testen op voedsel-en chemische gevoeligheden wordt meestal noodzakelijk als onderdeel van de evaluatie van otolaryngologiepatiënten die een chronische ziekte hebben. Hoe complexer de patiënt, en hoe meer recalcitrant het probleem is voor de behandeling, hoe waarschijnlijker het is dat allergieën, en vooral voedsel of chemische gevoeligheden, betrokken zijn bij de pathogenese van de ziekte., Het niet overwegen van alle belangrijke allergeen contacten, met inbegrip van voedsel en chemische producten, kan tot ontoereikende therapie leiden. Op dezelfde manier kan het niet begrijpen van de totale allergische en oxidant belasting en de effecten van chemische toxiciteit leiden tot een ongepaste of ondoeltreffende behandeling. Klinisch, komen voedselallergieën in twee verschillende types voor: onmiddellijke, anafylactische, vaste reacties en vertraagde, chronische, cyclische reacties. Voor de twee typen zijn verschillende testmethoden ontwikkeld. Vaste voedselallergieën kunnen veilig en efficiënt worden gedetecteerd door in vitro specifieke IgE-of histamineontgiftetests., Cyclische voedselallergieën worden het best gedetecteerd door orale voedseluitdagingen of door de IPDFT-test. Het kiezen van de beste test voor een bepaalde patiënt vereist een duidelijk begrip van de twee soorten voedselallergie en hoe hun klinische presentaties verschillen. Andere tests voor voedselallergieën worden vergeleken en vergeleken met deze primaire tests. Chemische gevoeligheid komt ook voor in twee verschillende klinische types: allergisch, en giftig. Echte allergie voor chemische haptens, ofwel type I, IgE-gemedieerde, of type IV, vertraagde overgevoeligheid, treedt op met significante frequentie, maar is vaak niet vermoed., Chemische toxiciteit kan worden veroorzaakt door de nawerkingen van een acute blootstelling of als gevolg van chronische, lage blootstelling, maar is nog vaker niet vermoed en zal niet worden gediagnosticeerd zonder een hoge verdacht-index. Beide types van chemische gevoeligheid moeten in om het even welke patiënten worden aangepakt die of een hoge allergeen of chemische blootstellings last hebben . Of in vitro of in vivo tests kunnen voor chemische allergiedetectie worden gebruikt; de voordelen van elk worden geschetst. Chemische toxiciteitsonderzoeken zijn beschikbaar en nuttig, maar niet alle mogelijke toxicanten worden opgespoord., Definitieve toxische chemische tests vereisen meestal gespecialiseerde laboratoriumfaciliteiten en deskundig advies, waarvoor mogelijke bronnen worden gespecificeerd. Het belangrijkste punt bij het testen op voedsel-of chemische gevoeligheid is zich ervan bewust te zijn dat voedsel-of chemische gevoeligheid kan bijdragen aan de klinische problemen van een specifieke patiënt. Alleen dan kunnen de juiste onderzoeken worden uitgevoerd om inzicht te krijgen in die ziekte en vervolgens misschien succesvol in te grijpen.
