erstatning for hjemmelaget deilig pasta.
Som for falske pasta produkter på markedet i dag, jeg har allerede diskutert dem i min Fettuccine Pasta oppskrift-post. I alle fall, jeg er ennå å se low carb lasagne ark som et produkt på markedet. ‘Ris’ – ja., ‘Nudler’ – ja. ‘Spaghetti’ – ja. Men lasagne ark – nei.
Den som markedsføres konjac (shirataki) ‘pasta’ og ‘ris’ vil trolig begynne å lage ‘pasta ark’ snart, men har du faktisk prøvd konjac (shirataki)? Når den først dukket opp på markedet, det tok low carb verden med storm. Ved første, det virket som en keto-drøm. Og jeg, trolig i likhet med mange andre, løp for å kjøpe noen, så jeg kan begynne å lage pasta mat igjen. Men så smak testen kom. Det første ordet som kom til leppene mine var ‘opprør’., Den adjektiver som fulgte ble ikke akkurat positivt, enten: smakløst, geléaktige, fishy, vannaktig, unchewable, ufordøyelig. For ikke å nevne den post-måltid oppblåsthet. Nei, takk.
forskjellen mellom Lasagne og Lasagne.
Før jeg flytter på selve oppskriften, jeg ønsker å kort drøfte et språklig problem… lol.
Både på nettet og i oppskriften bøker, vil du komme over lasagne (slutter med en ‘a’) og lasagne (slutter med en ‘e’)., Men du lurer kanskje på hvilken av de to er riktig. Eller kanskje du allerede har sett den opp og tror du vet svaret. Du kan også ha trodd at det er bare en stavefeil. Vel, mine damer og herrer, begge stavemåter er 100% riktig. Her er hvorfor:
for det Første: Pasta til ark er en italiensk mattradisjon.
for det Andre: Italienerne se flere pasta ark som lasagne (flertall) eller lasagne (entall) når de refererer til bare ett ark., Når de forbereder seg på en rett laget av lasagne lag, de henviser til det som lasagne (ved hjelp av form entall som en kollektiv substantiv fordi det refererer til hele retten) eller lasagne. Det er absolutt ingen rett eller galt. Det er bare en preferanse.
for det Tredje: Selv om grammarists insisterer på at lasagne bør være riktig stavemåte, de er, faktisk, kun 50% riktig, fordi de ikke tar hensyn til kollektive substantiv.
for Å konkludere, kan du stave lasagne/e uansett, og ingen skal fortelle deg at du tar feil. Det er de som ikke har en anelse!,
Hvordan å Lage Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagne Ark.
metoden er nøyaktig den samme som for min Low Carb Pasta #1 Fettuccine. Bland kremost med egg, legg til tørre ingrediensene og du er klar til å bake. Et par minutter i ovnen er alt det tar for å skape store pasta ark, som du deretter kuttet for å passe inn i din bakeutstyr. Disse Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagne Ark opphold fin og frisk i kjøleskapet i et par dager, og du kan også fryse dem for en fremtidig anledning.
Nyt!,
Du kan lagre denne oppskriften eller en oppskrift du ♥ til Yummly samling. Bla forbi oppskrift boksen, og du vil se knappen ↓
Queenketo Low Carb Pasta #2 Lasagne Ark
Equipment
Ingredients
- 7-8 large/extra large eggs 450g net weight
- 120 g cream cheese
- 1/2 tsp fine himalayan pink salt (U.S. option HERE)
- 20 g coconut flour (U.S. option HERE)
- 20 g psyllium husk powder (U.S. option HERE)
- 1 tsp guar gum (U.S., alternativet HER)
Instruksjoner
-
linje 2 ovn stativer med silikon baking matter og pre-varme ovnen til 160°C statisk.
-
myke kremost, deretter tilsett salt og sakte visp i eggene et av gangen.
-
i en egen bolle, veie kokos mel og psyllium, legge til guar gum og bland godt.,
-
kombiner tørre og våte ingredienser, visping kraftig til en jevn, MEN IKKE SKUMMENDE, og la blandingen hvile i 1 minutt å tykne.
-
del blandingen mellom baking matter og raskt spre det ut til du har en jevn, meget tynn rektangulær lag.
-
sted brett på nivå 1 og 3 i ovnen, og stek i 10-13 minutter eller til toppen har blitt ugjennomsiktig og kantene har begynt å krympe innover.,
-
bytt brett posisjon og stek i ytterligere 2 minutter (dette trinnet er kanskje ikke nødvendig, avhenger av ovnen og hvordan tynt du spre røren).
-
la avkjøle, og trekk deretter pasta av silikon ark (den skal løfte seg lett, ellers er det kokt, og i så fall bake litt lenger) og snu den over.
-
la den luft tørke i et par timer før du skjærer i den størrelsen du trenger.,
Notater
Pergament papir vil ikke fungere veldig bra. Jeg finner det beste resultatet oppnås ved hjelp av silikon baking mats. AMERIKANSKE alternativet HER.
Når air-tørket og kuttet til størrelse, kan du lagre disse pasta ark i kjøleskapet, dekket, hvor de skal holde til 3-4 dager. De kan også fryses etter å plassere non-stick papir mellom hver.
Metrisk kjøkken skalaer er avgjørende. AMERIKANSKE alternativet klikk HER.,
Nutrition
QueenKETO is a participant in Amazon’s affiliate advertising program. Clicking on a product or ad will re-direct you to the Amazon site., For kjøpene, jeg kan få en liten avgift, som hjelper buffer kostnadene for å opprettholde og forbedre dette nettstedet, uten ekstra kostnad for deg.