Ik weet hoe het is om te kijken naar een Franse pers koffiezetapparaat met verwarring. Als de eerste koffiebrouwer die ik ooit kocht, was ik er eerlijk gezegd door geïntimideerd. Het leek ingewikkeld en eng – hoewel het niet echt was.
maar ik was bang om de lokale baristas vragen te stellen. Ze waren niet bepaald de vriendelijkste mensen, vooral niet naar totale beginners zoals ik.
Ik weet zeker dat je weet waar ik het over heb.,
dus mijn doel is om uw Franse pers vragen te beantwoorden, ongeacht hoe dom of triviaal, want Ik wil dat je in staat om ongelooflijke koffie te zetten elke dag.
laten we beginnen met enkele van de meest voorkomende vragen die beginners stellen over het brouwen van de Franse pers.
Is het het waard? Het lijkt een hoop werk …
Ik zal eerlijk zijn: koffie zetten met een Franse pers is niet zo eenvoudig als grond in een pot scheppen en het al het werk voor je laten doen.
maar het maakt koffie die veel lekkerder en de moeite waard is.,
Lees: hoe handmatig koffie zetten uw leven kan veranderen
De Franse pers is een handmatige brouwmethode, wat betekent dat u niet alles voor u laat doen door een elektronisch apparaat. Je kunt je ingrediënten meten, de koffie malen, het water erin gieten, het brouwsel zelf Timen en op de zuiger drukken.
is het hands-on dan het gebruik van een gewone koffiepot? Bevestigend.
is het moeilijk, tijdrovend of moeilijk te leren? Absoluut niet!het Malen van koffie en kokend water duurt ongeveer 2 minuten. Brouwen duurt ongeveer 4. Het is 6 minuten in totaal van een ontspannend, aromatisch proces., Helemaal niet slecht!
maar dit is wat je krijgt:
- rijk aromatische koffie. De french press metal filter laat de natuurlijke oliën van de koffie door naar je mok. Deze oliën zijn levendig aromatisch en voegen veel smaak toe aan je brouwsel.
- een vol brouwsel. De metalen filter laat ook wat microscopische koffiedik in je mok. Deze stimuleren de smaak en geven uw koffie een “voller” gevoel dat u tevreden laat.
- de tevredenheid van een goed gebrouwen Beker. Oké, klinkt afgezaagd – ik weet het., Maar een super heerlijke mok is niet alleen lekker. Het is persoonlijk de moeite waard om te weten dat je iets gemaakt met zorg dat uiteindelijk geweldig in elk opzicht.
Ja, ik zou zeggen dat het de moeite waard is.
Lees: Waarom moet u uw Filterkoffiepot dumpen voor een Franse pers
welke apparatuur heb ik nodig om Franse Perskoffie te maken?
French press coffee is heel eenvoudig te maken en vereist eigenlijk maar één ander specifiek stuk koffie: een braam koffiemolen. Er zijn twee belangrijke redenen waarom het hebben van uw eigen grinder is essentieel voor het brouwen van Stellaire koffie met uw Franse pers.,
het stelt u in staat om te brouwen met uber-verse bonen
hele koffiebonen zijn alleen op piek versheid gedurende 2-3 weken na het worden geroosterd. Eenmaal gemalen, de koffie heeft slechts 20-30 minuten.
daarom is het altijd het beste om je koffie te malen net voordat je het brouwt.
Dit bewaart de meest exotische en genuanceerde smaken die uw dagelijkse mok een ongelooflijke ervaring maken.,
u wilt grof gemalen
Pre-gemalen koffie wordt gemalen tot een grootte die goed werkt met filterkoffiezetapparaten, maar het is niet zo geweldig voor Franse persen (en, natuurlijk, het is bijna altijd Oud en oud).
