Beets Plant Profile

How to Plant Beets

Beets are easy to grow from seed in your garden or in containers., Je moet overwegen hoeveel ruimte je moet besteden aan dit gewas. De grootte van de planten zal afhangen van de variëteit die je kweekt en in welk stadium je oogst, maar gemiddeld groeien bieten 1 tot 3 centimeter in diameter. Bladeren kunnen verspreiden ongeveer 18 tot 24 inch en groeien tot 12 tot 18 inch hoog.

wacht bij planten in het voorjaar tot de grond is opgewarmd en opgedroogd. Een bodemtemperatuur van 50 graden Fahrenheit is ideaal. Je kunt opeenvolgende aanplant zaaien zolang de temperatuur overdag niet boven de 75 graden Fahrenheit ligt., Als u uw bieten in de herfst plant, kan het zaaien opnieuw beginnen zodra de nachtelijke temperaturen beginnen af te koelen. Zorg ervoor dat je ongeveer een maand voor je eerste verwachte vorst vertrekt, van je laatste zaaiing.

Bietenverzorging

licht

omdat bieten over het algemeen als wortelgewas worden geteeld, zullen ze het best doen in de volle zon, maar in de halfschaduw prima. In de tuin kunt u bieten tussen de grotere planten in stoppen.

bodem

bieten geven de voorkeur aan zure bodems. Een lichte, goed drainerende grond is het beste., Rotsen, klei, en alles wat kan interfereren met wortelontwikkeling moet worden verwijderd. Bieten hebben boor nodig om zwart hart te voorkomen—een aandoening die vervormde bladeren en kurkachtige zwarte vlekken op de wortels veroorzaakt. U kunt borium leveren door compost of zeewierextract te gebruiken als bodemwijziging. Om vervormde wortels te voorkomen, houd het gebied vrij van onkruid.

Water

zorg voor ten minste 1 inch water per week. Mulchen zal helpen om te voorkomen dat de grond uitdroogt en te warm wordt.,

temperatuur en vochtigheid

bieten zijn niet zo koud-tolerant als koel-seizoen groenten, zoals broccoli, maar ze kunnen een lichte vorst verdragen. Ze houden van koele temperaturen, dus bieten worden over het algemeen gekweekt in de lente of de herfst.

meststof

als uw grond niet rijk is aan organische stoffen, is aanvullende voeding nodig ongeveer twee weken na het ontstaan van de bieten. Elke goede plantaardige meststof zal doen, toegepast zoals aangegeven.,

Bietenvariëteiten

• “Burpee Golden” bieten hebben een mooie geel-oranje kleur, maar zijn bij de teelt relatief temperamentvol.’Chioggia’ is een erfstuk biet met concentrische rode en witte cirkels.
• ‘Detroit Dark Red’ is geweldig voor vers eten of inblikken en beitsen.
• ‘Mini Ball’ produceert bieten van individuele grootte en is zeer geschikt voor de teelt in containers.,

Harvesting

u kunt beginnen met het oogsten van bietengroen als ze een paar centimeter hoog zijn. De greens zijn het meest mals voordat ze 15 centimeter lang zijn. De meeste rassen van bieten zal bereiken volledige rijpheid ik 50 tot 70 dagen. Bieten zijn klaar om te oogsten wanneer ze ongeveer 1 1/2 tot 2 centimeter in diameter. Grotere wortels zijn harder en vezeliger.

oogst de wortels door trekken of graven., Laat ten minste 1 inch van de steel op de bol om te voorkomen dat bloeden tijdens het koken.

bieten zijn ideale wortelgroenten en kunnen gedurende drie tot vier maanden worden bewaard bij temperaturen nabij het vriespunt met een hoge luchtvochtigheid (98 tot 100%). Bieten kunnen ook worden ingeblikt, ingelegd of bevroren.

hoe bieten te kweken uit zaad

bieten transplanteren niet goed en worden altijd direct uit zaad gezaaid. Voor een langere oogst kunnen elke drie weken bieten achter elkaar worden geplant.

