Blåbær er trolig den mest utbredte frukt i verden. Blåbær trives bare på økologisk, sure jordsmonn, klarer seg best på et av pH 4.5 – 5.0. Frukten av minst syv arter som blir høstet på en ganske stor skala, blant Vaccinium scheuchzeri, den lowbush blåbær. Den highbush blåbær, V. corymbosum, er funnet i hele den Atlantiske Kyst Vanlig fra New England til Georgia, og vestover til Lake Michigan. Den rabbiteye blåbær, V., ashei, vokser hovedsakelig i Sørøst.
lowbush blåbær er samlet i mengder fra vilt over hele landet. Den Nordlige highbush blåbær er den mest dyrket type blåbær i USA EN god del av produksjonen kommer fra Nordøst og Pacific Northwest. Den rabbiteye blåbær er tolerant av varmen og tørken i Sør og vokser vilt.
for blåbær produksjon til å bli vellykket, de trenger å bli dyrket i områder som kan tilfredsstille planter uhyggelige krav, kjent som chilling timer., En nervepirrende time er en time nedenfor 45º F løpet av vinteren. Dette uhyggelige kravet om vinteren reduserer skade ved å holde plantene sovende. Både blåbær, kvister og individuelle blomster knopper kan bli drept eller skadet ved lave temperaturer. Temperaturene som er kritisk avhengig av graden av dvalen plantene har oppnådd på det tidspunktet den kalde oppstår, og til en viss grad av variasjon. Godt herdet nord-highbush planter i Michigan kan tåle temperaturer så lavt som-22º F uten skader., En tidlig vanskelig fryse, før plantene er fullt sovende, kan føre til mer skade enn mye kaldere temperaturer som oppstår etter at anlegget er helt herdet.
Utvalg utvalget er en av de viktigste beslutninger som en blåbær produsenten kan gjøre. Yield, modning tid, lang levetid av planting, enkel høsting og pakking og etterspørselen etter produktet er sterkt påvirket av ulike valg.
Vegetatively spredd varianter har blitt utviklet for hver type av kommersielle blåbær: nord-highbush, sør-highbush, rabbiteye, halv-høy og lowbush., Bortsett fra lowbush blåbær, der den kommersielle avling er fortsatt høstes nesten helt fra wild frøplante bestander, i hovedsak alle blåbær produksjon kommer fra vegetatively spredd bedre varianter.
Den første nord-highbush blåbær varianter ble utgitt av USDA fra krysser gjort i 1912. Oppdrett av nord-highbush varianter begynte med en gruppe av ville planter, hvorav de fleste var fra New Jersey og New Hampshire. Som et resultat, nord-highbush varianter har en høy chilling kravet., Lav-chill highbush kom til å bli kalt «sør-highbush» fordi den første varianter ble avlet for varmere Sørøst.
Blåbær chilling kravet tallene vanligvis har blitt fastsatt i henhold til øst-AMERIKANSKE forhold, og bør tas kun som en veiledning. Rabbiteye blåbær krever minst vinteren chill (kanskje 100 – 200 grad timer under 45º F) mens noen sørlige highbush sortar kan kreve mer skremmende. Nord-highbush kan kreve mer enn 600 timer. «Elliot,» en nord-highbush, sies å kreve mer enn 800 timer.,
Selv om det er praktisk å skille nord-highbush fra sør-highbush basert på chill krav, det er andre viktige forskjeller mellom gruppene. I forhold til nord-varianter, sør-highbush har en tendens til å fortsette å vokse senere i høst, og det er mindre vinteren hardy. Sør-highbush varianter har en tendens til å blomstre tidligere på våren. Generelt, bær av de bedre sørlige highbush varianter holde sin fasthet og smak bedre enn nord-highbush i varmt vær., Sør-highbush er mer sannsynlig å være motstandsdyktig mot sykdommer i varme områder, slik som Phytophthora rot rot, Botryosphaeria stammen astma og Botryosphaeria stammen forderve.
Rabbiteye varianter har en tendens til å være svært energisk og spire stokker fra basen, som i forhold til highbush varianter. Selv om rabbiteye varianter har en lav chilling krav, de har en lengre blomstring-til-modning intervall enn highbush. I det sørøstlige USA, den tidligste rabbiteye varianter modnes omtrent en måned senere enn de tidligste sør-highbush varianter dyrkes på samme sted. Rabbiteye planter er mer tørke tolerant enn highbush, og mer tolerant av jord lav i organisk materiale.
følgende er en liste av blåbær varianter basert på type og chilling kravet. Disse er bare noen av de mange som er tilgjengelige. Det er viktig for bøndene å finne ut hva varianter har gjort det bra i sitt område, og for å gjøre et klokt valg ved å vite så mye som mulig om hvert utvalg.,
Nord-Highbush Varianter
- Bluecrop. Introdusert 1952 av USDA, Beltsville, MD. Bush kraftig, loddrett, svært produktive, frukt klynge løs; berry stor, veldig lys blå, fast litt aromatisk, middels dessert kvalitet; arr en av de beste, motstandsdyktig mot sprekker, synker noe, tidlig midseason; hardier enn de fleste andre, tørke-resistente. Godt likt for konsistent produkta, hardførhet og lys blå farge. De plantet blåbær utvalg i historien av industrien.
