Dette Røkt Kjøtt Brisket Injeksjon Oppskrift Med Whisky gjør for en smakfull bryst! Biff Brisket var en av de første kjøtt jeg røkt og det er en som alltid er en av mine favoritter til å røyke. (Jeg har tatt med affiliate linker til produkter som jeg elsker. Som en Amazon Associate, jeg tjener fra kvalifiserende kjøp.)
dette kan Du gjøre på hvilken som helst type røyker enten eklektisk, trekull, eller pellets., Min nåværende viktigste go-til-røyker er min Pit Boss Pro 1100, matlaging lavt og sakte er hvordan jeg lage mat med det. Jeg plukket opp min Pitboss på Lowes, men Walmart og Amazon bære andre Pit Boss valg eller Pit Boss nettstedet selv, jeg elsker kostnaden av dem vs andre pellet griller.
Pit Boss Austin XL 1000 sq. i., Pellet Grill w/ Flame Broiler & Cooking Probe
Z GRILLS Wood Pellet Grill Holiday 8-in-1 BBQ Smoker
Camp Chef 24 in.,isket Gni
Lea & Perrins Opprinnelige Worcestershire Saus 5 oz Flaske (2 stk.)
Lys Brun Baking Sukker – 2 KG Pose (32 oz)
Kikkoman Soya Saus, 64 Fl Oz (Pakke 1)
Hvordan Å Lage Røkt Kjøtt Brisket Injeksjon Med Whisky :
minst en dag før du er klar til å røyke din biff brisket trim fett ut av ditt Bryst., Jeg kjøpte mitt bryst på Costco, men du kan også bestille en fra Snake River Gårder eller Omaha Biff, så vel.
Trimme litt av fettet ut av din Brisket jeg ikke forlate det meste av fettet på bunnen for å tillate det å bidra til å holde kjøttet saftig. Jeg plukket opp en 17lb Brisket på Costco, men du kan også bestille en fra Snake River Gårder eller Omaha Biff, så vel.
Siden jeg bruker Bedre Enn Biff Buljong min biff kjøttkraft var litt varm fortsatt så pulver oppløst fort!, I en bolle, og jeg brukte en Pyrex glass målebeger, bland biff kjøttkraft, Whisky, Worcestershire Saus, Brunt Sukker, Soyasaus, Salt, Løk Pulver, og pepper.
Bruk en injektor for å injisere den brisket med marinade. Jeg kommer til å være å oppgradere min injektor til en all-metall-dette er en plast-en jeg fikk på en matbutikk siste liten, og det er ikke til å holde i det hele tatt.
Etter at du har injisert kjøtt dryss over hele bryst med en tørr gni, jeg brukte Pitboss Biff Og Brisket med bakken sort pepper., Jeg hadde ikke belegge det for tungt akkurat nok til å gi hele Brisket et dekke.
Lagre i kjøleskapet over natten for å tillate injeksjon for å tenderize og marinere kjøttet, så vel som å gni tenderize.
Fjern fra kjøleskapet et par timer før den blir klar til å røyke for å tillate brisket å samle mer til romtemperatur.
Seet røyker på 200 grader, jeg gjorde en s innstilling av 200.
Når røyker er på temp-plasser brisket på de røyker fett side ned, den venstre siden av min Pit Boss Pro-Serien kokker litt lavere så det er der jeg har plassert min.,
Koble opp din pellets jeg brukte Pitboss Mesquite Pellets, men har også brukt Apple Pellets på bryst før.
La brisket å røyke for så mange timer som trengs. Jeg kastet meg på klokken 9 om morgenen hadde det trukket av 5 pm, men du vil ha noen avvik med været og også størrelsen på ditt bryst.
du vil Fjerne, og la det hvile litt før du skjærer i ditt bryst.
Servere og nyte! Jeg reiste meg opp med Lagt Moste Poteter og Røkt Lagt Bakte Bønner!,
Måter du kan Bruke Leftover Røkt Kjøtt Bryst:
- Crockpot Biff Brisket Chili Oppskrift
- Krydret Røkt Brisket Chili nederlandsk Ovn Oppskrift
Røkt Kjøtt Brisket Injeksjon Oppskrift Med Whisky
Fyr Som Griller
2 Ts Worcestershire Saus
Instruksjoner
-
Minst en dag før du er klar til å røyke din biff brisket trim fett ut av ditt Bryst.,
-
jeg igjen det meste av fettet på bunnen for å tillate det å bidra til å holde kjøttet saftig. Jeg plukket opp en 17lb Brisket for dette koke.
-
Siden jeg bruker Bedre Enn Biff Buljong min biff kjøttkraft var litt varm fortsatt, så pulver oppløst fort! I en bolle, og jeg brukte en Pyrex glass målebeger, bland biff kjøttkraft, Whisky, Worcestershire Saus, Brunt Sukker, Soyasaus, Salt, Løk Pulver, og pepper.,
-
Bruk en injektor for å injisere den brisket med marinade.
-
Etter at du har injisert kjøtt dryss over hele bryst med en tørr gni, jeg brukte Pitboss Biff Og Brisket med bakken sort pepper. Jeg hadde ikke belegge det for tungt akkurat nok til å gi hele Brisket et dekke.
-
Lagre i kjøleskapet over natten for å tillate injeksjon for å tenderize og marinere kjøttet, så vel som å gni tenderize.,
-
Fjern fra kjøleskapet et par timer før den blir klar til å røyke for å tillate brisket å samle mer til romtemperatur.
-
Seet røyker på 200 grader, jeg gjorde en s innstilling av 200.
-
Når røyker er på temp-plasser brisket på de røyker fett side ned, den venstre siden av min Pit Boss Pro-Serien kokker litt lavere så det er der jeg har plassert min.,
-
Koble opp din pellets jeg brukte Pitboss Mesquite Pellets, men har også brukt Apple Pellets på bryst før.
-
Tillat din brisket å røyke for så mange timer som trengs. Jeg kastet meg på klokken 9 om morgenen hadde det trukket av 5 pm, men du vil ha noen avvik med været og også størrelsen på ditt bryst.
-
Ta ut og la det hvile litt før du skjærer i ditt bryst.,
-
Servere og nyte!,led Eggs Smoke Baked Potatoes Loaded Mashed Potatoes Ways To Use Leftover Smoked Beef Brisket: Crockpot Beef Brisket Chili Recipe Spicy Smoked Brisket Chili Dutch Oven Recipe
