Flere Amerikanere som er interessert i prøvetaking Marokkansk mat, slik som dette tallerken med couscous. (Foto av hjw223 via Flickr)
Usa er en stor smeltedigel og et bevis på vårt flerkulturelle røtter kan ofte bli funnet i maten vi spiser.,
MER OM AMERIKA
Wild West Ghost Town Kommer fra Våt Grav
Hva Skjer Når Amerikanerne Tweet Hva De Spiser
Hvorfor Små OSS Byene Omfavne Deres Weirdness
Et flertall av Amerikanere (77 prosent) spise etnisk mat mens du spiser ut minst en gang i måneden, og mer enn en tredel (38 prosent) for etnisk mat ukentlig, i henhold til Technomic, en Chicago-basert forskning fast.,
Millennials — folk mellom 18 og 34 — har en tendens til å være de mest entusiastiske om prøvetaking nye matvarer.
«flere og Flere forbrukere, spesielt de unge, er interessert i å prøve nye smaker,» sa Technomic er Mary Chapman. «Når de prøver en etnisk mat, og de liker det, de ønsker å prøve andre lignende retter.»
Mer enn halvparten av de spurte er mer interessert i prøvetaking etnisk mat nå enn de var for ett år siden., Chapman sa denne interessen er stoked av økt eksponering for etniske retter, enten det er fra reiser til eller fra å se eksotiske retter omtalt på mat-relaterte tv-serier.
Hva er den neste store tingen i etnisk mat? Marokkanske, koreansk, Sørøst-Asia, Vietnamesisk, Cubansk og Peruanske mat er alle vokser i popularitet.
Interesse i etnisk smaker har en tendens til å starte i urbane områder og på Øst-og vestkysten av Usa før strekker seg ut fra byen til mer landlige områder og inn i sentrum av landet.,
Technomic nylig utarbeidet en liste over de mest publikum, tiltalende etniske retter for Parade Magazine. Nedenfor er de 10 Mest Populære Etniske Retter i Usa akkurat nå.,dovic via Flickr)
Thai 24%
Thai – 24 percent (Photo: Alpha via Flickr)
Spanish 22%
Spanish – 22 percent (Photo: Hollywoodsmile310 via Flickr)
Indian 19%
Indian – 19 percent (Photo: Francisco Antunes via Flickr)
Mediterranean 16%
Mediterranean – 16 percent (Photo: anokarina via Flickr)