- Pinterest33
- Facebook539
deze 30 veganistische kaas recepten smaken zo veel als het echte ding! Het is gewoon ongelooflijk hoe heerlijk zelfgemaakte veganistische kaas kan zijn! Al deze veganistische kaassoorten zijn 100 % zuivelvrij en plantaardig! Dus dump de zuivel en probeer een aantal van deze niet-zuivel kaas recepten!,
vroeger was ik een totale kaasverslaafde en ik dacht dat het opgeven van kaas het moeilijkste zou zijn om veganist te worden. Maar ik had het zo mis! Veganistische kaas kan eigenlijk super lekker zijn als je weet hoe je het moet bereiden!
eten veganisten kaas?
Het lijkt misschien verrassend voor sommige mensen, maar ik heb deze vraag zo vaak gehoord. Nee, veganisten eten geen kaas omdat ze geen dierlijke producten eten. In tegenstelling tot vegetariërs die het goed vinden met kaas, melk en eieren, consumeren veganisten geen zuivelproducten.,
Dit betekent dat ze kaas, boter en melk vermijden. Er zijn echter veel veganistische kaassoorten die gemaakt zijn van noten of soja in plaats van koemelk. U vindt ze in veel reguliere supermarkten in de gekoelde vegetarische en veganistische sectie.
Wat Is veganistische kaas?veganistische kaas is een kaasalternatief voor mensen die veganistisch zijn en dierlijke producten willen vermijden. Het is ook geweldig voor mensen die lactose-intolerant zijn.,
in plaats van koe-of geitenmelk wordt veganistische kaas meestal gemaakt van verschillende soorten noten, plantaardige melk, soja of voedingsgist om maar een paar ingrediënten te noemen. Cashewnoten en amandelen zijn de meest populaire noten voor niet-zuivel kaas.
veganistische kaas bestaat al sinds de jaren tachtig, maar de kwaliteit en smaak zijn de laatste jaren aanzienlijk verbeterd doordat veganisme populairder werd en de vraag naar veganistische kaas groeide. Terwijl veganistische kaas in het begin erg wasachtig en kunstmatig smaakte, kan het nu erg lijken op gewone kaas.,
sommige veganistische kaassoorten smelten en rekken zelfs als echte kaas. Helaas hebben veel in de winkel gekochte veganistische kazen een zeer lange ingrediëntenlijst. Dus het kan soms beter en smakelijker zijn om je eigen veganistische kaas thuis te maken.
waaruit bestaat veganistische kaas?,als)
Hoe Maak Vegan Kaas
De voorbereiding van de vegan kaas, hangt erg af van wat voor soort kaas die je wilt maken., Voor de meeste veganistische kaasrecepten heb je een zeer goede high speed blender of een keukenmachine nodig. Ik hou van mijn Vitamix en ik gebruik het de hele tijd om zuivelvrije kaas te maken. Misschien heb je ook een kaasdoek of een notenmelkzak nodig.
een eenvoudige veganistische roomkaas is vrij gemakkelijk te maken door geweekte noten, water en een knijp van citroensap in een blender te combineren. Meng het tot je een gladde crème hebt. U kunt ook voedingsgist toevoegen voor een kaassmaak, evenals knoflook en kruiden.
voor veganistische Parmezaanse kaas en romige veganistische kaassauzen heb je ook een goede blender nodig., Ze zijn allebei heel eenvoudig te maken en je kunt de veganistische Parmezaanse kaas een paar weken in de koelkast bewaren.
het maken van veganistische grateable kaas of zachte kaas met een schil van witte schimmel zoals Brie of Camembert is veel moeilijker en vergt meer tijd. Echter, met een beetje geduld, kennis en werk kun je verbluffende veganistische Geripte zachte kaas maken. En zelfs blauwe kaas!
Notenkaas
Notenkaas is mijn favoriete soort kaas! Cashewnoten zijn een gemeenschappelijke basis voor plantaardige kaas., Ze kunnen worden gemengd in rijke sauzen en ze zijn perfect voor sauzen met een milde smaak zoals vegan Alfredo. Ze zijn ook geweldig voor veganistische roomkaas, veganistische Parmezaanse kaas en zelfs veganistische kwark.
andere populaire noten voor veganistische kaastrecepten zijn amandelen en macadamia ‘ s. Meestal moet je de noten voor weken voordat je veganistische kaas maakt. Bovendien heb je een zeer goede blender nodig om de juiste textuur te krijgen.
waar veganistische kaas kopen
Het is tegenwoordig heel gemakkelijk om veganistische kaas in supermarkten te vinden., Kijk maar in de gekoelde sectie waar de veganistische en vegetarische vlees alternatieven zijn. Whole Foods Market en andere biologische supermarkten hebben vaak zelfs een grotere verscheidenheid aan veganistische kaas dan gewone supermarkten.populaire merken in de VS en Canada zijn Daiya, Follow Your Heart, Chao Cheese by Field Roast en Toffuti. Ik kan ook Kite Hill cheese aanbevelen, die is gemaakt van gekweekte amandelmelk. Trader Joe ‘ s heeft ook een geweldige veganistische roomkaas.,
Als u de plantaardige kaassoorten niet kunt vinden in de winkel, kunt u de winkelzoeker van het merk online bekijken of ze zelfs bij u laten bezorgen.
