Es ist nicht ‚wählerisch essen‘: 5 Strategien für sensorische Nahrungsmittelsensitivitäten
März 23, 2017
Von: Laura Russin
Kategorien: Blog, Featured Blog
Laura gibt Tipps zur Einführung neuer Lebensmittel für Ihr Kind mit sensorischen Empfindlichkeiten auf unterstützende Weise., Dieser Beitrag erschien ursprünglich auf ihrem Blog und wird hier mit Erlaubnis neu gepostet.
Heute hat mein Sohn eine Karotte gebissen, gekaut und geschluckt! Ich habe versucht, außen ruhig zu bleiben; Ich wollte nicht, dass er die Menge an Aufregung, Erleichterung, Hoffnung und Wichtigkeit bemerkt, die ich auf diesen einen Bissen gelegt habe. Ich wollte nicht, dass er unter dem Druck schrumpft, den ich auf einen Bissen einer Karotte ausübte.
“ Netter Job, Kumpel! Ich bin wirklich stolz auf dich! Hat es dir gefallen?“
„Meh, es war OK…“, Das war genug für mich!, Außen behielt ich mein ruhiges Auftreten bei, mein Gesicht „Das war keine große Sache“; aber innen feierte ich wie Neujahr!
Jetzt, an diesem Punkt denken Sie wahrscheinlich alle: „Wow, ein Bissen Karotte! Sie muss wirklich ihren Brag-o-Meter überprüfen, denn das klingt ungefähr so unbedeutend wie Fernsehen… “ Aber für uns war das riesig.
Ich habe viele Artikel und Blogbeiträge über wählerische Esser gelesen. Sie stellen eine Weite des Wissens dar und machen viele professionelle Vorschläge., Sie alle vermissen auch eine unglaublich wichtige Sache: Es gibt einen enormen Unterschied zwischen einem “ wählerischen Esser „und einem “ sensorischen Esser“.“Die gültigen Vorschläge richten sich nur an wählerische Esser, aber ein sensorischer Esser ist insgesamt ein anderes Ballspiel, und dies wird selten, wenn überhaupt, erwähnt. Ich vermute, dass Eltern, die alle in den Artikeln genannten Vorschläge ausprobiert haben, wie ich, traurig, frustriert und sich wie Misserfolge fühlen.
Was ist sensorisches Essen und warum unterscheidet es sich von wählerischem Essen? Wählerische Esser mögen keine Vielzahl von Lebensmitteln, ähnlich wie der sensorische Esser., Wenn wählerische Esser jedoch neue Lebensmittel probieren, verursacht dies keine sensorische Überlastung. Was meine ich mit einer essens-sensorischen Überlastung?
Es kann in einigen verschiedenen Formen kommen. Es gibt eine Empfindlichkeit gegenüber Texturen, bei der Kinder nur mit einer Textur umgehen können, z. B. glatten, pürierten Lebensmitteln. In diesem Fall können sie möglicherweise Joghurt essen, geben ihnen jedoch eine Tüte Chips oder eine Scheibe Truthahn und beginnen sofort zu knebeln. Dies ist eines der häufigsten sensorischen Essstörungen. Es gibt auch Empfindlichkeiten für Geschmack und Geruch., Mein Sohn hat eine Geschmacksempfindlichkeit; Ich habe gesehen, wie er in einen kalten Schweiß ausgebrochen ist, rotgesichtig und weinerlich, weil ein Starburst „zu zuckerhaltig“ war.“
Was bedeutet das beim Essen? Dies bedeutet, dass ein Kind möglicherweise nicht isst, anstatt Nahrung in den Mund zu nehmen, die körperliche und/oder geistige Schmerzen verursachen kann. Ein häufiger Vorschlag in jedem Artikel, den ich über die Bekämpfung von wählerischem Essen gelesen habe: „Sie bekommen, was sie bekommen oder sie essen nicht. Schließlich werden sie hungrig genug sein, um zu essen.“Die andere Variante dieses Vorschlags:“ Sie müssen mindestens einen Bissen des neuen Essens probieren, das Sie ihnen geben.,“Dieser Vorschlag lässt mich erschaudern, da er für ein Kind mit sensorischen Essstörungen nicht funktioniert. Wenn sie Essen als Schmerz sehen, ist es egal, wie hungrig sie sind, sie wollen keine Schmerzen haben. Würdest du nicht dasselbe fühlen? Wenn ich dir jetzt ein Ghost Chili anbiete, wie wahrscheinlich bist du es, es dir ohne zu zögern in den Mund zu stecken? Leider beginnen sich mit der Zeit einige unvermeidliche Verhaltensweisen zu entwickeln. Es ist pavlovianischer Natur und sie könnten anfangen, Lebensmittel und Essenszeiten zu fürchten., Selbst wenn es sich um ein Lebensmittel handelt, das sie möglicherweise nicht „verletzt“, können sie sich weigern, es zu essen, da sie anfangen, das Essen dieser Lebensmittel als negative Erfahrung zu betrachten.
Das Essen in Restaurants und das Genießen der sozialen Aspekte einer Mahlzeit kann auch für ein Kind mit sensorischen Essstörungen eine Herausforderung sein. Eltern bieten oft ständige Erinnerungen und Aufforderungen, ein Kind dazu zu bringen, jede Mahlzeit jeden Tag zu vervollständigen. Dies verleiht oft ein zusätzliches Maß an Stress rund um Essen, Essen und Mahlzeiten. Hinzufügen zu der Liste der Ängste, die Eltern haben, sind auch Dinge wie Vitaminmangel., Plötzlich ist es nicht nur die physiologische Reaktion des Körpers auf das Essen, sondern auch der Verhaltens-und emotionale Stress, der damit einhergehen kann.
