Vegetabilske Stek

Dette vegetabilske stek er en blanding av fargerike grønnsaker kokt i en søt og smakfull honning hvitløk saus. En enkel siderett eller hovedrett som er lys, frisk og helt deilig! Tjene dine veggie stek over ris for et komplett måltid.

jeg er en STOR fan av rør pommes frites, fra reker stek til min berømte honning hvitløk kylling, stek, jeg kan aldri få nok. Dette vegetabilske stek er siste tilskudd til samlingen min og det er en god en!,

jeg prøver hardt å sørge for at alle produkter som vi kjøper hver uke blir spist. En av mine favoritt måter å re-purpose odds og ender av råvarer er å gjøre en grønnsak stek. Du kan bruke hvilken grønnsaker du tilfeldigvis har for hånden, og denne retten gjør for en deilig meatless måltid eller siderett.

Hvordan du gjør vegetabilske stek?

Det første trinnet er å koke opp grønnsaker., Jeg har brukt en kombinasjon av rød og gul paprika, snø erter, brokkoli, gulrøtter og sopp. Jeg har også lagt noen baby mais og vann kastanjer i mix for variasjon. Mens grønnsaker er matlaging, jeg lage en enkel hvitløk og ingefær saus. Sausen blir utøst over grønnsaker så er simmered til fortykket. Du kan nyte din veggie stek som det er, eller over risen.

Hva grønnsaker gjør du stek først?

jeg stek grønnsaker som tar lengst tid å lage mat først., Gulrøtter vanligvis tar en stund å lage mat, som gjør sopp fordi de trenger å frigi alle sine væske før de er gyllenbrune. Jeg vil også legge til ingredienser som løk tidlig i kokeprosessen. De mer øm grønnsaker som for eksempel brokkoli, snø erter og paprika trenger ikke ta så lang tid å lage mat, så jeg legger dem mot slutten.

Er stek grønnsaker friske?

stek grønnsaker er veldig sunt og en flott måte å komme i ditt næringsstoffer!, Dette blanding av grønnsaker er lav kalori og inneholder rikelig med vitaminer og mineraler, blant annet Vitamin K, kalium, Vitamin C, folsyre, beta-karoten og antioksidanter.

Tips for vegetabilske stek

• sørge for at alle dine grønnsakene er kuttet i tilsvarende størrelse stykker slik at de kan lage mat på samme pris.
• Vegetabilske stek kan oppbevares i kjøleskap i opp til 4 dager, noe som gjør det til et flott alternativ for måltid prep!
• Denne oppskriften samtaler for baby mais og vann kastanjer, som finnes i bokser i etnisk mat midtgangen.,
• sausen for denne stek kan gjøres opp til 3 dager før du har tenkt å bruke det, eller fryses for senere bruk.

Vegetabilske Stek variasjoner

Det er så mange forskjellige måter å tilpasse din veggie stek, kombinasjonene er uendelige!

• Protein: Legge til noen kokt kylling, reker, kjøtt eller tofu.
• Nøtter: Rør i noen skiver mandler eller cashewnøtter.
• Grønnsaker: Prøv forskjellige typer grønnsaker som bønnespirer, squash, asparges, snap erter eller selleri.,
• Krydret: Sparke opp varmen med noen sriracha eller knust rød pepper flak.

jeg gjøre dette stek nesten hver uke, selv mine barn elsker det! Det er en flott måte å få i grønnsaker med minimal innsats.,

Mer flott stek oppskrifter

• Teriyaki Svin Stek
• Pepper Biff Stek
• Kylling og Brokkoli Stek
• Biff og Brokkoli Stek
• Kylling og Asparges Stek

skriv Ut Pin-koden

5 fra 28 stemmer

Vegetabilske Stek

Dette vegetabilske stek er en blanding av fargerike grønnsaker kokt i en søt og smakfull honning hvitløk saus., En enkel siderett eller hovedrett som er lys, frisk og helt deilig! Tjene dine veggie stek over ris for et komplett måltid.,»>

2 ts hvitløk hakket

1 ts hakket ingefær

salt og pepper etter smak

For saus

• 1/4 kopp vegetabilsk buljong kan også bruke kylling buljong eller vann
• 1/4 kopp soya saus
• 3 ss honning
• 2 ts maisstivelse

Nutrition