Deze Vegan Kaas Roundup Bevat Vegan Versies van:
- camembert
- roomkaas
- queso blanco
- mozzarella
- cheddar cheese
- Parmezaanse kaas
- feta kaas
- kaasfondue
- cheese sticks
- geitenkaas
- ricotta
- bier kaas dip
- en nog veel meer!!,
laten we de yumminess starten!!
klik op de link onder elke foto om het recept te zien.
veganistische gerijpte Camembert kaas
Thomas van Full of Plants is een echt genie in het maken van veganistische kaas. Ik bedoel, kijk eens naar deze veganistische oude Camembert kaas! Het ziet er verbluffend echt uit en Thomas zegt dat het ook echt naar camembert smaakt. En kun je geloven hoe goed deze witte schil eruit ziet?
2., Cashew roomkaas met knoflook en kruiden
deze veganistische roomkaas met cashewnoten is een van mijn favoriete veganistische kaastrecepten. Het is super makkelijk te maken, ongelooflijk romig, en zo garlicky. Kus je zuivelproducten vaarwel en zeg hallo tegen dit heerlijke veganistische roomkaas kaas alternatief met knoflook en verse kruiden!
3. Salsa con Queso
i wish I could just dip a nacho in that vegan queso by Lindsay from Cotter Crunch!, Lindsay gebruikte verse groenten en een vleugje Tex-Mex kruiden om deze veganistische cheesy dip te maken. Perfect voor het hele gezin!
4. Vegan Hickory gerookte Oude kaas
deze vegan Hickory gerookte oude kaas is een andere geweldige kaascreatie door Thomas uit Full of Plants. Het coolste is dat het echt gerookt is over Hickory houtsnippers. Het is rokerig, boterig, en vol met smaak!
5. Vegan Mozzarella Cheese
Ik ben zo opgewonden over deze vegan mozzarella!, Het recept is super eenvoudig en je hebt maar vier zeer gezonde ingrediënten nodig. Het is het beste geserveerd in een caprese salade met tomaten, basilicum en balsamico azijn!
veganistische Cheddar
organiseert u een feest? Dan is deze vegan cheddar cheese van Michelle van gezonder Steps een perfect voorgerecht. Het is glad, romig en scherp. En ik denk dat het zelfs indruk zal maken op de kieskeurigste eter!
7. Vegan bloemkool Queso
ja, van bloemkool kun je eigenlijk zuivelvrije kaas maken!, Deze vegan bloemkool queso van Shannon van Yup It ‘ s Vegan is het perfecte bewijs! Het is zijdezacht, romig en glad! Shannon gebruikte een combinatie van bloemkool en cashewnoten om deze veganistische queso te maken.
8. Notenvrije Vegan Parmezaanse kaas
en natuurlijk hadden we in deze roundup een recept voor veganistische Parmezaanse kaas nodig. Zoals je misschien weet, wordt het vaak gemaakt met cashewnoten als basis. Deze vegan Parmezaanse kaas van Joyce Van Light Orange Bean is echter volledig notenvrij. In plaats van cashewnoten gebruikte Joyce kikkererwten voor haar veganistische Parmezaanse kaas.
9., Veganistische fetakaas
de basis van deze veganistische fetakaas is extra stevige tofu. De tofu is zeer nauw verbonden met fetakaas, dus het is het perfecte ingrediënt voor een zuivelvrij alternatief voor fetakaas. Je kunt deze vegan fetakaas gebruiken voor allerlei gerechten en salades.
Vegan Blue Cheese
lijkt deze vegan blue cheese niet zoveel op de echte? Thomas van Full of Plants zegt ook dat het veel smaakt als het echte ding. Het is romig, scherp en sterk., En je hebt maar vier ingrediënten nodig om het te maken!
11. Veganistische kaasfondue
deze veganistische kaasfondue is een geweldige en leuke manier om vrienden en familie te verzamelen. Het is notenvrij, extreem romig, met wijn doordrenkt en klaar in slechts 10 minuten!
12. Veganistische kaassticks
vroeger hield u van kaassticks, maar nu bent u veganist? Geen probleem! Deze vegan cheese sticks van Bianca van Elephantastic Vegan zijn het perfecte alternatief! Ze zijn knapperig aan de buitenkant en cheesy en kleverig aan de binnenkant.
13., Mexicaanse kaas Dip
u hebt slechts vijf ingrediënten nodig voor deze Mexicaanse kaas dip van Florian uit Contentedness Cooking. Het is veganistisch en glutenvrij. En het is echt makkelijk te maken!
14. Vegan gebakken Geitenkaasballen
we hebben zelfs vegan gebakken kaasballen in deze roundup! Het is weer een zuivelvrij kaasrecept van Thomas uit Full of Plants. Ze zijn smelt van binnen en knapperig van buiten. En ze zijn vrij makkelijk te maken!
