door Dr Sarah R Dash
voedingsonderzoek ontwikkelt zich voortdurend en het kan moeilijk zijn om de laatste adviezen bij te houden om geïnformeerde keuzes te maken. Gebaseerd op wat we weten over de obesitas-epidemie, is het misschien niet verwonderlijk om te horen dat meer dan de helft van de totale dagelijkse calorie – inname van Amerikanen nu afkomstig is van ultra-verwerkte voedingsmiddelen-een trend die we wereldwijd zien. We zijn steeds meer afhankelijk van convenience foods en minder kans om te bereiken voor fruit en groenten., Zeer weinigen van ons voldoen aan basis voedingsaanbevelingen, en onze gezondheid lijdt er onder. We weten dat voedzaam voedsel essentieel is voor onze hersenen en ons lichaam, en hier zijn een paar lessen die we kunnen nemen van de literatuur naar de eettafel.het is geen toeval dat lekkernijen (chocolade, chips…) ‘comfort foods’ worden genoemd; voedselkeuze wordt ongetwijfeld beïnvloed door hoe we ons voelen, en studies hebben aangetoond dat een laag, angstig of gestrest gevoel ons meer kans geeft om te reiken naar hoog koolhydraat, suiker of zout voedsel., Hoewel dit ons Tijdelijk beter zou kunnen laten voelen, zijn de langetermijneffecten van voedsel van slechte kwaliteit als onderdeel van een dagelijks dieet minder geruststellend. Het onderzoek heeft consequent aangetoond dat een’ junk ‘ voedseldieet met verhoogd risico van geestelijke wanorde wordt geassocieerd. Interessant is dat de bevindingen van een recente studie in Australië suggereren dat junkfood eigenlijk kan ‘krimpen’ de hippocampus – deel van je hersenen met een belangrijke rol in de stemming regulering., Bovendien, slechte voeding kan ook bijdragen aan activering van de ontstekings/immuunsysteem, evenals een onevenwichtige of ‘lekkende darm’ – risicofactoren voor een waaier van geestelijke en fysieke problemen. Het is ook belangrijk om te overwegen dat ongezonde voedingsmiddelen verdringen de goede dingen – als maaltijden en snacks zijn samengesteld uit hoge energie, voedingsarme voedingsmiddelen, dan is er minder ruimte in uw dieet (en waarschijnlijk, je buik) voor gezonde voedingsmiddelen die de voedingsstoffen die uw lichaam – en hersenen-nodig hebben.,
Gelukkig leert onderzoek ons ook dat een divers, voedselrijk dieet je hersenen en stemming kan beschermen. We weten dat goed eten het risico op sommige psychische stoornissen kan verminderen, en aan het begin van dit jaar, werden de resultaten van de allereerste dieet-depressie gerandomiseerde gecontroleerde studie (de smiles trial) gepubliceerd. De SMILES trial gericht op de vraag te beantwoorden ‘ als ik het verbeteren van mijn dieet, zal mijn depressie te verbeteren?,’, en, spannend, vond dat degenen die deelnamen aan de dieetinterventie had aanzienlijk grotere verbetering van hun depressie symptomen, in vergelijking met die in de sociale ondersteuning (controle) voorwaarde. Verder, een publicatie onder leiding van SMILES proefonderzoeker en klinische diëtist, Rachelle Opie heeft samengevat aanbevelingen voor de preventie van depressie die van toepassing zijn op stemming meer in het algemeen, en gezondheid in het algemeen., Opie en collega ‘ s stellen voor de consumptie van fruit, groenten, volle granen en noten, voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren (zoals vis) te verhogen, voedingsmiddelen van slechte kwaliteit te ruilen voor meer voedingsrijke opties en de inname van fastfood en snoep te beperken. Een algemene gezonde voeding kan uw darmen gezond te houden en ontstekingen te verminderen, en het maken van blijvende, duurzame verbeteringen aan dieet (en natuurlijk, andere levensstijl factoren zoals lichaamsbeweging) is centraal in het bevorderen van de geestelijke gezondheid.,
belangrijkste tips:
- neem copingstrategieën op die geen verband houden met voedsel: bewijsmateriaal ondersteunt lichaamsbeweging en mindfulness
- onder meer voedingsmiddelen die de gezondheid van de darmen bevorderen: yoghurt, knoflook, prei, artisjok van Jeruzalem, kefir, voedingsmiddelen die rijk zijn aan voedingsvezels (volle granen, plantaardige voedingsmiddelen) en kleurrijke groenten en fruit.breng duurzame veranderingen in uw voeding door, omdat er aanwijzingen zijn voor het belang van een langetermijndieet voor de geestelijke gezondheid-een ongezonde middagsnack ruilen voor een gezonde snack, bij elke maaltijd groenten eten, enz.,
- matige consumptie van rood vlees (dat is 3-4 porties van 65-100 g per week) kan gunstig zijn voor depressie en angst