deze citroenpepervleugels zijn krokant gebakken kippenvleugels geborsteld met citroenpeperboter. Een eenvoudig voorgerecht of hoofdgerecht dat nog beter is dan de restaurantversie!
je kunt niet één van deze heerlijk verslavende lemon pepper wings eten! Ze zijn geweldig voor game day, of serveer ze over aardappelpuree met een kant van geroosterde broccoli voor een fantastische diner optie.,
Ik kan het nooit weerstaan kippenvleugels te bestellen in restaurants – ze zijn ongelooflijk knapperig aan de buitenkant, maar sappig en mals aan de binnenkant. Voeg een hartige citroen peper boter en je hebt de absoluut beste citroen peper vleugels denkbaar!
Hoe maak je citroenpeper vleugels?
Dit recept begint met kippenvleugels in feeststijl, dat zijn gewoon kippenvleugels die in twee stukken zijn gesneden., Ik vind dat feestvleugels makkelijker te eten en te koken zijn dan hele kippenvleugels. De vleugels zijn bedekt met gekruide bloem, dan gefrituurd tot knapperig en goudbruin. De finish touch is een coating van citroen peper boter en een strooi peterselie. Ik garneer mijn vleugels graag met citroenpartjes en takjes peterselie, maar dat zijn optionele toevoegingen.
Tips voor vleugels van citroenpeper
- gebruik een thermometer om ervoor te zorgen dat uw frituurolie op de juiste temperatuur is. Je wilt dat je olie ergens tussen de 350 en 375 graden F., Als de olie te heet is, zullen de vleugels branden voordat de binnenkant door kookt. Als de olie te koud is, kunnen uw vleugels overtollige olie absorberen en overdreven vettig zijn.
- Ik gebruik meestal canola-olie om mijn vleugels te frituren, hoewel alle olie met een hoog rookpunt zal werken, zoals plantaardige olie of pindaolie.
- deze vleugels worden het best direct geserveerd als ze gloeiend heet en super knapperig zijn.
- u kunt uw vleugels serveren zoals-is, of een dip toevoegen aan de zijkant, zoals ranch.
Hoe maak je een citroensaus?,
My lemon pepper sauce is een eenvoudig mengsel van in de winkel gekochte citroenpeper kruiden en gesmolten boter. De saus wordt over de vleugels geborsteld voor maximale smaak.
gebakken citroenpepervleugels
indien u wilt, kunt u deze vleugels in de oven bakken. Om gebakken vleugels te maken, wil je de meelcoating overslaan en in plaats daarvan je vleugels poetsen met 3 eetlepels olie en op smaak brengen met zout en peper. Bak je vleugels op 425 graden F gedurende 45-50 minuten, of tot diep goudbruin en krokant., Bestrijk met de citroenpeper boter zoals aangegeven in het recept, bestrooi met peterselie en serveer. Je krijgt niet helemaal dezelfde coating als bij de frituurmethode, maar de gebakken versie is nog steeds helemaal heerlijk!
Als u van citroenpeper houdt, zult u dol zijn op deze smaakvolle kleine vleugeltjes. Ze zijn een welkome aanvulling op elk feest, of serveren ze als een leuke en onverwachte diner optie!,
Meer kip vleugel recepten
- Gebakken Buffalo Wings
- slowcooker Chicken Wings
- BBQ Chicken Wings
- Gebakken Lemon Chicken Wings
Print Pin
Citroen Peper Vleugels
Instructies
-
Doe de bloem in een grote kom en breng op smaak met zout en peper., Roer om te combineren.
-
plaats de kippenvleugels in de kom; gooi voorzichtig om met het meelmengsel te bedekken.
-
verhit 4 inch olie in een grote pot tot 350 graden F.
-
voeg de kippenvleugels toe aan de pot in batches van ongeveer 6-8 vleugels. Bak gedurende 10-12 minuten of tot de vleugels diep goudbruin zijn en doorgebakken. Herhaal dit met de overgebleven vleugels.
-
combineer in een kleine kom de kruiden van boter en citroenpeper., Borstel het botermengsel over de kippenvleugels en gooi naar de vacht. Bestrooi met peterselie en serveer.
-
garneer met citroenpartjes en takjes peterselie indien gewenst.