Evo-Ed: integratieve gevallen in Evolutieonderwijs
Hoe werkt Lactase? Lactase is een transmembraaneiwit dat zich in het lipide bilaagmembraan bevindt, zodat de actieve plaatsen zich uitstrekken tot in het lumen van de darm. wanneer het enzymlactase bindt aan de disaccharide lactose, splijten de actieve plaatsen lactose in de twee samenstellende suikers: glucose en galactose. De Glucose …