De bietenzaden in de pakjes zijn in werkelijkheid klontjes van vier tot zes zaden., Je kunt de hele klomp planten en de zaailingen dun maken wanneer ze een paar centimeter hoog worden, of je kunt proberen de klontjes te scheiden in individuele zaden voordat je ze plant. De veiligste manier om dit te doen is om voorzichtig met een deegroller over de klontjes te lopen—maar wees voorzichtig om de zaden niet te verpletteren. De meeste tuinders vinden het makkelijker om de jonge greens gewoon te verdunnen. Je kunt de uitgedunde bladeren in salades eten. Om schade aan de wortels van de planten blijven in de grond te voorkomen, dunne planten door het snijden van de scheuten aan de grond lijn met een schaar of schaar; trek ze niet omhoog.,

bieten groeien met een deel van de wortel boven de grond, dus zaden hoeven niet diep geplant te worden; 1/2 inch tot 1 inch diep is voldoende. Als de temperatuur opwarmt, plant ze 1 inch diep omdat het onder de grond koeler zal zijn. Spatie de zaden ongeveer 2 tot 3 centimeter uit elkaar. Dat is alles wat de wortels nodig hebben, en wanneer de bladeren samen beginnen te groeien, zorgen ze voor een verkoelende mulch voor de wortels. Terwijl je de zaden in smalle rijen, brede rijen of blokken kunt planten, is het het makkelijkst om het zaad eenvoudig uit te zenden en vervolgens de planten te verdunnen tot de aanbevolen afstand., Alle verdunde planten kunnen worden gegeten.

bietenzaad kan traag ontkiemen vanwege hun taaie buitenschaal. Het weken van de zaadclusters ‘ s nachts zal helpen verzachten van de schaal en snelheid ontkieming. U kunt altijd gebruik maken van de oude truc van het planten van snel kiemende radijs in dezelfde rij als uw bieten. Het helpt om de rij te markeren en de grond los te maken. Tegen de tijd dat de bieten beginnen te ontwikkelen, zijn de radijsjes klaar om te worden getrokken.

een andere kiemmethode is om het zaad in de tuin te bedekken met vermiculiet, turfmos of een ander niet-korstvrij materiaal., Dit houdt de zaden vochtig en warm, maar voorkomt niet dat ze door het oppervlak breken. Deze truc is zeer nuttig in tuinen met minder dan ideale grond.

hoe bieten in potten te kweken

hun compacte groeiwijze maakt bieten een goede keuze voor containers. De pot moet ten minste 12 inch diep en 12 tot 24 inch breed over de top. Zorg ervoor dat het gaten in de bodem om een goede drainage te bieden., Kleine soorten bieten, waaronder ‘Mini Ball’ en ‘Baby Ball’, doen het bijzonder goed in containers.

vul de container met een voorgemengde potgrond samengesteld voor groenten. Plant de zaden met 2-tot 3-inch afstand. Houd de pot goed bewaterd, want de grond kan snel uitdrogen in potten. Als het tijd is om te dun, voorzichtig afgesneden van de scheuten aan de grondlijn om de resterende planten niet te verstoren.

vaak voorkomende plagen en ziekten

veel van de vaak voorkomende problemen met bieten worden gedeeld door andere wortelgroenten, zoals aardappelen., Naast zwart hart, veroorzaakt door een boordeficiëntie (hierboven beschreven), moet u uitkijken voor:

bacteriële infecties: een verscheidenheid aan bodembacteriën kan verkleurde vlekken op bladeren veroorzaken, die geleidelijk de wortels kunnen infecteren. Getroffen planten moeten worden verwijderd, en draaien gewassen het volgende seizoen. Plant geen bieten in de tuin ruimte eerder bezet door aardappelen.

virale infecties: verschillende virussen, vaak overgedragen door bladhopper insecten, kunnen verwrongen, vervormde bladeren veroorzaken., Bestrijding van virusinfecties door het planten van resistente rassen en het bestrijden van bladhoppers met pesticiden.

schimmelinfecties: net als bij bacteriën veroorzaken schimmelinfecties kleine bruine of grijze vlekken op de bladeren. Om te voorkomen, draaien gewassen om de twee tot drie jaar. Bij het eerste teken van infectie, breng een fungicide spray.

wortelrot: meestal veroorzaakt door de Fusarium-schimmel, wortelrot zorgt ervoor dat het bovengrondse blad verwelkt, alsof het water nodig heeft, terwijl de ondergrondse wortel begint weg te rotten., Wortelrot heeft de neiging om te verschijnen in cycli—twee of drie ziektevrije jaren kan worden gevolgd door een slecht seizoen waar veel planten worden beïnvloed. Wortelrot kan geminimaliseerd worden door je tuin onkruidvrij te houden en overmatig water te vermijden. Aangetaste planten moeten worden verwijderd.

insectenplagen: let op voor bladmineerders, bladhoppers, vlooienkevers, bladluizen en rupsen. Plagen worden meestal geïdentificeerd door rafelige gaten achtergelaten wanneer ze zich voeden met bladeren. Gebruik een geschikt pesticide of pik ongedierte met de hand af.,