15., Queso Blanco
maak je chips klaar voor deze heerlijk ogende queso blanco van Sophia uit groenten bijt niet. Ziet het er niet super lekker en romig uit? En het beste is dat het gemaakt is met whole foods!
16. Pesto Swirl roomkaas
veganistische roomkaas is al super lekker, maar het wordt nog beter met een pesto swirl! Yummy! Dit recept van Thomas van Full of Plants is super makkelijk te maken. Het is een geweldige dip met geroosterde groenten of als een spread op toast of bagels.
17., Vegan Ricotta
deze vegan ricotta kaas op amandelbasis van Marina van Yummy Mummy Kitchen is super makkelijk te maken. U kunt het gebruiken om lasagne of andere Italiaanse recepten te maken. Of je kunt het zelfs op crackers smeren.
18. Vegan Aardbeienroomkaas
roomkaas en aardbeien is zo ‘ n geweldige combinatie! Brandi van de Vegan 8 maakte een geweldige veganistische versie waarvoor ze slechts 5 ingrediënten gebruikte: gevriesdroogde aardbeien, cashewboter, yoghurt en citroensap. Het is dik en super romig!
19., Stretchy Melty gegrilde kaas
wie kan nee zeggen tegen een heerlijke veganistische gegrilde kaas sandwich? Het is het perfecte comfort food! Ziet deze stretchy melty gegrilde kaas van Rhian uit Rhian ‘ s Recipes er niet super goed uit?
20. Veganistische zongedroogde tomaat Camembert
Dit is een ander geweldig kaasrecept van Thomas uit Full of Plants. Als je van Thomas ‘ vegan camembert houdt, moet je deze versie met zongebakken tomaten. Het is garlicky en zo romig!
21., Vegan Beer Cheese Dip
deze vegan beer cheese dip van Lauren van Rabbit and Wolves maakt zo ‘ n heerlijke dip! Het is romig, smeltend en glad. En goed nieuws voor mensen met notenallergieën: Lauren heeft geen cashewnoten gebruikt voor deze romige dip en je kunt de amandelmelk vervangen door andere plantaardige melk.
22. Grateable Vegan Parmezaanse kaas
hoe schattig ziet deze vegan Parmezaanse kaas met de kleine rasp van Sophia van groenten er niet uit?, En het beste is dat het grateful is, wat vrij zeldzaam is voor veganistische Parmezaanse kaas!
23. Beste veganistische Queso
Yummy! Deze vegan queso van Brandi van de Vegan 8 is perfect voor je volgende feestje. Of voor een luie nacht voor de TV! Het is zuivel-vrij, olie-vrij, en super lekker!
24. Knoflookkruid Vegan Amandelkaasspread
U kunt dit knoflookkruid vegan amandelkaasspread van Gwen op vele manieren gebruiken., Het is geweldig op crackers, als een dip voor veggie sticks, of op een sandwich.
25. Veganistische as gerijpte Camembert
deze veganistische as gerijpte camembert is een andere geweldige kaascreatie door Thomas uit Full of Plants. Het bestaat uit een oude camembert kaas die is bedekt met zwarte as en bedekt met witte schimmel. Klinkt nogal chic, toch?
26. Vegan Cranberry rozemarijn kaas bal
deze cranberry rozemarijn kaas bal van Melissa van de gierige Vegan is perfect als je op zoek bent naar een chique voorgerecht., Trouwens, het is ook perfect voor de feestdagen. Het is heerlijk zoet en hartig en is geweldig met crackers.
27. Kruiden gemarineerde Amandelfeta
Dit kruid gemarineerde feta door Hanne van zonnige kant Hanne is geweldig voor salades. Vooral in de zomer! Of je kunt het ook op sandwiches smeren. We hebben al een ander veganistisch fetakaasrecept in deze roundup, maar Hanne gebruikte geen tofu voor haar recept, maar amandelen.
28., Butternut Welsh Rarebit
ziet deze butternut Welsh rarebit van Kare van Kitchen Treaty er niet super geruststellend uit? Kare gebruikte butternut squash en cashewnoten voor deze eenvoudige kaassaus.
29. Vegan Parmezaanse kaas
pastagerechten zijn zo veel beter met Parmezaanse kaas! En gelukkig is het vrij gemakkelijk om veganistische Parmezaanse kaas te maken. Deze cashew Parmezaanse kaas door Karen van Crave Veggies is een geweldig voorbeeld!
30., Veganistische Knoflook Basilicum ricotta kaas Spread
deze vegan knoflook basilicum ricotta kaas spread door Anjali uit vegetarische gastronomie duurt slechts 10 minuten om te maken! Het is geweldig met crackers, verspreid op een sandwich, of in Italiaanse gerechten.
ik hoor graag van jullie!
Ik hoop dat u net zo van deze zuivelvrije kaasrecepten geniet als ik! Vergeet niet om pin of deel dit bericht, zodat u deze recepten klaar wanneer u ze nodig hebt!