Turkije is altijd het hoofdgerecht in ieders gedachten Tijdens de feestdagen, maar wist je dat in 2019, de nationale Turkse Federatie (Ja, Het is een echte organisatie) schatte dat Amerikanen 5,3 miljard pond Turkije aten—of 16,1 pond per persoon. In 2017 werden alleen al op Thanksgiving 44 miljoen kalkoenen geconsumeerd.de consumptie van Turkije—een vogel die Benjamin Franklin ooit “respectabel” noemde en een “vogel van moed”—is de afgelopen 25 jaar in de Verenigde Staten verdubbeld., Dus als u genieten (of overindulge) dit jaar, weet dat je niet alleen bent.
Dat gezegd zijnde, zou Turkije eigenlijk een van je go-to ‘ s moeten zijn dit vakantieseizoen (naast veel groenten op je bord). Een drie-ounce portie van huidloze kalkoenborst wordt geleverd met 26 gram eiwit en slechts één gram vet (120 calorieën totaal). Als je een dark meat fan bent, zijn zowel drumsticks als dijen 140 calorieën met respectievelijk 24 en 23 gram proteïne of proteïne.
enkele dingen om in gedachten te houden: doe het rustig aan met de jus., Hoewel het heerlijk is, zal het bruine sap alleen een onverantwoord aantal calorieën toevoegen aan je bord en de kwaliteit van je bord verdunnen. Probeer ook de huid af te halen wanneer je kunt—dat is waar veel van het vet zal zijn.
hoewel het vakantieseizoen kan voelen als een gigantische cheat day, hoeft het niet te zijn, vooral als Turkije op tafel ligt. Hier zijn de verrassende gezondheidsvoordelen van de grote vogel aan tafel, zodat u en uw gezin schuldvrij kunnen opslokken.