Tiegs’ break als model kwam toen ze 17 was, nadat de redactie van Glamour de advertentie van Cole ‘ s badpak zag. Het omzeilen van de traditionele persoonlijke ontmoeting, Tiegs werd geboekt op een shoot in Saint Thomas met Ali MacGraw, wat resulteerde in haar eerste glamour cover. Later datzelfde jaar maakte Tiegs de covers van Seventeen en Elle. Ze verscheen vervolgens op de covers van onder andere Vogue en Harper ‘ s Bazaar.,
Tiegs was het eerste model dat twee keer op de cover van de Sports Illustrated Swimsuit Issue verscheen, maar ze verhoogde haar profiel aanzienlijk in 1978, toen ze poseerde in een fishnet badpak. Tiegs maakte ook de cover van People vier keer, en deed drie covers voor TIME, met name voor de “All-American Model” cover story in 1978. Een jaar later, Ze werd ondertekend om een gerapporteerde $1,5 miljoen twee jaar contract met Cover Girl cosmetics, dan is het grootste contract ooit., In 2004 werd Tiegs opgenomen in de Sports Illustrated Swimsuit Issue ‘ s 40th anniversary “Hall of Fame,” en werd opgenomen op People ’s 2008 50 Most Beautiful People list, en Men’ s Health Magazine ‘ s 2012 “100 Hottest Women of All Time” feature. In 2001 poseerde Tiegs in een bikini voor de cover van More, en verdiende veel lof voor het doorbreken van leeftijdsgrenzen met betrekking tot fitness, Mode en schoonheid.Tiegs ontmoette fotograaf Peter Beard in New York in 1978., In 1979 reisde ze met hem naar Kenia op een fotografische expeditie om het beheer en de wijdverbreide vernietiging van Afrikaanse wilde dieren te onderzoeken; hun reis werd gedocumenteerd in een Emmy-winnende aflevering van ABC ‘ s the American Sportsman getiteld “Africa: End of the Game. Tiegs en Beard trouwden in 1981; tussen 1978 en 1982 reisde ze heen en weer tussen de US en Hog Ranch in Kenia. In 1979 publiceerde het tijdschrift LOOK Een coververhaal getiteld “Cheryl Tiegs: The New African Queen”. Ze stond ook op de cover van Outside in 1980., in 1980 lanceerde Tiegs een kenmerkende lijn van kleding en accessoires voor Sears. De eerste retail venture door een supermodel, de Cheryl Tiegs collectie naderde $1 miljard in de verkoop door 1989. Tiegs werd gecrediteerd met het helpen van de winkelketen ‘ s jaren 1980 turnaround, en opnieuw verscheen op de cover van TIME, dit keer voor een cover verhaal getiteld “Sassy Sears.”Een pop in haar gelijkenis werd gemaakt in 1990 als onderdeel van de” Real Model Collection, ” die bovendien gekenmerkt Christie Brinkley en Beverly Johnson. In 1995 richtte Tiegs “Cheryl Tiegs Sportwear” op, dat exclusief verkocht werd op QVC., Ze ontwikkelde ook een lijn Pruiken en haaraccessoires voor Revlon.in 2012, Tiegs was een deelnemer aan Celebrity Apprentice, met de opbrengst van haar deelname ten gunste van de Farrah Fawcett Foundation. Ze is ook verschenen op NBC ’s Just Shoot Me, Oxygen’ s Girls gedrag slecht en in een terugkerende rol uitbeelden zichzelf op Family Guy. Tiegs presenteerde een 13-delige travel adventure serie, Pathfinders: Exotic Journeys voor The Travel Channel, verscheen als een rechter op de ABC reality show True Beauty, en was een regelmatige gast op de Oprah Winfrey Show., Daarnaast, Tiegs is vaak verschenen op The Today Show, Access Hollywood, Extra, en The Dr Oz Show. Haar film credits omvatten Vincent Gallo ‘ s The Brown Bunny en Walk Hard: The Dewey Cox Story met John C. Reilly. Tiegs maakte en was te zien in Sports Illustrated ‘ s oefening video “Aerobic Interval Training.”
Tiegs is de woordvoerster van Renewal: a Time for You, EEN programma gemaakt door Deepak Chopra dat praktisch advies geeft over gezonde levensstijlveranderingen voor vrouwen in transitie. Daarnaast is ze woordvoerder van Cambria, een producent van natuurlijke kwartsoppervlakken.