Spinat Baby Mat Oppskrifter, Ideer og Informasjon

Velkommen til vår Spinat Baby Mat og Oppskrifter delen, der vi ser på hvordan og når til å innføre spinat til barnet og forklare hvorfor spinat kan ikke være det beste valget for din lille som en tidlig avvenning mat.,

Spinat ernæring fakta

Spinat inneholder et bredt spekter av næringsstoffer, inkludert

• vitamin A, B2, C, E og K
• mineraler, inkludert mangan, magnesium, kalium, sink og selen
• folates
• protein
• Omega 3 fettsyrer
• strykejern
• kalsium

Når kan jeg presentere spinat til barnet mitt?

Du skal selvfølgelig snakke med legen din før du introduserer spinat til din baby.

Men de fleste kilder vil foreslå å vente til barnet er minst 10 måneders alder å innføre spinat.

I en del, dette er på grunn av det faktum at spinat kan være høy i nitrater, som kan forsterke under lagring og påfølgende oppvarming.,

The American Academy of Pediatrics sier i sin artikkel Spedbarn Methemoglobinemia: Rollen som Kosttilskudd Nitrat i Vann og Mat og at hjemmelaget spinat baby mat bør ikke gis før 3 måneders alder, som de erkjenner er eldre enn tørrstoff trenger å bli introdusert uansett!

Men hvis du fortsatt bekymret for nitrat nivåer i spinat – du kan ytterligere å redusere risikoen ved å forkaste noe vann der du kan lage blader og forbereder spinat etter behov, snarere enn matlaging det og oppbevare den for fremtidig bruk.,

Den andre grunnen til at spinat er ikke ofte anbefalt som en tidlig avvenning mat er at barnets kropp kan ha problemer med å absorbere jern og kalsium den inneholder (som nevnt i Ernæring Fakta ovenfor).

Selv om du kan øke din baby absorpsjon av jern ved å tjene spinat sammen med matvarer som inneholder vitamin C, er det langt bedre å se etter alternative matkilder for å sikre at barnet får tilstrekkelige mengder av disse viktige næringsstoffene.,

Det er også noen undersøkelser tyder på at oxalates i spinat kan også hemme barnets absorpsjon av kalsium fra melken sin, hvis de to blir servert sammen.

Spinat, derfor bør ikke gis til barnet på en altfor hyppige grunnlag når det er innført – og, når som tilbyr spinat til babyen for første gang – husk å følge fire dagers regelen og se nøye for tegn på allergisk reaksjon eller fordøyelseskanal ubehag.,

Velge og lagre spinat

Spinat, som er relatert til chard og rødbeter, er delt inn i tre hovedtyper –

– >

• Flatskjerm blad eller glatt leaf, som har en tendens til å være frosne, hermetiske, eller brukes i bearbeidet mat
• Savoy, som er mørk grønn i fargen og har krøllete blader
• Semi-Savoy, med etterlater ikke helt som «crinkly’ som Savoy

Hvis du har mulighet, så plukke semi-Savoy over Savoy, fordi bladene er lettere å rengjøre!,

Se etter spinat bunter som har milde, friske, levende grønne blader – hvis bladene er gulfarging, da de er gamle og deretter mindre næringsrik.

Vi anbefaler at du velger økologisk spinat for bruk i barnet mat og oppskrifter.

Konvensjonelt dyrket spinat nå rangerer #2 på Environmental Working Group ‘s» Dirty Dozen’ – frukt og grønnsaker mest sannsynlig til å være høy i rester av plantevernmidler.,

Holde spinat i en plastpose i kjøleskap skarpere, der den skal vare i ca 4 dager (selv om det er tilrådelig å bruke det så raskt som mulig for å få mest mulig ut av sine næringsstoffer).

ikke vaske det før du lagrer den, da dette vil gjøre det svekkes raskere.

Hvordan å forberede spinat for din baby mat og oppskrifter

Spinat trenger å bli vasket så VELDIG nøye – selv om du kjøper den pre-pakket i en pose som sier sin «vasket og klar til å spise».,

Den beste måten å vaske fersk spinat…,

Er du helt senk går i en bolle med vann og bruk hendene til å » fyk » dem rundt, løsner skitt. Da bør du tømme blader og fyll bollen med friskt vann, og gjenta prosessen helt til vannet i bollen ser klart.

Å lage mat spinat for din baby…

1. Trim av røtter og hogge opp noen tykke stammer (slik at bladene og stilkene lage mat jevnt). Du kan hogge den forlater nå hvis du vil, eller koke dem hele og hogge dem etterpå.,
2. Legg bladene i en kasserolle, men ikke legg til noen vann til matlaging – spinat vil lage mat tilstrekkelig i vannet til venstre klamrer seg til bladene fra vaskeprosessen.
3. Dekke gryte og kok til bladene har visnet, og fortsatt har en lys farge – dette skal kun ta et par minutter.
4. Hogge bra (hvis du ikke allerede har gjort det), puré i en blender og server.,

Spinat babymat ideer

• Legg hakket spinat til kjøtt eller grønnsaker lasagne
• Puré kokt spinat med litt olivenolje og fersk hvitløk, deretter topp med revet Parmesan
• Puré med kokte erter og pærer – yummy og søt!,
• Rør hakket spinat i vegetabilske supper
• Bland finhakket kokt spinat med kremost til å lage en enkel spredt eller dip

Spinat baby mat og oppskrifter – 10 måneder+