Testing for mat og kjemiske sensitiviteter vanligvis blir nødvendig som en del av evalueringen av øre pasienter som har kronisk sykdom. De mer komplekse pasienten, og de mer gjenstridige problemet er til behandling, jo mer sannsynlig er det at allergi, og spesielt mat eller kjemiske sensitiviteter, er involvert i patogenesen av sykdom., Unnlatelse av å vurdere alle de store allergen kontakter, inkludert matvarer og kjemikalier som kan føre til utilstrekkelig behandling. På samme måte, manglende evne til å forstå totalt allergisk og oxidant belastning og effekter av kjemisk forgiftning kan føre til upassende eller ineffektiv behandling. Klinisk, mat-allergier forekommer i to forskjellige typer: umiddelbar, anafylaktisk, fast reaksjoner og forsinket, kronisk, syklisk reaksjoner. Ulike test metoder har blitt utviklet for de to typene. Fast mat allergi kan være trygt og effektivt oppdaget av in vitro-spesifikke IgE-eller histamine utgivelsen tester., Syklisk mat allergier påvises best ved å enten muntlig mat utfordringer eller ved IPDFT test. Å velge den beste testen for en bestemt pasient krever en klar forståelse av de to matallergi typer og hvordan deres kliniske presentasjoner forskjellige. Andre tester for mat allergi er sammenlignet, og stikk i strid med disse primære tester. Kjemisk overfølsomhet skjer også i to ulike kliniske typer: allergisk, og giftig. Ekte allergi mot kjemiske haptens, enten type i, IgE-mediert, eller type IV, forsinket hypersensitivitet, oppstår med betydelige frekvens, men er ofte uventet., Kjemisk forgiftning kan være forårsaket av ettervirkninger av en akutt eksponering eller som et resultat av kronisk, lav-nivå eksponering, men er enda mer ofte uventet og vil ikke bli diagnostisert uten en høy indeks for mistanke. Begge typer av kjemisk overfølsomhet må tas opp i alle pasienter som enten har en høy allergen eller kjemisk eksponering belastning . Enten i in vitro eller in vivo-tester kan brukes til kjemisk allergi oppdagelse; fordelene av hver er skissert. Kjemisk giftighet screening tester er tilgjengelige og nyttige, men ikke oppdage alle mulige miljøgifter., Definitive giftige kjemiske tester vanligvis krever spesialisert laboratorium fasiliteter og ekspert konsultasjon, for som mulige kilder er angitt. Det viktigste poenget i å teste for mat eller kjemisk overfølsomhet er å være oppmerksom på at mat eller kjemisk overfølsomhet kan være medvirkende til en bestemt pasientens kliniske problemer. Bare da kan hensiktsmessige undersøkelser gjennomføres for å forstå og så, kanskje, for å intervenere på en vellykket måte i at sykdom.