- Bluejay. Introdusert 1978 ved Michigan State University., Bush ekstremt kraftig, loddrett. Berry størrelse medium, god arr og fasthet, bær holder seg godt på bush etter modning. Modner 5-7 dager før Bluecrop.
- Blueray. Introdusert 1955 av USDA fra tomter i New Jersey. Bush kraftig, loddrett, spredning, produktiv; frukt klynger ganske små og trange. Berry svært stor, lys blå, firma, aromatiske, høy dessert kvalitet; arr medium, motstandsdyktig mot sprekkdannelse. Tidlig midseason. Hardfør busk og store high-flavored bær.
- Duke. Introdusert 1987 av USDA og Rutgers University., Bush kraftig, loddrett, konsekvent produktiv; self-fruktbart; spaserstokker mange, tettvokst, moderat forgrenet. Blomster sent. Berry mellomstore til store, faste, små tørre arr, god farge og fasthet; smaken mild; gode frakt kvalitet. Modner tidlig. Har vært den mest utbredte plantet blåbær i Nord-Amerika i løpet av de siste flere år. Verdsatt for sin earliness, høy avkastning, lett harvest og gode post-harvest kvaliteter.
Sør-Highbush Varianter
- Bladen. Introdusert 1994 ved North Carolina State University. Bush oppreist, energisk og produktiv., Ikke fullt self-fruktbart; tåler stokk forderve, har feltet motstand for å demme opp for sykdommen. Chill kravet 800-1 000 timer. Berry størrelse medium, mørk blå; god arr, fasthet og smak. Modner tidlig, om med Reveljen.
- Arv. Introdusert 1993 av USDA og Rutgers. Bush sprek, stående åpne voksende. Blomster sent. Chill kravet om 400 timer. Berry middels størrelse, god arr, fasthet, smak, syrlig når første moden.
- O ‘ Neal. Introdusert 1987 av NCSU. Bush sprek, åpne voksende. Chill kravet 400-500 timer. Berry store, mørke blå; god arr og fasthet. God smak, søt., Tidlig modning. En av de mest vellykkede og mye plantet sør-highbush varianter.
- Reveljen. Introdusert 1990 av NCSU. Bush kraftig, loddrett, produktive, selv fruktbart. Chill kravet 800-1 000 timer. Berry middels størrelse, lys blå; overlegen fasthet, gode arr og smak. Modner tidlig, med O ‘ Neal og Bladen.
Rabbiteye Varianter
- Ira. Introdusert i 1997 av NCSU. Bush stående, middels til høy styrke, selvtillit fruktbare i Nord-Carolina, produktiv. Chill kravet om 400 timer., Berry middels til stor, farge medium blå, god arr, fasthet, smak, aromatisk; god lagring liv.
- Montgomery. Introdusert i 1997 av NCSU. Bush-moderat sterk, semi-stående, lett å trene. Delvis selv-fruktbar, men må krysse pollinering. Konsekvent produktive. Berry middels størrelse. God arr, farge og aromatisk smak. Fasthet gjennomsnitt, tilsvarende Premier. Motstandsdyktig mot sprekker, stemming og rive, med holdbarhet overlegen til Premier.
- Onslow. Introdusert 2001 av NCSU., Bush svært sterk, veldig oppreist, selv fruktbart i North Carolina; blomster med Powderblue; modner sent-midseason til sent. Berry stor, utmerket arr og fasthet. – Resistente stammer, rive og sprekker. Farge medium blå, smak hyggelig og aromatisk; lagrer godt.
- Powderblue. Introdusert 1978 av NCSU. Anlegget energisk og produktiv. Ikke fullt self-fruktbart. Berry middels til stor, lys blå farge, god arr, fasthet og smak. Modner midten til slutten av sesongen.
- Premier. Introdusert 1978 av NCSU., Anlegget energisk og produktiv; ikke fullt ut selv-fruktbart; utsatt for blåbær galle midge. Berry store, arr og smaken er god, medium fasthet, farge mørkeblå. Modner tidlig.
Noen av de ovennevnte informasjon ble tilpasset fra «Blåbær» av Norman F. Childers og Paul M. Lyrene.