wacht, Wat Is eigenlijk vissaus?
weinig ingrediënten brengen zo veel onmiddellijke, show-stop smaak aan een gerecht als vissaus doet. Het is zoet, zout, visachtig en funky tegelijk, een prismatische tsunami van smaak. Maar…Wat is vissaus? We hebben het allemaal gehad op een bepaald moment of een ander of we het wisten of niet—pad thai, iemand?maar …