bedankt voor het delen!
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Buffer
- Mix
laatst bijgewerkt op 16 December 2020 door Chef Mireille
Banh Bo Nuang
banh bo Nuang – Vietnamese Pandan honingraat cake is een van Vietnam ‘ s meest populaire cakes. Glutenvrij, met een honingraatlook, is zeker het proberen waard!,
glutenvrij was in het verleden geen probleem, maar tegenwoordig is het een goed idee om een glutenvrije cake of dessert te eten, omdat het meer dan waarschijnlijk is dat minstens één persoon op het feest glutenvrij zal zijn. Ze kunnen de ziekte van coeliakie hebben of kiezen om glutenvrij te eten.
Banh Bo Nuang-Vietnamese Honingraatcake is een van Vietnam ‘ s populairste desserts en deze cake is traditioneel glutenvrij, gemaakt met rijstmeel en tapiocazetmeel., Wat speciaal is aan deze taart is de koele honingraattextuur die wordt bereikt wanneer je de taart snijdt!
Banh Bo Nuang is een zeer eirijke cake – het smaakt bijna als een vlaai in cakevorm. Als je niet van de smaak van eieren in je desserts houdt, is het niet de taart voor jou. Echter, voor iedereen is deze taart licht en luchtig en perfect om van te genieten als je glutenvrij bent.
de PAN
een paar maanden geleden heb ik eindelijk een Engelenpan gekocht. Ik heb willen proberen een engel voedsel Cake voor jaren, gemaakt met eiwitten, het is Amerika ‘ s meest traditionele vetarme cake.,
De aanwijzingen voor deze cake waren vergelijkbaar met een Engelenvoercake, in die zin dat je de cake moet laten afkoelen in de pan die ondersteboven hangt. Hoewel ik de aanwijzingen volgde en alleen de bodem van de pan ingevet had, gleed mijn cake binnen 2 minuten naar buiten.
misschien was de hoeveelheid cakebeslag te klein voor de grote pan die ik heb of misschien had ik niet eens de bodem van de pan moeten invetten. Nou, Ik gebruik deze taart liever om te experimenteren met de pan, totdat ik klaar ben om al dat werk te doen van het scheiden van al die eieren voor Engelenvoer Cake.,
de taart zou waarschijnlijk iets hoger zijn geweest als hij ondersteboven had mogen afkoelen. Hoe dan ook, ik kreeg de koele honingraattextuur en het smaakt geweldig, dus wat mij betreft, was deze taart nog steeds een succes! U kunt de aanwijzingen in het originele recept hier proberen met behulp van een gewone taartpan en zien of het beter werkt voor u.
PANDAN PASTE
Deze cake is geweldig om op feestjes voor kinderen te serveren. Of ze nu glutenvrij zijn of niet, ze zullen het willen proberen vanwege de koele groene kleur, door de pandan pasta., Zorg ervoor dat u pandan pasta te gebruiken en niet pandan extract/essentie. Terwijl u de smaak krijgt met behulp van het extract/ essentie, krijgt u de kleur niet. Echter, als alles wat je kunt vinden is pandan extract/essentie, gebruik het met een beetje groene kleurstof voor hetzelfde effect.
Pandan in Zuidoost-Azië ‘ s meest voorkomende smaakstof voor desserts. Denk aan vanille – extract-Aziatische stijl! Als je pandan niet kunt sourcen, kun je vanille-extract vervangen. Echter, als je pandan plakken, check out sommige mijn andere recepten met behulp van pandan.,
PANDAN recepten
- Pandan Puto – Filippijnse gestoomde Muffin
- Puteri Ayu – Maleisische Pandan Biscuit
- Kue Pukis – Indonesische Pandan Cakes
- Kuih Dadar – gevulde Pandan crêpes
kokosroom
zorg ervoor dat u kokosroom gebruikt en niet kokosroom, het spul dat wordt gebruikt om Pina te maken colada. Als je kokosroom niet apart kunt vinden, neem dan een blikje gewone kokosmelk en zet het in de koelkast en de room zal naar de top stijgen en een beetje steviger zijn dan de melk in de rest van het blik.,
u zult waarschijnlijk 2 blikjes moeten gebruiken om de 1 kop kokosroom te krijgen die nodig is voor dit recept.
Print RecipePin it for later!
bewaar deze recepten opgeslagen!
Banh Bo Nuang-Vietnamese Honingraatcake
½ teaspoon pandan paste
Instructions
-
Preheat oven to 325 F.,
-
bestrijk de bodem van een koekjespan met boter en plaats in de oven.
-
combineer in de kom van een elektrische mixer kokosroom, zout, pandanpasta, suiker en olie. Meng tot goed gecombineerd.
-
in een kleine kom, Kraak de eieren. Knip met een schaar de eidooiers. Hierdoor wordt er minder lucht in de eieren gezogen. Als er te veel lucht is, zal de honingraattextuur niet resulteren.,
-
combineer in een andere kleine kom het tapiocazetmeel met het rijstmeel.
-
voeg de eieren en de helft van het tapioca-mengsel toe aan de elektrische mixer. Klop goed tot goed gecombineerd.
-
voeg het resterende tapioca-mengsel toe en klop tot het geheel goed is gecombineerd.
-
voeg wijnsteenroom en zuiveringszout toe. Klop tot goed gemengd.,
-
laat het beslag door een zeef om tapiocazetmeel te verwijderen.
-
verwijder warme koekenpan uit de oven.
-
overdracht naar bereide koekenpan. Laat de taartpan een paar keer op het aanrecht vallen, om eventuele lucht te verwijderen.
-
overzetten naar de oven en 45 minuten bakken.,
-
hang cake ondersteboven om gedurende 1 uur af te koelen. Ik hoop dat het werkt voor u.
-
Slice and serve.
Notes
bent u enthousiast om dit recept te proberen?, PLEASE HELP ME CONTINUE TO PROVIDE YOU WITH DELICIOUS RECIPES BY SHARING IT AND SHOPPING FOR YOUR FAVORITE PRODUCTS WITH INCLUDED AFFILIATE LINKS!
PIN IT FOR LATER
DO YOU YUM? SAVE IT BELOW!
Yum
RECIPE INDEX
NEED MORE INSPIRATION?, Bekijk mijn RECEPTENINDEX met meer dan 1000 Internationale recepten uit de hele wereld
DISCLAIMER: Deze website bevat affiliate links. Je betaalt geen cent meer, maar ik verdien een kleine commissie om deze site gaande te houden met heerlijke content!
bekijk de blogging Marathon pagina voor de andere blogging Marathoners die dit doen BM # 103
Bedankt voor het delen!
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
- Buffer
- Mix