De Kleine ondergronden blijven steken in het fijnmazige filter – en soms glijden ze er gewoon doorheen. Dit zorgt voor veel slib in uw beker en kan het moeilijk maken om de zuiger naar beneden te drukken.
een grove slijpgrootte voorkomt dat de grond verstopt raakt of dwars door uw filter gaat, terwijl het toch een stellaire Beker levert.,
moet er koffiedik in mijn mok koffie zitten?
kort antwoord: maak je geen zorgen.
realistisch: je kunt het niet 100% vermijden. In een perfecte wereld, al uw koffiedik zou precies dezelfde grootte en net groot genoeg om niet te gaan door uw Franse pers filter.
echter, wanneer koffiebonen worden gemalen, breken ze onvermijdelijk in extra kleine stukjes (soms microscopisch) die klein genoeg zijn om door het filter te komen. We noemen dit”boetes”. Het gebeurt zelfs met ‘ s werelds meest geavanceerde koffiemolens.,
Lees: 5 dingen die elke Franse pers koffie liefhebber zou moeten weten
maar hier is het ding…
een kleine hoeveelheid koffiedik in je mok is prima en normaal.
zelfs een grote hoeveelheid kan geen kwaad. Je kunt letterlijk koffiebonen eten door de handvol en prima zijn (hoewel je tanden misschien niet genieten van de ervaring).
het gaat niet om veiligheid, maar om mondgevoel. Als je niet van de dunne laag slib op de bodem van je mok houdt, hoef je het niet te drinken. Zo makkelijk als dat!
moet ik Alle koffie uit de Franse pers gieten?
absoluut en altijd.,
zelfs wanneer u de zuiger naar beneden drukt, hebben uw koffiebonen nog steeds interactie met het water. En dat betekent dat ze nog steeds brouwen, al is het heel langzaam.
dat is slecht.
Lees: waarom u Koffie Zwart moet drinken (en hoe te beginnen)
het brouwen van A-m-A-z-i-n-g koffie draait allemaal om het beheersen van de variabelen om een evenwichtige extractie te bereiken. Wanneer u laat uw koffie blijven brouwen na een duik, loopt u het risico voorbij te schieten die zoete plek van smaak gelukzaligheid.
en daarom moet u altijd alle koffie gieten zodra het zetten is voltooid en de zuiger is ingedrukt.,
welke maat Franse pers moet Ik kopen?
een ding dat iedereen (ikzelf inbegrepen) lijkt te verwarren is waarom Franse pers makers aandringen op het gebruik van “kopjes” in plaats van ounces om u te vertellen hoeveel koffie ze maken.
bijvoorbeeld, je zou denken dat een “3 kop Franse pers” genoeg koffie zou maken om drie kopjes te vullen. Maar je zou het mis hebben.
Deze “cups” zijn meestal gebaseerd op kleinere Europese maat bekers die ongeveer 4 ounces (100ml), maar niet op basis van onze iets grotere Amerikaanse mokken.,
Lees: 3 Redenen om goedkope koffie te kopen is slecht voor de wereld
Het is verwarrend, dus laat me wat van de mist voor je opruimen.
- 3 kopjes = 12 Ounces = 354 milliliter
- 8 kopjes = 34 Ounces = 1005 milliliter
- 12 kopjes = 51 Ounces = 1508 milliliter
is acht tot tien ounces (235 tot 295 ml). Neem dus het aantal mokken dat je elke dag moet maken en vermenigvuldig het met acht tot tien. Dat geeft je het totale aantal ounces.,
bijvoorbeeld, als je drie kopjes per dag moet maken, heb je ongeveer 24 tot 30 ounces koffie nodig. Een” 8 cup ” pers zal meer dan genoeg zijn om je koffie te krijgen.
een druk op 12 cup zal waarschijnlijk veel meer druk zijn dan je echt nodig hebt, maar een druk op 3 cup zal je beperken met de kleinere capaciteit. Daarom is de 8 cup pers de standaard maat die de meeste mensen kopen.
Lees: hoe: de gulden snede in koffie zetten
heeft u nog andere beginnende Franse persvragen?, We horen ze graag, zodat we u kunnen helpen uw dagelijkse brouwsel om te zetten in een geweldige ervaring. Schiet ons een e-mail!
natuurlijk is een Franse pers slechts zo goed als de koffie die je erin zet. Als u wilt blow-your-mind koffie, je moet kopen vers geroosterde, specialiteit-grade koffiebonen.
Hier is de makkelijkste manier om dat te doen.
onze Javapresse Coffee Club stuurt je om de twee weken bonen. We plukken met de hand bonen van enkele van de beste koffieboerderijen ter wereld, roosteren ze met zorg en precisie en verzenden ze op dezelfde dag naar u.,
dat betekent dat de koffie die u ontvangt zo vers – en smaakvol mogelijk is.
Check it out!