lotuswortel voedingsfeiten
selectie en opslag Lotusveld in China.Foto Met dank aan Nicolas Elvemo lotuswortel (renkon) de oogst begint in Augustus en duurt tot de herfst. Traditioneel zetten boeren hun benen in knie-diepe vijvers en proberen te voelen voor de wortelstok die hun tenen leidt, die vervolgens met de hand worden uitgegraven.De zuidoostelijke …