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Wie zu machen Mawa ( Khoya)

Mawa ist in einigen Ländern möglicherweise nicht in Geschäften oder Molkereien erhältlich. Hausgemachte Mawa wird an diesen Orten verwendet. Es kann sehr leicht zu Hause zubereitet werden, dauert aber lange.,

Mawa ist ein milchprodukt aus Milch gemacht. Es ist eine kondensierte Form von Milch. Es ist leicht in Molkereien und Geschäften in Indien erhältlich. Es wird verwendet, um viele Süßigkeiten und Curry Gemüse zu machen. Drei Arten von Mawa sind auf dem Markt erhältlich.

Diese Art von Mawa ist sehr fest und solide. Milch wird auf 1/5 Teil reduziert, um Batti Mawa zu machen . Ready Mawa ist in becherförmigen Formen gesetzt. Es wird verwendet, um Ladoo und Barfi zu machen.

Chikna Mawa

Chikna Mawa ist auch als Daav ka Khoya., Es wird wie Batii Mawa zubereitet, ist aber nicht auf diese Dichte reduziert. Es ist etwas früher gemacht. Es ist dick wie Halwa (ein süßes). Chikna Mawa wird verwendet, um Rasgullas (ein sirupartiges Dessert aus Orissa und Bengalen) herzustellen.

Körnige

Granular Mawa ist auch aus Milch gemacht. Diese Mawa wird granuliert, indem der Milch während des Kochens etwas Weinsäure oder Zitronensaft zugesetzt wird. Es ist eine Aufgabe einer Person, die Mawa vorbereitet . Sie können es auch versuchen. Es wird zur Herstellung von Kalakand, Ladoo und granuliertem Barfi verwendet.

Wie macht man Mawa zu Hause?

Verwenden Sie immer volle Sahne Büffelmilch Mawa zu Hause zu machen., Lassen Sie die Milch in einem schweren Bodengerät kochen. Medium die Flamme, wenn Milch kocht und rühren nach jeweils 4-5 Minuten. Milch beginnt nach einiger Zeit zu verdicken, kocht weiter und rührt gelegentlich um. Kochen Sie Milch unter ständigem Rühren, wenn sie dicht wie Halwa ist. Schalten Sie die Flamme aus, wenn die Milch reduziert ist und Mawa fertig ist. Es wird fest und sehr dick, wenn es kühl ist.

Mawa ist fertig, halten Sie es zur Kühlung beiseite. Verwenden Sie es, um jede süße Sie wollen. Im Kühlschrank aufbewahren, aber innerhalb von 4-5 Tagen verwenden.

Wie macht man mawa zu Hause?, Video in Hindi

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How to make Mawa (Khoya) Nisha Madhulika Rating: 5.00 out of 5