Kokosmeel
Kokosmeel wordt gemaakt van gedehydrateerd, gemalen kokosvlees. Het is een gebroken wit gekleurd meel, licht van gewicht en ideaal voor glutenvrij of graanvrij bakken. Kokosmeel werkt in wezen als een spons, wanneer gemengd met vloeistof is het zeer absorberend. Om deze reden is het belangrijk om ervoor te zorgen dat …