Unter Berücksichtigung dieser Faktoren wird nun offensichtlicher, warum zwischen wählerischem Essen und sensorischem Essen unterschieden werden muss. Jahrelang las ich diese Artikel und dachte mir: „Keine dieser Strategien wird für meinen Sohn funktionieren, er würde einfach lieber nicht essen.“Ich würde die Kommentare anderer Eltern mit Traurigkeit und Frustration sehen, dass ihre Kinder sich entschieden hatten, nicht zu essen., Es ist nicht so einfach wie die Wahl, es einfach aufzusaugen und ein Essen zu probieren, das sie vielleicht nicht mögen. Für sie ist es zu wissen, dass ein Essen sie dazu bringen könnte, sich zu werfen oder ihre kleine Zunge in Brand zu setzen; Es geht darum, durch Essen körperlich unangenehm zu werden.
Hier sind einige Vorschläge, die sowohl vom Elternteil in mir als auch vom Sprachpathologen kommen:
1. Am wichtigsten ist, drücken Sie Ihr Kind nicht! Mit dem Essen ist bereits genug Angst verbunden, dass Sie diese Ängste nicht erhöhen möchten., So beängstigend es auch ist, die Diagnose „Nicht gedeihen“ zu hören, wenn sie zusätzlichen Druck auf das Essen ausüben, hilft dies nicht.
2. Sprechen Sie ihre Ängste an, diskutieren Sie sie offen und validieren, validieren, validieren! Lassen Sie sie wissen, dass Sie verstehen, wie schwer es für sie ist, bestimmte Dinge zu essen, und das ist in Ordnung.
3. Machen Sie Essen Spaß! Es ist wichtig, sie für Lebensmittel zu desensibilisieren, also kochen und backen Sie oft mit ihnen. Machen Sie auch Kunst-oder Handwerksprojekte, bei denen Sie mit Essen spielen. Zum Beispiel könnten Sie Schokoladenpudding machen und Oreo-Kekse zerdrücken, um „Schmutz“ zu machen, dann Gummiwürmer in den Schmutz legen usw., Lassen Sie sie sich zuerst an die Texturen an ihren Händen gewöhnen.
4. Wenn Sie das Gefühl haben, dass sie fertig sind, führen Sie neue Lebensmittel in kleinen Schritten ein. Wenn Ihr Kind älter wird, kann sein sensorisches System natürlich reifen. Die Angst und das Verhalten, die sie im Laufe der Jahre entwickelt haben könnten, könnten jedoch bestehen bleiben. Um diese Ängste zu bekämpfen, müssen Sie langsam gehen!, Ich habe kürzlich ein Diagrammsystem für meinen Sohn implementiert und bisher scheint es zu helfen:
- Montag: Riechen Sie das Essen
- Dienstag: Küssen Sie das Essen (oder berühren Sie die Lippen)
- Mittwoch: Lecken Sie das Essen
- Donnerstag: Halten Sie einen Bissen Essen in den Mund
- Freitag: Kauen Sie einen Bissen und schlucken Sie
- Samstag: Belohnung, Belohnung, Belohnung! Für meinen Sohn sind es zwei Eiscreme-Sandwiches mit Mittagessen.,
Nachdem Ihr Kind diesen ersten Biss erfolgreich gekaut und geschluckt hat, können Sie jeden Tag vorschlagen, dass es etwa eine Woche lang einen Bissen des neuen Essens nimmt, dann in der nächsten Woche zwei Bisse und so weiter, bis Sie das Gefühl haben, dass sie eine akzeptable Menge essen, um sie in die Mahlzeiten aufzunehmen. Jetzt klingt das langsam und mühsam, und es ist, aber denken Sie daran, sie könnten ängstlich sein, und viele Lebensmittel verursachen ihnen tatsächlich körperliche Beschwerden. Unser Ziel ist es, die körperlichen Beschwerden zu verringern und langsam die Angst zu verringern.
Eine Variante dieser Methode ist die Verwendung einer „Fütterung Zug.,“Jedes Abteil des Zuges enthält Lebensmittel, die sie mögen, und wenn sie dann in die Kabine kommen, enthält es das neue Essen. Die Erwartung, dass sie in inkrementellen Phasen mit dem Essen interagieren, bleibt gleich.
5. Die versuche „Platte“ ist eine weitere Variante dieser Methode. Legen Sie neue Lebensmittel auf den „Teller“ und lassen Sie sie beißen, wenn sie fertig sind. Diese platte ist getrennt von ihrem frühstück/mittagessen/abendessen platte. Diese Methoden können zu einer Mahlzeit pro Tag angewendet werden, es sei denn, Sie haben das Gefühl, dass Ihr Kind bereit ist, es für zwei oder sogar drei Mahlzeiten pro Tag auszuprobieren.,
Ich kann diese wichtigen Punkte nicht genug betonen – kein Druck und gehe langsam! Denken Sie daran, unsere Kinder sind nicht nur wählerische Esser.
Anmerkung der Redaktion: Diese Geschichte basiert auf der Erfahrung einer Person und sollte nicht als medizinischer Rat angesehen werden. Bitte konsultieren Sie bei Fragen einen Arzt oder einen Arzt.
Über den Autor
Laura Russin ist eine SAHM von zwei kleinen Kindern, sechs und viereinhalb. Sie bloggt als ManVsMommy, um die elterliche Gesundheit zu erhalten und das Bewusstsein für ADHS zu verbreiten. Sie können sie unter www finden.manvsmommy.wordpress.,com, on Facebook at ManVsMommy, and on Twitter @manvsmommy